冬季推荐养生美食,冬季推荐养生美食文案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬季推荐养生美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬季推荐养生美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬季食疗养生特点？
2. 冬天吃什么食材比较好？
3. 冬季养生，秋冬如何进补？
4. 大寒时节吃什么养生最好？

冬季食疗养生特点？

冬季的食疗养生特点如下：

冬季食疗的特点通常是辛、甘、淡，冬季饮食以温补为主，可以适当补充营养，吃一些富含优质蛋白质的食物，如牛肉、羊肉等，以及新鲜的水果和蔬菜，如苹果、橙子等。

冬天吃什么食材比较好？

春食苗，夏食叶，秋食果，冬食根，冬天吃藏在地下的食物比较好。在寒冷而又干燥的冬季, 饮食的原则是以“甘平为主”,即多吃有清肝作用的食物,蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。

推荐几道适合冬天吃的菜：

1、豆芽炒胡萝卜

2、干煸菜花

3、萝卜炖牛腩

4、芹菜炒牛肉

俗话说：冬令进补，春天打虎。寒冷的冬季，除了保暖至关重要，适量进补、合理膳食尤其关键，只有提高体质增加抵抗力后，才能真正能够安全度过冬季。那么冬天吃什么食材比较好呢？

<span style="font-weight: bold;">1、香菇。香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

2、狗肉。狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。

3、鲈鱼。鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

4、黄豆芽。黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

5、大豆。大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

6、黑木耳。黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管、大便干结的作用。中医认为黑木耳平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

7、黑豆。黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆平味甘，有润肠补血的功能。

冬季养生，秋冬如何进补？

秋天大家都知道，应该多多补充易于我们肺部的食物，在中医当中对应的颜色为白色，那么秋天我们应该多吃一些白色的食物，就会想到山药，大白梨，百合。

进入冬天，冬天主收藏，收纳也就是对应的脏腑为肾，肾黑色，那么冬天，应该多吃一些黑色的食物。

主食类黑色的食物，黑米，黑豆

为什么特别推崇黑米黑豆呢？现如今人们的饮食过于精细，主食都是白米饭，白馒头，白面条，白面包之类的。三高有为严重，所以，在主食当中加入黑米，黑豆，一方面可以使我们的主食多样化，另外，还能滋补我们的肝肾。

蔬菜类的食物木耳以及时令的蔬菜，大***，萝卜，这些都是可以食用的。

霜降之后也要增加我们蔬菜的摄入量，因为现在不像以前，冬天都没有叶菜类，现在在市场上随时可以买到，我们也要时时的摄入绿叶蔬菜，每天保证在500克左右。绿叶蔬菜当中含有丰富的叶酸，还有丰富的膳食纤维，能量还比较低，促进我们的肠道蠕动，增加饱腹感。

肉类，多食用一些牛肉，羊肉。

在肉类当中，牛肉羊肉偏于温性，滋补一些，可以买一个羊肉萝卜汤。

作者:嘉秀

国家二级公共营养师

注册营养技师

进补提倡‘食’之有道,不同的体质,如气虚、血虚、阴虚、阳虚,进补各不相同,切忌虚实不分,要先了解自己的身体状况合理进补。”中医的治疗原则是虚者补之,不是虚证的病人不宜过用补药,而虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,所以对症进补才能补益身体,否则适得其反。比如,偏寒者往往畏寒喜热、手足不温、口淡涎多、大便溏、小便清长、舌质淡等,偏热者则往往手足心热、口干、口苦、口臭、大便干结、小便短赤、舌质红等,若不辨寒热妄自进补,很容易导致“火上浇油”。

大寒时节吃什么养生最好？

大寒时节，寒潮南下频繁，是中国大部分地区一年最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。大寒时节人们应以调补气血、壮肾补阳为主。

这个时节适宜选用的中药材有鹿茸、锁阳、肉苁蓉、马戟天、枸杞、杜仲、川断、黄芪、人参、当归、肉桂、白酒、大枣等。日常饮食可选择猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鹌鹑、虾、山药、圆***、胡萝卜、核桃、芝麻、牛奶等。这期间适宜多吃御寒食物，应多选择可生热、保暖食物，颜色红润、具有辛辣味及甜味食物，如辣椒、生姜、胡椒等含有辣椒素、芳香性挥发油、胡椒碱等物质，有增强食欲、促进血液循环、驱寒抗冻作用，还能改善咳嗽、头痛等症状。

红色食物不仅能从视觉上吸引人，刺激食欲，这类食物还有非常好的驱寒解乏之功效。其中，枸杞搭配桂圆肉或生姜直接冲泡饮用就能驱寒发热，[_a***_]也是极佳的驱寒食品，可把枣肉和黄芪、大米一起煮熟，再加入少许白糖，有很好的益气补虚、健脾养胃的功效。

大寒时节，人体的新陈代谢减慢，各项生理活动均不十分活跃。这时，喝红茶可起到扶阳益气功效，对身体非常有利。红茶种类繁多，主要有祁红、闵红、川红、粤红等。红茶性味甘温，蛋白质含量较高，具有蓄阳暖腹作用，还有去油、清肠胃功效。红茶中黄酮类化合物含量也丰富，可帮助人体消除自由基，杀菌抗酸，还能预防心肌梗死。冲泡红茶最好用沸水并加盖保留香气，红茶一天喝2至3次为宜。

不宜选用性味过于寒凉的中药材，如金银花、菊花、槐花、薄荷等。

此时不可过食生冷、寒凉之品，如鸭蛋、鸭血、田螺、螃蟹、香蕉、柿子、柚子、西瓜、梨、苦瓜、冬瓜、荸荠、绿豆、海带、绿茶等。

“大寒”节气，天气一冷一热易患感冒，户外锻炼最好等到太阳出来后再进行。

大寒时节的运动可分室内及室外两种，可循序渐进进行有氧运动，如快走、慢跑、跳绳、踢毽子、打太极拳、八段锦等，既运动了肢体也加强了气血循环运行，使气血旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖。

大寒时节运动应注意适宜适度，避免扰动阳气，室外活动不可太早。

大寒时节，要格外注重补气养血及对脏腑的调理，这是因为大寒时节天气仍然寒冷，身体既要抵抗严寒又要蓄存能量，为即将到来春天做准备，所以需要补气血以养脏腑。大寒时节，天气寒冷而干燥，致人的皮肤因皮脂腺分泌减少而干燥，抵抗力也明显降低。为更好改善皮肤状况，可经常按摩，促使皮下毛细血管舒张，从而更好吸收营养，还要注意洗澡时用水不宜过热，清洁皮肤要选用碱性小的清洁产品。

到此，以上就是小编对于冬季推荐养生美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬季推荐养生美食的4点解答对大家有用。