绿色饮食养生美食,绿色饮食养生美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色饮食养生美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍绿色饮食养生美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 菱角有什么营养价值？除了煮着吃还有哪些吃法？
2. 既然保健品不能治病，从养生角度看，绿色食品与保健品（真货）相比，哪个更靠谱、更实际？
3. 适合病人吃的清淡美食有哪些，求推荐？
4. 常吃生的绿萝卜有什么好处？

菱角有什么营养价值？除了煮着吃还有哪些吃法？

我们湖北菱角多，我从小吃的就是鲜嫩的菱角，都是直接生吃。近些年买了煮熟的菱角吃，但味道没有生吃好。

小时候吃菱角多，老菱角可以放在火里烧，这样容易剥开也更香。水煮炖汤的菱角几乎没有吃过的。

但在那时，有些人家会把老菱角去皮后，把菱角仁剁碎晒干，成为菱角米，煮粥煮饭时加入代替粮食。

后来看到把晒干的老菱角打成粉，可以制成一些美食，也有炖汤吃用作保健的。但我自己没有尝试菱角的吃法。

所以我说不出菱角好吃的方法，鲜嫩的菱角剥开马上就吃，这是我认为最好吃最清爽的。

不过菱角的功效我可以多说说

鲜嫩的菱角剥皮后***清脆，入口嚼食会满口生津，十分解渴也能解饿。如果有上火作渴的时候，吃鲜嫩菱角十分有效。这是我们小时候的经验。

而且吃了菱角后胃口大开，消化能力强了，这也是吃菱角的好处。

后来了解了菱角的成分，也相信菱角确实有许多功效的。

菱角性温，有温胃和脾，利水消肿的作用，可以治疗目赤水肿，淋症，对吐血便血也有一定疗效。

谢邀回答。说起菱角脑海里总会不由自主地浮现出儿时同村玩伴一起***菱角的快乐时光，满塘青翠碧绿的菱角叶相互簇拥随风荡漾，又到了我们湖北人***菱角吃菱角的季节了。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%。菱角当中还含有碳水化合物、钙、钠、纤维素、烟酸、锌、硫胺素、铜、核黄素等物质，多吃菱角身体各种营养少不了。

菱角的品种繁多，单从外表颜色上分有青菱角、白菱角、红菱角、紫菱角、绿菱角等，菱角俗有“养生之果”之美称，外皮鲜嫩的菱角肉嫩多汁，用手轻轻一剥可以生吃，可以和水果媲美，还可以用来作为美食，一种很好的食补药膳佳品。

成熟的老菱角外皮成黑色，我们可以用来加工成菱角粉，是一种很好的保健食品。

眼下正是吃菱角的最佳时节，这个时候的菱角肉质鲜嫩，吃到嘴里是甜的、脆的，汁多无粉渣，生长在水塘里自然成熟，堪称纯天然野生食品，菱角除了煮着吃还有一道很特别、很高雅的经典美食，以鲜菱角米、莲藕、鲜莲子米一同炒制被称为“荷塘三宝”，此道菜成菜特点：清新亮丽、鲜嫩爽口。其具体做法如下：

<span style="font-weight: bold;">荷塘三宝：清爽干净、脆嫩爽口。

主料：野生菱角米、莲藕、莲子米。

用料：鲜红椒、生姜、食盐、味精、白糖、小麻油、超级生粉。

1.凉拌菱角

原料：菱角、黑木耳、海带、蒜头、红辣椒、香菜、麻油、酱油、白糖、椒盐粉。

做法：剁蒜蓉、辣椒去籽切丝，香菜切段待用，大火烧开水，黑木耳焯水装碗里，加蒜末、辣椒丝、香菜段、麻油、酱油，菱角、少量白糖后，搅拌均匀即可。

2.咸蛋黄焗菱角

既然保健品不能治病，从养生角度看，绿色食品与保健品（真货）相比，哪个更靠谱、更实际？

说保健品不能治病，其实是源于原卫生部制定的《保健食品管理办法》莫名其妙自相矛盾的条款。

如果说保健品不能治病，不能有疗效，那还弄这个保健品干嘛呢？还要承认什么保健品干嘛？那不是***行为吗？

保健食品管理办法

发布：1996-03-15实施：1996-06-01现行有效

第二章　保健食品的审批

第四条

保健食品必须符合下列要求： （一）经必要的动物和／或人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用； （二）各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害； （三）配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功效成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称； （四）标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。

