养生厨艺美食做法,养生厨艺美食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生厨艺美食做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生厨艺美食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做饭健康营养又养生？
2. 为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做？

怎么做饭健康营养又养生？

健康营养又养生的饮食应该包括多种植物性食物、少量动物性食物、粗细搭配的谷物、适量水果和蔬菜。食用时应尽量减少加工食品，避免多油多盐多糖，保持适量摄入蛋白质和脂肪。

同时，适当锻炼身体，保持充足睡眠，控制情绪也有助于饮食健康。

做饭要健康营养又养生可以从以下几个方面做起：

首先，在食材选择上，应该多选用天然新鲜、清淡易消化的食材，如蔬菜、水果、鱼类等；

其次，在烹饪方式上，可以***用翻炒、蒸、煮等方式，少用油炸等高油脂烹饪方式；

最后，在烹调配料中，可以用一些健康营养的调料和食材，如蜂蜜、芝麻、胡萝卜、姜等。在饮食中，我们应该注意荤素搭配，保持饮食平衡。尽量少吃油腻、辛辣、过甜、过咸的食物，多喝水，每天保持适量的运动量，这样的饮食习惯能够让我们的身体更加健康。

为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做？

非常荣幸回答你的问题。我个人觉得还是有很多菜，少油少盐，例如：色拉、油醋汁调配的各种蔬菜冷菜，像今天做的番茄🍅龙利鱼炖杂蔬，没有放入一滴油，但却很美味。

做法是：

1.番茄要买新鲜的，建议去皮，切丁。

2.热锅，倒入番茄，中小火翻炒，加入盐和胡椒和水，煮5分钟。

3.加入龙利鱼块和杂蔬，有豆子、葫芦卜、玉米，再煮5分钟。出锅。

附图是我今天做的番茄龙利鱼炖杂蔬，没放油很好吃。

以上就是我的分享，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@：谱食物语。

少油少盐，不放调料，还能做出好吃美味的菜？

除了部分海鲜，其它菜就几乎不可能了

螃蟹、皮皮虾和部分贝类，可以连油和盐都不用放，就很鲜美，更不用其它调料，放了反而不好

题主的少油少盐，可以被视为现代健康理念，但“不放调料”这句，就违背科学和常理了

首先，盐用于烧菜，本身就是调料，百味之王——所以题主的问题有根本性矛盾

此外，花椒、八角、肉桂、丁香等属于天然调料，从我们祖先就开始用

酱油、醋都是我国传统调料，还有……

都不用了？都不要了？

这样的话，难以想象好多菜做出来是什么味道……

说起少油，少盐，少糖，比较清淡的菜，那就要数粤菜啦！今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜，制作也非常的简单。

一、广东湛江白切鸡

皮爽肉滑，清淡鲜美，做法简单。

1、大锅里烧开水，把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟，再拿出，放入冰凉水中冷却5秒钟，这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。

2、锅内加水，放入胡椒碎粒葱白和生姜，水煮开，要全部没过鸡身，水烧开后，放入焯水的鸡，开小火，煮10分钟，再关火，焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟，收紧鸡的表皮。

3、蘸料制作：生姜、大葱白切末，装入碗中，再加入食盐，白糖，鸡精，胡椒粉；锅内烧油，再加入一点芝麻油，烧热后，倒入料碗中，就成功了。

二、清蒸鱼

广东人吃鱼只喜欢清蒸，觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美，做法如下：

1、鱼洗净后，用厨房纸擦干表面水分，再放入铺满葱段的盘子里。 鱼身抹匀盐，放几片姜片， 淋上少量食用油， 大火蒸 10分钟左右。

2. 蒸好出锅后， 把盘子里多余的水分倒掉， 把姜片和葱段拿掉，撒上少许胡椒粉，芝麻油，再铺上切好的葱白， 姜丝， 葱花。

到此，以上就是小编对于养生厨艺美食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生厨艺美食做法的2点解答对大家有用。