养生美食水煮鸡,养生美食水煮鸡蛋的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食水煮鸡的问题，于是小编就整理了5个相关介绍养生美食水煮鸡的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡肉可以煮水喝吗？
2. 红枣枸杞还有桂圆干可以一起煮鸡肉吗？
3. 鸡和什么炖汤不上火？
4. 煮鸡需要多少分钟能熟？
5. 水煮鸡肉怎么才不柴？

鸡肉可以煮水喝吗？

鸡肉可以煮水喝（也就是鸡汤）。

鸡肉中含有大量的蛋白质，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。

煮鸡肉的水其实就是鸡汤。煮过鸡肉的水可以继续用。但是，在第一遍煮鸡的时候要把上面的那层沫用勺子捞出来，因为上面飘的那层是血沫和一些杂质会影响汤的味道。

锅里放入姜块，加葱姜煲一小时，捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时，打开盖，放入胡萝卜，枸杞， 煲 半小时即可，也可以根据自己的喜好，放香菜，香油等。

红枣枸杞还有桂圆干可以一起煮鸡肉吗？

红枣，枸杞以及桂圆干可以一起煮鸡肉，能够固本培元，滋阴养血，滋补肝肾。但是患者不要吃太多，如果本身没有体虚的情况，吃太多可能会导致上火。而且也不要煲太久，以免导致嘌呤含量的升高。患者在调理期间清淡饮食，不要喝酒，不要吃辛辣食物。

鸡和什么炖汤不上火？

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1.绿豆炖鸡汤

用绿豆炖鸡汤是非常合理的，绿豆的清凉解毒散热刚好和鸡汤的温热中和，这样炖出来的鸡汤喝起来就不会上火了，鸡汤的腥味也会被祛掉。做法也是非常简单，把鸡处理干净然后放入电饭煲中，再倒入一小碗绿豆，适量的冰糖等，炖上1-2个小时即可，家里有老人的话最好是炖的时间久一些，那样鸡肉就会炖烂，老人也可以吃。

2.莲藕炖鸡汤

莲藕也是一种比较寒凉的食材，在家中老妈经常会用莲藕熬成汤来喝，有下火的功效。莲藕炖鸡汤的搭配也是十分合理的，做法也比较简单，把干净的整鸡和处理干净的莲藕块一起放入锅中，然后加入少许盐、鸡精、八角等，再倒入清水小火慢炖1-2个小时，即可。莲藕的清香可以有效的遮去鸡汤的腥味。

煮鸡需要多少分钟能熟？

1、其实炖鸡腿并没有说有固定的时间，要看你用什么厨具来炖，以及被炖煮的品种，不同的厨具，炖鸡腿的时间自然就不一样。

2、家养老母鸡就会有较大差异。其次是锅及过的密封状况，如高压锅，炖汤深锅和砂锅或普通炒锅，锅盖较轻受热会自动移开，也会有差异。

3、一般除老母鸡外炖煮时间在40-50分钟即可。一般鸡腿炖30-45分钟就行了，不是从开始煮的时候计时，是从汤开始沸腾的时候计时，如果是45分钟那鸡腿肉就都熟了，不会硬硬的粘着骨头，很好撕开，营养素也都融化到汁里面了。4、一般的饲养鸡炖40分钟左右就可以了，肉已离骨汤味达到顶峰了，再炖下去汤会浑但味道不会再增加了，想喝鲜点的汤可以炖得时间少一点，半小时差不多。要是柴鸡的话，一般要一小时到一个半小时味道最好。

水煮鸡肉怎么才不柴？

水煮鸡肉想要不柴，最重要的是火候。可以在鸡肉下锅之前加入食用油和少量食用盐腌一会，这样做的水煮鸡肉口感会很好。

也可以把鸡肉切成大小均匀的小块，起锅烧水，水开后倒入鸡肉立刻关火，盖上锅盖焖10分钟，用余温煮熟鸡肉，这样处理完的鸡肉也是十分软嫩的，如果是减肥沙拉，可以把鸡肉切成丝，入味又好吃。感谢邀请，真心希望我的回答可以帮到你。

分享一个我烧烤的经验吧，你说的应该是鸡胸肉吧。

对于鸡胸肉，你可以切成片加淀粉和奥尔良粉腌制，这样的作用是锁住水分，鸡肉不柴，同时还能增加风味，比较容易入口。毕竟减肥这种事，吃的痛苦的话很容易打退堂鼓的。

到此，以上就是小编对于养生美食水煮鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食水煮鸡的5点解答对大家有用。