（一）（三）两个条款明确了保健品应该有保健作用，还有功效成分。（四）这个条款我读书少，理解不了。读书多的人好好理解理解吧，在不能讲疗效功效的前提之下，怎么经营这个保健品？

如果说保健品有一定的保健作用，也就是说有一定的疗效的前提之下保健品比那些绿色食品应该可以有更多的针对性。

自然是绿色食品，吃着更好，但现在现实情况是，生活在城市里的人，有多少人能吃到真正的绿色食品？还有一个问题就是，有多少家里做饭的人，都能和营养师一样，把一日三餐营养搭配的那么合理，每个家庭成员所需要的营养也不一样，比如老人孩子孕妇，一般情况下一个家庭不可能做几种饭，这样就会使我们的身体，有时会缺一些东西，需要针对性的补充。

国家规定不容许保健食品宣传有治疗作用，而不是保健食品真的没有治疗疾病作用，拿什么来证明呢？

有一款中国的保健食品获得全球43项专利，其中美国的专利证书上明确表明：可以预防肠胃疾病，可以治疗肠胃疾病。而在中国的专利证书上表明：对疾病有***治疗作用。

实际上这款保健食品，是由多种营养物质组成，治疗肠胃疾病疗效好，无副作用。还能增加男人性功能，年龄大性能力减退的人，服用过后会产生年轻男人似的晨勃现象，深受中老年男人的欢迎。

现在国家对保健食品的不正确定位，会严重影响今后营养治疗的推行。现在美国等西方国家中的各大医院都有营养医生，营养医生同一般医生的区别是：在大学里学的专业不同，美国有营养医学专业，专门培养营养医生，而中国呢？现在是空白，医学院校至今未设营养医学专业。从事的工作不同，营养医生既会开药方，也会开营养处方，对于一些疾病会减少用药量，减少了药物的副作用，也减少了一部分并发症的发生，深受病人的欢迎。

绿色食品与保健食品谁更靠谱？

绿色食品是介于有机食品和无公害食品之间的一种食品。它的标准比有机食品松一点，但比无公害食品要严一些。绿色食品分A级绿色食品AA级绿色食品两大类。

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物，国际上通常冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。

绿色食品与保健食品谁更靠谱？两者都是人生产和销售的，靠不靠谱不取决于绿色食品还是保健食品，还是取决于生产和销售者的职业道德和良心！

当然是绿色食品。本阁主认为保健品基本都是忽悠。理由是，人类之所以是大自然中存续发展十分强大的物种，就是因为在人类在进化过程中形成了强大的适应能力，自我调节能力，自我改善能力和创造能力。对传统食物的需求机理也是经过不断的优化适应选择而来。正常的饮食是完全可以保障健康生存的。而凡是生病的肯定是由于某种原因导致人体机理发生了病变。而且这种病变肯定是不能靠食物来治愈的，否则它就不会产生。保健品很大程度是心理需求和安慰。而且如不在医生的指导下服用，结果反而会适得其反。

之所以有市场，是因为人们的认知各不相同，有人信。就像有人爱拜佛，有人相信***会发大财一样。而且正是因为保健品效果的不确定性，给了人们想象空间，同时它又是快消品而非耐用品，又与人的健康相关，所以成了传销直销的首选。

靠谱不靠谱，由您来做主。欢迎大家关注交流点赞哦！有了您的鼓励，我会更加努力。

感谢头条朋友邀请答题。先明确一下，本次答题只谈有蓝帽的保健品。

健康的人体需要40多种营养素，蓝帽保健品相当大一部分是单一（或有限的两三种）的营养素，就是为了方便在身体缺什么营养就补什么营养，通过补充身体缺少的那部分营养容易逐渐康复。

