食用与养生美食,养生和美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食用与养生美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食用与养生美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 喝什么比较养生呢？
2. 冬季有哪些养生美食呢？该怎么做呢？
3. 冬季养生吃什么好？

喝什么比较养生呢？

在解决了温饱问题之后，我们希望自己的生活质量能够更好一些，生命的长度也能够得以延伸。养生这个名词就成了一个较为火热的名词，越来越多的人认识到养生的重要性。养生，喝什么更好？

水，是生命之源，也是我们身体不能缺少的重要物质。不吃饭，可能一周没有问题，但是一周不喝水，生命就会受到严重危害。如果我们身体中水分缺乏，不仅皮肤会出现缺水的情况，身体免疫力也会下降。足量饮水，也是我们每个人都需要重视的问题。

白开水，是最为常见的饮水选择，也是最为经济划算的补水方式。除去白开水，还有矿泉水、纯净水等饮用水供我们来选择。这些水虽然有所不同，但本质上也是相同的，都是为身体补充水分，只不过价格有所差别。

在中国，很多人喜欢喝茶，茶叶的消费量也是高居世界首位。相对而言，喝茶水要比单纯喝白开水更养生。白开水仅仅是满足了喝水这个要求，而茶水是在喝水的基础上满足了我们对于养生的一些要求。

茶叶中含有的营养物质比较多，比如茶多酚、茶多糖、茶氨酸等等，这些营养物质对于我们身体健康起到了重要的作用。对于茶叶的研究发现，经常饮茶可以起到预防流感、调控血糖、预防癌症、减肥等作用。

很多研究表明，经常饮茶的人癌症、糖尿病、流感等疾病的发病风险会降低。喝茶，也是中国人养生不能缺少的一项内容。也许有些人会选择饮用果汁，认为果汁是水果制作而成，更为健康一些。其实果汁中所含有的营养素无法与水果相媲美，膳食纤维在果汁制作过程中已经损失殆尽，喝果汁不如吃水果。

咖啡在最近这些年来逐渐被大众所接受，咖啡中也含有对于人体健康有益的物质。但是选择咖啡的时候要注意，尽量选择现磨咖啡，速溶咖啡中所含有的糖和植脂末不利于身体健康。如果您有心血管疾病，也不宜饮用咖啡。

养生从来不是只靠一样东西

养生是从人们的生活起居，再到饮食作息习惯、个人卫生等都要注重，而不是一天三顿小烧烤、喝白酒，然后指望着喝一种东西就能养生、延年益寿，明显是不现实的，所以，喝什么养生并不是最重要的，抓住生活当中的每一个细节！

要说到养生，最好的饮品莫过于白开水了，但是也要注意喝水的温度最好是20～50度的水温，因为这个温度的水的张力、密度和生活活性最接近人体的血液和细胞液。足量的饮食可以帮助促进身体的代谢，改善人体的记忆力，注意力，以及免疫力，还能预防便秘，降低心脑血管疾病的风险。所以对于健康来说，其实白开水和淡茶水是最好的，不过也有一些身体可能出现的问题可以喝一写其他的水来调整。

比如调整肝脏以及眼睛的健康，建议平时可以喝一些菊花枸杞茶，或者是决明子茶，这些可以帮助促进调整身体的健康。不过需要注意的是少喝中各种甜饮料，其中包括果汁，果茶，碳酸饮料，乳酸菌饮料以及咖啡等等。因为这些茶中富含高糖甚至是高脂肪，不利于身体的健康，尤其是在夏天的时候很多人习惯喝冰饮，而病因会导致健康的更多问题，所以这些饮料平时要少喝，如果喝建议少喝冰的，尤其是女性。

这里强调一下咖啡，咖啡中也是富含很多营养素，尤其是其中的***可以起到提神醒脑的作用，不过因为咖啡中富含萜烯脂，这种成分易升高胆固醇，对于有高血脂，动脉粥样硬化以及有冠心病等问题的人，或者有心脑血管疾病的人，建议少喝，如果喝，最好用滤纸滤过的纯咖啡，少加糖，以免影响身体的健康。

早上喝什么最养生又饱腹，想必这是困扰很多人的一个难题。小麦胚芽很多人都知道，它的营养价值很高，早上起床泡上一杯，暖心又暖胃，饱腹又健康，称得上是养生的一个小帮手。

那么吃小麦胚芽有什么养生功效？

1、缓解便秘

小麦胚芽中所含的纤维素十分的丰富，这种物质能促进肠道中毒素的分解，使得肠道趋于畅通，因此也很难产生便秘了，对于患有便秘的人也是饮食首选。

2、降胆固醇、降血糖

小麦胚芽属于粗粮食物，含有丰富的可溶性膳食纤维，可以吸收人体内多余的胆固醇，并能促进其排出体外，能使得血管更加通畅，气血流通更顺，对于降胆固醇、降血糖很有裨益，更能起到防止心脑血管疾病产生的目的。

