自贡足疗保健养生,自贡足疗保健养生***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自贡足疗保健养生的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自贡足疗保健养生的解答，让我们一起看看吧。

1. 自贡凉拌猪耳朵做法？
2. 自贡紫江兔做法？
3. 有哪些值得推荐的美食纪录片？

自贡凉拌猪耳朵做法？

1、将猪耳朵洗干净整个冷水下锅，加入白酒、桂皮、香叶、切片的生姜，烧开后中火煮十五分钟。

2、准备一盆凉白开，将煮好的猪耳朵捞起来，放到凉白开中浸泡一分钟再倒掉一部分水，再倒入冰块冻十分钟。

3、将猪耳朵捞出，沥水，切成薄片备用。将沙姜打成姜末，红葱头剥皮后拍一下切碎

4、往锅里倒入油加热，用手能感受到灼热的温度后关火，再将切好的红葱头和沙姜末倒入拌炒。

5、加入食盐和蚝油拌匀放凉。

6、最后，将放凉的调料和猪耳朵拌匀装盘，将洗净的香菜切碎撒上。

食材：猪耳朵，香菜，蒜头，小米辣，辣椒粉，生抽，蚝油，米醋，鸡精，食用油。

做法：

1.碗中放入蒜末，小米辣，辣椒粉，白芝麻，淋入热油搅拌均匀备用。

2.猪耳朵洗净切片，放入香菜段，淋上酱汁搅拌均匀即可。

猪耳朵2个

辅料

生抽4汤匙

老抽4汤匙

生姜3片

葱15克

八角4个

料酒适量

1. 猪耳朵洗干净刮净猪毛

2. 先加入点料酒揉搓去去异味，然后冲洗干净，再倒入老抽2汤匙按摩腌制15分钟

自贡紫江兔做法？

原料：

鲜活兔1只 嫩仔姜300克 青尖椒200克 小米辣200克 野山椒100克 干花椒10克 黄灯笼辣椒酱100克 老姜15克 大蒜10克 豆瓣酱15克

做法：

1、将嫩仔姜清洗掉表面的泥沙，切成丝；青尖椒、小米辣切成***头.

2、将活兔宰杀去皮，纳盆中放入自来水冲去血水，用砍刀砍成食指大小的丁，有利于做出来的兔肉更加的白净；然后用干净毛巾搌干兔肉表面旳水份，放入姜葱水、盐、胡椒面、白酒、食粉（家庭里建议不放），用手顺时针进行***静止15分钟，最后放入红绍淀粉搅拌均匀

有哪些值得推荐的美食纪录片？

全国性的有：

<span>《舌尖》就不说了，都知道；

《一城一味》很不错，既欣赏美食又领略风情；

《中国美食探秘》，每一集都有一个主题，包括了“火候”，“刀功”，“辣”等；

《深夜食堂》黄磊山寨版不算吧😄

地域性的：

《嘿，小面》，讲重庆小面，嘿巴适！

《新疆味道》，大盘鸡，烤馕，烤包子，亚克西！

《千秋川菜》，迄今为止唯一一部系统全面记录川菜史的大型历史文献纪录片！

《寻味顺德》，3集，顺德不仅电器做得好，美食更好吃！

说到美食纪录片首先想到的应该是陈晓卿的《舌尖上的中国》，这个应该是美食纪录片的鼻祖了，至少在他之前很少有美食纪录片收到大众关注。前两季的片子给人的感觉就是非常接地气，注重食物本身的特性，把最美的一面展现给观众，虽然中间穿插了一些人物的故事情节，这个褒贬不一，但是食物毕竟还是要和人联系在一起，这样才能有灵性。

第二个也是陈晓卿的《风味人间》，这部作品是他离开央视后的又一力作，脱离一定的束缚，这部片子除了继承了舌尖独特的“地气”，视野更是走向世界各地，给人们更加宽广的视野也了解到世界的饮食文化，故事上叙述也更加自然，合理。

第三个就是《人生一串》，这个纪录片现在已经出到第二季，从题目上就看出这更多是偏向串串和烧烤的，有种江湖草根的气息，用一个字形容就是看着“爽”，你能想到的都可以烤，想不到也能烤，真的是万物皆可烧烤，豪迈的烧烤店老板，跃跃欲试的老餮们，书写着一幅幅水火交融，觥筹交错的市井气息。

到此，以上就是小编对于自贡足疗保健养生的问题就介绍到这了，希望介绍关于自贡足疗保健养生的3点解答对大家有用。