绿色食品属于日常的食品，是常规进餐的食品。有些牌子的蓝帽保健品的材料来源就是绿色食品，所以就不存在究竟谁靠谱的问题。但是我们要明白一点，蓝帽保健品的成分是比较偏某一类物质，所以绿色食品可以保证人体需要的大框架，不足的某一种或某两三种成分可以由蓝帽保健品来补充。

最后说明一下，蓝帽保健品在极端情况下例如断粮的时候，可以临时用来填肚子，但是我不敢用药品来填肚子。

适合病人吃的清淡美食有哪些，求[_a***_]？

病人饮食应该以清淡有营养容易消化为主，可以用新鲜虾仁蒸蛋羹，青菜肉丝粥，排骨玉米汤。

用2个鸡蛋兑一半的水打匀加入剥好的虾仁蒸熟。煮好肉放入肉丝和青菜一起煮熟。把排骨放水煮熟，再放入玉米炖烂就可以了！

如果病人能吃固体食物最好还是吃些有点油水的食物，可以早点恢复元气。

　　选择食物的原则是：高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加品味，如甜、酸等可***食欲，减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。　　

　　一般常用的化疗食谱：番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧牛肉等。还有鲜蜂王浆、木耳、猴头、鸡肫等食品，既补气又健血又健脾胃，减少反应，提高警惕疗效。但要忌腥味。　　

　　姜汁牛奶饮

　　[组方]鲜生姜汁5毫升、鲜牛奶250毫升、白糖适量。

　　[制法]将姜汁、牛奶、白糖一起放入砂锅内煮沸即成

　　[用法]早晚分服。

　　[适用]放化疗出现恶心、呕吐、厌食、反胃等症。

　　香菇面

　　[组方]鲜香菇50g、面条150g、生姜丝、葱花、黄酒、味精、酱油、香油、盐适量。

　　[制法]先将调料放入碗中，再将香菇去蒂洗净，切成小片，放入沸水中煮数分钟，然后倒入已调好调料碗中，再按常法煮熟面条，捞入碗中即成。

适合病人吃的美食：

不同种病的患者，医生要求吃不同的食物。但从总体上来说的基本饮食分为流质、半流质、普通和软质饮食。

普通饮食：适用于消化功能正常，无需饮食限制者。

软质饮食：适用于消化吸收功能差、老人及幼儿;半流质饮食适用于体弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手术后的患者

流质饮食：适用于各种大手术后、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。如入乳类、豆浆、米汤、菜汁、果汁等

清淡易消化的半流质食物：有蒸鸡蛋、肉末、豆腐、粥、面条、菜末等，流质食物。

根据自己的身体状态，调整适合自己的食物。仅供参考，最好听医嘱。

常吃生的绿萝卜有什么好处？

萝卜是根类蔬菜的一种，有白皮、红皮、青皮等不同的品种。

青萝卜是其中的绿皮萝卜，除了埋在地里部分之外通体青色，味道甜且脆，是可以生吃的佳品。

青皮萝卜肉质比其他萝卜致密，里外都显示为青色，味道甜中带些微辣，特别适合生吃，被人们形象的称为“水果萝卜”。

青萝卜除了生吃，还可以熬汤、腌制、制作泡菜等，也是厨师们雕刻花样美食的好材料。

青萝卜属于低能量蔬菜，含热量很少，纤维素含量丰富，吃后易产生饱腹感，有助于减肥。

青色萝卜跟其他萝卜一样，具有顺气的功效，尤其在寒冷的北方地区，冬季严寒漫长，蔬菜水果稀少，人们户外活动比较少，肉食吃的多，经常吃些青萝卜，有助开胃、顺气、防止便秘的发生。

绿萝卜，又称绿皮萝卜或青萝卜、水果萝卜等，在众多萝卜品种中，绿皮萝卜特别适合生吃的一种，它的味道不至于过于辛辣，口感偏甘脆微甜，春节期间大鱼大肉吃的太多，生吃些绿皮萝卜可以达到很好的解腻去油的效果，让肠道可以更好的得以休息和恢复活力。