3、舒缓压力

小麦胚芽中含有较为丰富的维生素B6，这种成分能增强人体内血清素的水平，从而使得紧张的情绪更加舒缓，有利于调节压力。

4、减肥佳品

因为小麦胚芽中所含的膳食纤维较为丰富，所以吃多小麦胚芽则能保持饱腹感，从而能有效避免人体摄入过多的额外食物，对于维持健康并达到减肥的目的相当奏效。

冬季有哪些养生美食呢？该怎么做呢？

你好，很高兴回答你的问题。

俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜 不劳医生开药方。

排骨萝卜汤是个不错的选择，做法也很简单。

1.先把排骨砍成小块洗净然后绰水备用，然后把萝卜切成滚刀块。

2.把排骨倒入锅中加入葱姜先煮个20分钟，然后把切好的萝卜倒进去依次加入盐，鸡精调味在小火慢煮40分钟，简单美味的排骨萝卜汤就做好啦！

谢谢阅读。

冬季养生吃什么好？

　　冬天寒气逼人，对劳累一天的人来说，回到家里能喝上家人熬煮的一碗温暖的汤，既驱了寒又增加了营养，一天的劳乏也会随之消失。冬季是最适于进补的季节，中医认为冬季为“闭藏之季”，人体新陈代谢缓慢，生理功能处于抑制、降低状态。此时注重养生，可促进人体功能活动，增进脏腑活力冬季健康的饮食能帮助改善肌肤改变体质，女性冬季该多喝这些汤。

　　1、骨头汤

　　冬季常喝些骨头汤，可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等，增强骨髓的造血能力，加强抵抗力。冬季体内需要热量多，用骨头汤来进补，除了暖身，也能补气养肝肾。不同的骨头汤，功效也不一样，像猪骨汤能暖胃、牛骨汤能养肝、羊骨汤能补肾。

　　我们都知道鸡汤是非常温补的食物，它能缓解感冒，改善人体的免疫机能。寒冷的冬天喝一碗热热的鸡汤，美味又补充身体所需营养，有助于提高人体免疫力，远离各种疾病。煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显。

　　2、归芪乌鸡汤

　　这个汤最适合气血两虚的，黄芪是补气的药，当归是补血的药，所以气血两虚的病人吃这道汤最为合适，像大病初愈或者产妇或者失血的病人都可以来用。

　　材料：1只乌鸡、10克当归、20克黄芪、30克[_a***_]，适量葱姜、白胡椒粉、鸡精、盐

　　方法：先将乌鸡放在温水中，然后再加适量的料酒煮，煮沸之后将乌鸡取出。往砂锅中倒入温水，将焯好的乌鸡放进砂锅，加入葱、姜、当归、黄芪和香菇，然后再加适量的食盐，大火煮。等煮开了之后转成小火慢慢炖煮一小时，再加入适量的白胡椒粉、鸡精粉即可。

冬季是感冒的多发季节，因为气候干燥，抵抗力不好的人很容易经常生病，所以在这个季节我们可以通过食补来预防感冒，俗话说的好“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，它既可以生吃，又可以熟食，萝卜维生素C含量为梨的10倍，它还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对支气管炎和咳嗽有疗效。多吃点爽脆可口、鲜嫩欲滴的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多新吃法和药用疗效。日常生活中也可以多食用大蒜，因为大蒜中的大蒜素可***白细胞生长，增强人体抗炎能力，大蒜中促进人体新陈代谢的法宝是蒜素,它是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快新陈代谢,缓解疲劳。大蒜中的肌酸酐也是参与肌肉活动的重要物质,为人体新陈代谢贡献不小。大蒜中还含有抗氧化物质,也能促进能量的正常代谢。在寒冬经常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，促进消化酶的产生，保护胃壁，有助于消化，增强御寒能力，也可以在寒冷的冬季食用，是不错的选择。

<span style="font-weight: bold;">抓着时机，冬季进补

冬季是一年四季之中，进补的最好时节。在中国民间有“冬季补一补来年少病苦，”“今年冬令进补，明年三春打虎”的说法。在冬季，可以适当进补下列食品，来补足体内元气。

羊肉 “羊肉，味甘，大热，无毒。王暖中，头风，大风，汗出，虚劳，寒冷，补中益气。”《药膳正要》 中医认为冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊***有补肾壮阳，温补气血，升胃健脾的功效，所以冬季吃羊肉，既能抵御风寒。又可滋补身体。羊肉的肉质细嫩，热量高，且富含蛋白质和维生素。热量比其他肉类要高，冬吃羊肉可以益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身体免疫功能，民间有这种说法“要想长寿，多吃羊肉”羊肉搭配山楂或绿豆可以去除膻味；搭配白萝卜，山药可补益脾肾，益胃平肝；搭配胡萝卜可补虚益气。

枸杞 “枸杞，枸杞叶能令人筋骨壮，除风补益，去虚劳，益阳事。春夏秋***叶，冬***子，可久食之。”一般冬季养生原则应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补好选择。枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，蛋白质，糖，无机盐和多种维生素，具有良好的补益功效。枸杞对肝肾阴虚， 腰膝酸痛，视力衰弱和糖尿病等症具有良好的疗效。冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对枸杞中营养成分吸收会更加充分。嚼枸杞要注意，因为充分咀嚼后 营养成分更易吸收，因此在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。在冬季，喝上一碗浓浓的山药枸杞排骨汤，能够驱除严寒，带来温暖，帮助新代谢而达到美容养颜的目的，并有降血脂的功效，更年期女性应该多吃，不妨试一试。

原料：山药，排骨，葱，姜，盐，黄酒。将排骨洗净，焯去血水放入沙锅，放姜片，葱结，枸杞，加水，少许黄酒，文火煲一小时；山药去皮切成滚刀块，加入砂锅中，继续煨一小时至山药排骨酥烂，即可食用。

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。羊肉萝卜煲汤也是个不错的选择。
本人属羊，乐意在这严寒的冬季 为大家送去温暖。🐏🐐🐑☀️🤗🌻

到此，以上就是小编对于食用与养生美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于食用与养生美食的3点解答对大家有用。