养生美食***菜谱,养生美食***菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食视频菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生美食***菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 秋季有哪些养生食谱呢？
2. 牡蛎怎做既养生又好吃？

秋季有哪些养生食谱呢？

秋天，空气清爽、气候宜人，是养生保健的好时节。然而，秋季也是一年中天气最干燥、最多变的季节之一，这让我们娇嫩的身体备受“折磨”，稍不留神就容易让人感冒发烧、口鼻咽喉发干、食欲不振、肠胃不适……

食材：山药 一根

枸杞子 10-15粒

鸡胸肉 一块

大米 适量

高汤 适量

酱油 适量

盐 适量

做法：

1．山药去皮，洗净，切成小块儿备用。鸡胸肉剁成肉茸。

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

有幸回答这个问题，分享两个秋季养生食谱。

雪耳莲子羹

备料：雪耳20克 新鲜莲子80克（干莲子也可） 淮山5克 芡实15克 珍珠米60克 糯米60克 黑糯米20克 碎冰糖60克 清水2500毫升

做法：

1，糯米及黑糯米洗净，用清水浸泡1 ～2小时。

2，淮山、芡实、雪耳用热水浸泡30分钟，捞出放入锅中加冷水煮沸约10分钟，捞起，摘去雪耳根部，用手撕成细丝，沥干。

3，莲子放入沸水中煮15分钟，将煮过的水倒掉，去除莲心。

4，锅中注入2500毫升清水，煮沸，加入珍珠米、糯米和黑糯米，煮沸后改中火熬20分钟，关火。盖上锅盖静置半小时，糯米吸饱水分胀大，加入淮山、芡实、莲子、雪耳，微火熬煮30分钟。

5，最后加入冰糖，拌匀，即可享用。

中医认为，春季“升补”、夏季“清补”、长夏“淡补”、秋季“平补”、冬季“温补”，所以，秋天在补方面，应该以“平补”为原则。

秋天天气干燥，人体多容易损耗津液，这时候便需要补充津液营养来抵抗燥邪。

其实生活中很多食品都是平补的佳品。

秋季进补有三种食物最合适

1、红薯

红薯因其营养丰富而被联合国誉为“保健食品中排行的第一位”,可见其保健作用的显著。《本草纲目》记载便有记载着红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，经常食用可以使人“长寿少疾”。

此外，红薯还有暖胃、补中、安五脏等作用，特别适合秋季来补虚。秋季时候，可以用红薯来代替部分主食，或用红薯做面食甜品，都是不错的选择。

2、莲藕

莲藕，即可生吃，也是做菜吃，也有人拿来做甜品小吃，是餐桌上常见的食物之一。莲藕的药用价值很高，几乎全身都是宝，莲子、莲叶、莲花、莲蓬等都可以食用或药用。中医认为，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效；熟藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效。

由此也可以知道，如果想要清热生津，补脾开胃，可以把莲藕做凉拌来食用，或是清炒，吃起爽脆的口感；如果吃熟莲藕，便有健脾益胃的作用，这时可以用来煲汤等。

牡蛎怎做既养生又好吃？

我们一般都是清蒸，这样可以保留原汁原味，及她的鲜味，自己调一些料汁蘸着吃很美味。

海蛎子别名生蚝，本草纲目有记载可以补男女气血，嫩滑肌肤，防衰老，所以很多女明星都爱上此物。

SHE中的elle爆料称曾经吃到拉肚子，可见有多爱。

马伊琍曾在微博晒出“吃生蚝，必有文章，”爆料一口气吃了好几只，可见女人都是爱美的

牡蛎怎么做既养生又好吃？

<span style="font-weight: bold;">大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：牡蛎也被称为海蛎或生蚝，分为养殖和海里岩石上自然生长两种，养殖的牡蛎1个即可重达几两重，亦被称为生蚝，最为有名的烹饪方法之一即：炭烤生蚝；海里野生自然成长的牡蛎，个头偏小，肉质更硬些，亦被称为海蛎。

牡蛎营养价值很高，富含十分优质的蛋白质、肝糖元、维生素和矿物质等，且含磷丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，有利于钙的吸收，所以牡蛎亦有一个美称即：“海里的牛奶”。

在我们家乡，海里的岩石上生长着许多野生牡蛎，记得小时候曾跟随大人一起下海挖过牡蛎，现在呢还是一大片，却已无人再去***挖了。

牡蛎的做法有很多，有炭烤、酱焖、煮汤，每种煮法味道层次各不相同，若说即养生又好吃的做法，那非酱焖莫属了，无需过多的调料，即保留住牡蛎原本的鲜甜试，又原汁原味，方法还简单。今天分享一款自己平时在家做的酱焖海蛎，做法简单，味道鲜美，即养生又好吃，喜欢的朋友可以试试哦。

到此，以上就是小编对于养生美食***菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食***菜谱的2点解答对大家有用。