那么在平时常吃些绿皮萝卜又有什么好处呢？

生吃这样吃法可以最大限度的保留绿皮萝卜中各种营养素，特别是那些遇热不太稳定的维生素C、抗氧化物质等，所以如果胃肠道允许，这种吃饭还是值得鼓励的。

常生吃绿皮萝卜，可以从中摄取到很多对机体健康有益的营养素，如维生素A、胡萝卜素、维生素C、烟酸、钾、钙、磷、镁以及萝卜等十字花科蔬菜***有的对抗癌防癌有促进作用硫化物，同时它的热量、脂肪含量很低，含水量较高。

也因此，常吃绿皮萝卜可以达到帮助控制体重/利尿、缓解水肿/润肠通便/有益预防高血压、高血脂/强健骨骼/生津止渴、缓解身体干燥等好处，对身体的健康起到一定促进作用。

当然啦，虽然绿皮萝卜对健康有促进作用，但这并不是它独具的特性，每种蔬菜和食物中所含的营养素都为机体的健康做贡献，只是每种食物特点不同，所以常吃绿皮萝卜的同时，也要注意其他蔬菜和食物的均衡摄入，合理搭配才是营养均衡的王道与根本。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

感谢邀请。

我们平时看见的大部分都是白萝卜、胡萝卜、红萝卜，这绿萝卜倒是见得较少，大家喜欢叫绿萝卜“水果萝卜”、青萝卜。青萝卜和白萝卜长相相似，只是在萝卜头上呈现出青绿颜色，切开后萝卜心成青绿色，为什么叫“水果萝卜”？因为青萝卜***洗洗之后直接啃甘甜又解渴，可当成一种水果来吃，如果是白萝卜的话辣味儿较重，肉质没那么软，白萝卜如果切丝生吃的话，口味有点辣辣的，因为其中含有不少“芥子油”，芥子油有杀灭细菌的效果，不过同时可能对肠胃有轻微***，相对来说青萝卜肉质更柔软，不宜切丝，切丝来吃的话口感没那么辣，水分更多，青萝卜适合炖汤、烧菜，口感更佳，味道带有更清新的感觉。在绿萝卜、白萝卜之间选择的话不用太过纠结，喜欢哪一种就可以选择哪一种。

营养价值上，青萝卜和白萝卜稍有区别，青萝卜因为碳水化合物含量更多，所以口感更微甜，100g青萝卜含碳水化合物6.8g，100g白萝卜含碳水化合物2.6g，对于需要控糖控脂的人群来说，白萝卜可能多吃一些无妨，不过青萝卜的话不推荐吃得太多，青萝卜的能量略高，白萝卜中的膳食纤维高于青萝卜，两者都是富含钾元素的食物，100g青萝卜能提供232mg钾元素，100g白萝卜能提供280mg钾元素，适合高血压患者适当食用，高血压患者如果吃多了重口味，高含盐的食物，很容易出现因钠离子摄入过量而造成的水钠潴留、血管外渗透压升高等情况，会升高血压，萝卜中的高钾元素有助结合过多的钠离子排出体外，维持血管外渗透压平衡，预防高血压加重。

此外，青萝卜中还富含钙元素，100g能提供40mg钙质、34mg磷元素、12mg镁元素、0.8mg铁元素，有一定的维生素C、丰富的维生素B族、少量微生物E，总体来说，青萝卜还是能提供不少有益成分的。因为萝卜中水分含量尤其丰富，清淡又清新，有助生津止渴，能利尿，。青萝卜低脂低热，三高患者都很适合，青萝卜中膳食纤维含量也不低，适当食用有助预防便秘，提高饱腹感。青萝卜也不要吃得过多，虽然清淡可口，味道也不错，但它水分丰富、膳食纤维丰富，吃多了占据较多胃容量，会忽略其他食物的摄入，萝卜中营养成分不算密集，注意摄入其他蔬菜类取长补短。

到此，以上就是小编对于绿色饮食养生美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色饮食养生美食的4点解答对大家有用。