覃氏养生美食,覃氏养生美食馆怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于覃氏养生美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍覃氏养生美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 你吃过的怀山药（铁棍山药）是什么样的？

你吃过的怀山药（铁棍山药）是什么样的？

这个我来回答吧，我现在居住的地理位置距离怀山药产地几十公里

首先为什么叫怀山药

怀是指“怀庆府”，现在的河南焦作地界。河南这地界很多地方的历史都悠久到夏商周时期，怀庆府最早叫覃怀，从夏朝一直到元朝没有改变，《姓氏考略》载：“夏有地名覃怀，居者以地为氏为覃氏。元代称“怀庆路”。明洪武元年改为为怀庆府。

这个地方北依太行，南临黄河，出产山药、地黄、菊花、牛膝“四大怀药”，个个都是鼎鼎大名，前面都加一个“怀”字表示和其他地方的不同。怀山药是名气最大的一种。

怀山药也叫“怀参”，食药同源的一种食材

医家评价怀山药其“温补”、“性平”，铁棍山药”为怀山药中的珍品（现在一般种植的已经全部是铁棍山药了），因其色褐间红、质坚粉足、身细体长，外形酷似铁棍而得名。

铁棍山药口感和一般山药不同，口感扎实、细腻光滑，容易断裂，香甜，药用作用大，温补元气，不能大量吃，不但人不能吃多，但适合长期吃。种多了地也受不了！一般种植山药都***用轮种的方式，让地休养生息。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。

到此，以上就是小编对于覃氏养生美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于覃氏养生美食的1点解答对大家有用。