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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于视频养生美食问题,于是小编就整理了3个相关介绍***号养生美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 白露节气到,养生美食怎么吃?
  2. 用猪肉做的美食,你最喜欢哪个?
  3. 糯米除了煮糯米饭,还能和什么食材搭配做成美食?

白露节气到,养生美食怎么吃?

白露是典型的秋季气候,很容易出现口干、唇干、秋燥。在此时节,多吃温热、有补养作用的粥食,既能治秋凉,也能防秋燥。白露时节适宜的粥品有莲子百合粥、山芋粥、红枣糯米粥等。此外,还可多吃新鲜的蔬菜水果,以及多食些如百合、蜂蜜、莲子等清补之品。

此时,气温明显开始下降,早晚须记得及时添衣,以免着凉。

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图片来源网络,侵删)

猪肉做的美食,你最喜欢哪个?

首先谢邀,

最喜欢炖猪蹄——猪蹄剁开沸水洗净冷水入锅:锅中放入花生,红枣,银耳山药,当归,冰糖 ,慢火两小时(真的是软糯Q弹,浓浓的汤汁,透明细化 ,口感无法形容,一个字:美!的不够!

蒜香排骨——排骨浸泡去血水捞出,加入料酒,打好的蒜泥,五香粉,食粉,盐,鸡精,味精,胡椒粉,生粉(油炸——味嫩,香,浓浓的蒜香味十足,喜欢的撒上辣椒粉,孜然粉。

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(图片来源网络,侵删)

还有好吃的粉蒸肉!

瘦肉丸子汤!

等等等等——

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呵!

谢谢

猪肉是日常生活中最主要最常用的肉类食材之一,全国各系猪肉的做法数不胜数。

而用猪肉为食材做的名菜也是非常多,风味独特又各有各精彩。

我用猪肉为食材,最喜欢做也最喜欢吃的美食是红烧肉。

红烧肉有很多种做法,最著名的是湖南毛氏红烧肉,台湾有台式红烧肉等等。

而我所喜欢做的是广式红烧肉。

主料

五花肉

副料

油,盐,姜,葱,蒜,老抽生抽,冰糖,红烧肉配料包(超市及网上均有出售)。

做法

大家好,很开心在这里和各位相遇!

提到猪肉,想到的并不是活蹦乱跳的猪,而是猪身上的各个部位,尖椒炒猪肝,香菜凉拌猪耳,菠菜猪血,卤猪蹄,黄瓜拌猪脸等等,每一道都很有特色,要说哪一道最好吃,还真的说不出来,各有千秋,不分上下。

过年少不了猪肉,到了年关的时候妈妈总会煮上一大锅猪肉,有肥有瘦,煮好后,放在一个密封好的罐子里面,待客人来了,拿出来炒肉菜,特别的香,不知道你们那有没有这样吃过那,猪肉馅的饺子也是吃的最多的,我最爱吃的当是妈妈炸的猪肉白萝卜丸子,吃上一口,满嘴喷香,回味无穷,吃再多也不觉得腻。

食材:猪肉、白萝卜面粉鸡蛋、生抽、五香粉、食用

步骤:第一步肉馅剁碎,放入生抽,五香粉,鸡蛋,食用盐,腌制10分钟

第二步:白萝卜擦成丝,用水焯一下,挤掉水分,放凉然后切碎。

第三步:白萝卜和肉馅混在一起,搅拌均匀;

第四步:油八成热时,放入丸子,炸好捞出;

第五步:油烧热,再重复炸一遍,美味的猪肉白萝卜丸子就做好了,香脆无比,好吃极了,喜欢的可以试试了。

感谢各位的阅读,有缘再见。


我喜欢吃回锅。因为老伴是重庆人,所以在家里经常可以吃到回锅肉。回锅肉咸香还有些微辣,可口下饭。我受老伴的影响耳闻目染有时自己也会下厨做回锅肉给家人吃。其实回锅肉不难做。

食材:五花猪肉适量

配料:花椒,八角,郫县豆瓣,酱油,红糖,酙酒,食用油,鸡精,葱丝,姜丝,蒜片,适量蒜苗(或蒜台或芹菜都可);

做法:

1.将五花肉洗淨放入锅加入清水(清水要漫过五花肉)放入一小段大葱及二片姜及滴少许酙酒下去与五花肉一起煮,煮到用筷子可以插入猪肉里时关火。

2.将猪肉捞出洗净浮沫后放入冰箱冷藏室一小时,(这样的目的是使猪肉紧实,也好切)拿出切成0.5厘米厚的薄片,

3,蒜苗清洗干净切小段;

4.热锅将肉片放入锅内煎至两面都微微焦黄时盛出;

4.倒入食油进锅,油热放葱丝,姜丝,蒜片,八角,花椒爆香,放入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油时将肉片倒进翻炒,加酙酒,红糖,酱油翻炒,最后加入切好的蒜苗一起翻炒断生,放盐,鸡精调味即可。

用猪肉做的美食,当然最喜欢吃锅包肉了锅包肉是东北最有名的一道美食,酸甜可口,外酥里嫩,老人,大人,小孩都喜欢吃,只要吃东北菜,锅包肉是必不可点的一道菜。

锅包肉很不好做,火候掌握不好的话,就起不到外酥里嫩的效果,吃起来口感不好了。

首先用里脊肉来做,一般用猪里脊肉300克,土豆淀粉150克,白糖100克,醋100克,酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。

