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株洲美食养生汤,株洲美食养生汤哪家好

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于株洲美食养生汤的问题,于是小编就整理了1个相关介绍株洲美食养生汤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 你家乡最特色的一道菜是什么(省市县+菜名)?

你家乡最特色的一道菜是什么(省市县+菜名)?

重庆梁平+烂肥肠

烂肥肠在梁平开了好多年了,是除了张鸭子外梁平最有名的一道吃食。

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图片来源网络,侵删)

15元一小碗。女生一碗就够了。

鲜香肥美的肥肠,紫红色的汤汁,再撒上一小把葱花, 吃上一块,香辣味一下在嘴里蔓延开来,整个味蕾都打开了。

吃一口又香又糯的肥肠,扒一口香喷喷的蒸子饭,再配点老板免费送的萝卜丝,店里得每个人都吃得好香!

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肥肠吃完,把鲜美的汤汁泼在热腾腾的白米饭里,拌匀,不怕辣的辣妹子可以再加点店里的剁椒,呼噜一碗下去,肚里和心里都是满满的满足感。

山东淄博博山,博山烩菜。一道家家都会做***爱吃的美味,一碗地地道的家乡人间烟火。

过去,烩菜是年的味道,只有在过年时候才会吃。也是母亲的味道,只有母亲亲手做的才是真正的烩菜。

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博山烩菜离不开松肉,记得母亲先在碗里抓一把地瓜淀粉,磕两个鸡蛋进去,调一个全蛋糊,要让粉糊充分发酵,这样才会使炸出来的松肉松软鲜嫩。因为松肉不是直接吃的,是用来做炖烩菜的,所以以前的传统要够肥才好,现在,都用肥瘦相间的五花肉来做了。猪肉膘切条,加点细盐腌渍入入味,放到蛋糊里,裹匀了糊,一条条的在温油锅中炸透,炸待炸的金黄蓬松时松肉就好了。

吃的时候,母亲在锅里加一碗开水,抓上一把松肉,再切点大***,炸豆腐页子也切几块,有肉丸子就加十余粒,没有就抓几个炸绿豆丸子。所谓烩菜,就是大杂烩,什么都能加呀,用点酱油和盐调调味,胡椒要用黑胡椒,要多一些,不怕混汤,却越煮越香,汤滚了***软塌了,点几滴香油,放点香菜未就好了。简单方便又快,再馏上几个提前蒸好的大馒头,一顿香喷喷的美餐开吃了。

一碗烩菜,香喷喷,热乎乎,在热气腾腾的一碗温暖中,是家,是母亲的亲情。一年,一年,又一年,母亲走了!母亲的味道也就没了!


湖南省邵阳市 血酱鸭 这个菜原产地应该是株洲 但在卲阳也是很有名 基本上谁都知道 也会做 新鲜的子鸭 一斤多重点 斩成小块 一块钱硬币大小 鸭血不要扔 里面放适量的盐 调味用的 也是防止鸭血固化 准备生姜 子姜 湖南椒 泡椒 泡椒切块 其他的切片 锅烧热 放油 菜仔油为佳 放入鸭肉爆炒 炒至变色出香 放入生姜翻炒 放入一百克米酒 小火焖一下 七成熟时放仔姜 湖南椒(湖南椒七成熟时放入 鸭肉入辣味和辣椒的清香味 出锅前放效果不佳 但色相极好 各有所得 )放入适量的鸭血 鸭血里有盐 所以不用放盐 小火搅拌均匀至熟 出锅装盘 己完成 谢邀

陕西汉中略阳县+略阳乌鸡汤

感谢您的邀请,在全国范围内来说,每个地方都有自己的特色美食,我们就来说说我的家乡略阳的特色菜-略阳乌鸡汤吧,那就要先从略阳乌鸡说起,略阳地处秦岭以南,得天独厚的地理优势特别适合乌鸡的生长,我们这里山大沟深,大多都属于林地,略阳乌鸡大都是森林放养,觅食虫草,农民们喂食原粮,略阳乌鸡是我们陕西古老的,具有极高药用和食疗的珍稀家禽,2008年略阳乌鸡被列入国家地理标志产品保护,略阳乌鸡是秦岭赐予人类最好的礼物,由于它体躯较长,胸宽而深,腿粗长,全身乌漆麻黑,好搏斗,可以飞到两米高的树枝上栖息,抗病能力强、生长速度快、具有“六乌”(乌皮、乌腿、乌趾、乌喙、乌舌、乌冠)等特征,也被称为“乌鸡中的战斗鸡”。这个集好斗,会飞为一体的乌鸡如何煲汤呢?今天给大家说说天麻乌鸡养生汤的做法,材料有略阳乌鸡半只,最好是母鸡。天麻50克,红枣20克,枸杞10克,老姜10克,秦岭当地的段木木耳和香菇个20克。1、天麻提前用温水泡24小时。2、略阳乌鸡清洗干净切成大块,过开水掠5分钟。3、取出砂锅,倒入适量冷水,放入姜片,天麻片,红枣,香菇,略阳乌鸡一起大火烧开10分钟,加入木耳,调至小火炖一个半小时左右。4、加入枸杞,盐,胡椒粉再炖20分钟左右即可出锅。乌鸡汤肌肉紧凑有嚼头,肉质劲道鲜香,回味悠长,具有极好的药用食补功效,是以前皇室御用珍品,现在也飞入平常百姓家,如果有机会,一定要来略阳吃鸡哦,谢谢阅读,希望对您有帮助!


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