首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味,把淀粉(要用土豆淀粉)炸出来的肉效果才好,放入水调剂均匀,把切好的肉片放入淀粉中抓匀,记住了,淀粉和肉要粘着一起,成糊状,

锅里放油,油要多放一些,一定要超过肉的

锅坐油烧至七成热,将肉片放进调好的糊中沾匀两面,放入锅中炸至定型捞出。

再将油烧至八成热,放肉片复炸至表面酥脆捞出。

最后调汁,调汁非常重要,调不好的话,有的太酸,有的太甜,都不好吃。

一般是糖和醋的比例1:1就可以,锅中倒入少许油,放入水,水的量要根据你做多少肉来定,如果喜欢放番茄酱的话,汁可以浓些,放入水后,放白糖和白醋,一点点盐,味精,如果喜欢放番茄酱也可以,,大葱丝,香菜段,胡萝卜丝,这些都少许,主要是为了调颜色搭配的,尝一下味道,调成自己喜欢的酸甜口味的,然后把炸好的肉倒进调好的汁中,快速翻炒几下,汁挂在肉上,马上装盘,记住了,千万不要时间长了,时间长了,就起不到外酥里嫩的效果了。锅包肉做好了真好吃。

我是魅力瑶瑶,喜欢美食和做美食的有缘人互相交流。希望我的回答能帮助到您。

糯米除了煮糯米饭,还能和什么食材搭配做成美食?

糯米是米类的一种,用它制作糯米饭,香糯可口,回味无穷。它富含蛋白质脂肪、糖类,多种维生素和矿物质,营养丰富。在南方称为糯米,而在北方多叫江米。

糯米除了煮糯米饭,还能和什么食材搭配做成美食?

糯米可以制作的美食很多,它是甜米酒的主要原材料,糯米经过发酵,更容易被吸收,营养丰富,民间也有“月子酒”之称。还可以与芒果、椰浆一起做成芒果椰浆糯米饭,香糯美味。也可以与红枣、莲子等食材做成香糯美味的八宝饭

糯米灌入莲藕,经过蒸制,切片摆盘,淋上点桂花蜜,就是美味精致的桂花糯米藕。更可以用于制作糯米烧麦,也是一道不错的早点选择。与排骨一起做一道糯米蒸排骨或是搭配五花肉、香肠、香菇等食材,塞入咸鸭蛋壳中,做一道糯米咸蛋都是诱人美味,值得尝试!

糯米通过水磨或石磨工艺制作成米粉,也可以用来制作各种美味的糯米美食,比如说驴打滚、南瓜饼、糯米糍、年糕等点心,都是软糯可口,美味极了!

下面就分享3款用糯米制作的美食,希望大家喜欢!

食材:

大芒果:1个,椰浆:200g,细砂糖:10g,糯米:200g。

制作步骤:

1、糯米浸泡一夜,蒸熟备用。

糯米除了煮糯米饭,我们本地还能做好多美食。如春节做粽子、农历七月十四做年糕、农历10月初十做糍粑等。做粽子的馅料就是要绿豆、猪肉,做年糕需要红糖或白糖,冬瓜糖,做糍粑的馅料是红豆做成豆沙,花生芝麻等。


糯米除了煮糯米饭,还能和什么食材搭配做美食呢?

我做糯米糕了,把糯米对好水放电饭锅里泡一夜后做成糯米饭。把蒸饭的盆底层铺满新鲜薄荷,红枣碎,熟豌豆,红豆少许,把糯米饭加入,压平,再铺一层这些东西,上盖,压上。蒸20分钟即可

推荐2种用糯米做的美食。

1、台山咸肉粽子

2、糯米糍

台山咸肉粽子非常好吃,并且很出名。食材有:干粽叶、干水草、五花肉、绿豆仁、红榄叶、糯米、咸蛋黄。

做法:新鲜的粽叶洗净、剪掉根部,放开水中煮3-5分钟,干粽叶则要先泡一天。淘米要快,用萝把水控干,放一会后,加酱油、盐。

肉去皮,肥瘦分开,切成3-4cm见方的小块,肥瘦肉块的比例在1:2,加料酒、酱油、盐、糖、鸡精、酒搅拌。

粽叶正面朝里,包枕头粽,用棉线或草绳系紧。够深的大锅中加没过粽子的水,大火煮开,再[_a***_]煮3个小时。

糯米糍也是用糯米做出来的一道美食,口感很好,是很出名的糕点。

食材有:糯米、椰蓉、草莓或芒果都可以,白糖、水。

做法:把糯米放进料理机打成糯米粉备用,糯米粉里放白糖,缓慢加入牛奶,搅拌均匀,和成软硬适当的面团,搓成条,切成小段。然后捏成面片,放入豆沙馅或者草莓芒果收口搓圆。放入蒸锅,蒸15分钟。趁热蘸满椰蓉就完成啦!


到此,以上就是小编对于***号养生美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于***号养生美食的3点解答对大家有用。