补血益气养生美食,补血益气食谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于补血益气养生美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍补血益气养生美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃什么补气血最快？最好不上火？
2. 补血一定要肉食吗？

吃什么补气血最快？最好不上火？

健康苦行僧，开讲啦！

气血充盈人的气色自然显得出众，精神也会好很多，但是生活中有很多朋友不爱惜自己的身体，经常不守时吃饭，甚至仅仅只是垫吧几口就又投入到了紧张***的生活中，这样长久下去，很容易出现气血亏空的情况。

一：粗粮

一些粗粮，比如：糙米，玉米等食物，具有很丰富的膳食纤维，并且不易引起血糖波动，能够很好地帮助健脾胃，脾胃是气血生化之源，所以说饮食健脾养胃也是很重要的，不然效果再好的食材都不能被有效吸收。

二：肉类

鸡肉（乌骨鸡），牛肉，猪肝，鲫鱼等食物的效果都不错，能够帮助很好地补充气血，在这些食材中加入黄芪，当归等，能够更有利于吸收，比较推荐鲫鱼豆腐汤，鲫鱼黄芪汤等，补而不燥，注意用量就好。

三：果蔬类

生活中多吃些水果也能帮助益气补血，比如说龙眼，葡萄，红枣等，还有菠菜，油菜，花椰菜，黑木耳等蔬菜。

补气血，多是由于身体虚弱，营养不足，气血两虚引起的，常用的中药有很多像是黄芪，人参，党参，西洋参，沙参，当归，白芍，熟地，阿胶。另外补气养血还需要看个人体质，熟地和阿胶这类中药虽然补血效果好，但是滋腻碍胃，一般脾虚的人尽量少用这些。多吃水果蔬菜，如红枣、阿胶、桂圆、莲子、枸杞、桑葚、山药、西红柿，扁豆等食物，也可以吃些猪肝，猪血，牛羊肉红糖，补气药物药量一般多于补血药，气能生血，少吃油腻食物，多喝水，保持大便通畅，不要熬夜，适量运动，增强体质。

补气血最好的食材就是桂圆肉，因为桂圆里含铁高，但是吃桂圆容易上火，只要把桂圆放锅里蒸半个小时到四十分钟，就可去掉它上火的缺点。

我的食疗配方和大家分享：当归，黄芪，茯苓，枸杞，红皮花生，红豆，大枣。煮水每天喝。我用这个方法特别管用。

月经前一个星期和经期停止，不能喝。其他时间没有限制。

平时注意保养，很快就会补上来

补血一定要肉食吗？

补血首选动物性食物，可是对于素食者来说，选对了植物性食物，也能补血。首先尽量选择铁元素含量较高的食物，比如鸡蛋、杏干、葡萄干、桂圆、枣、黄豆、核桃及绿叶蔬菜等。其次，注意饮食搭配，减少食物中影响铁吸收的因素。一类是会抑制植物性食物中非血红素铁吸收的因素，如植酸盐、碳酸盐、草酸盐、丹宁酸、膳食纤维等。其中茶叶和咖啡中的丹宁酸对于这种铁元素的抑制率可以高达41%~95%，也就是说如果素食的你，又偏爱茶和咖啡的话，患缺铁性贫血的概率就大大增加了。不过，食物中还有一类可以促进非血红素铁吸收的物质，如维生素C、乳酸盐、柠檬酸、脂肪、果糖等，都可以让铁元素成为更容易溶解的物质，以利于其吸收，比如有研究表明，高维生素C的素食模式比低维生素C的素食模式，更容易促进铁元素的吸收。另外，烹调方式也可以帮我们去除不利因素，增加铁元素的吸收。将含草酸这种抑制因素较多的菠菜、茭白等食物，在食用前放入沸水焯后在烹制，就可以减少草酸的摄入，从而起到保护铁元素的作用。而谷类中含有的植酸，经过发酵后会大大减少，所以素食人群补铁时，主食可以用馒头、包子等发面食品来代替。另外进餐时尽量不饮用浓茶、咖啡等饮品，避免丹宁酸对铁吸收的影响。做到这些，素食女也可以通过饮食来补充铁元素。当然，如果长期出现贫血等问题，还是建议到妇科就诊，来排除其他疾病的可能。

不论是孕前、孕期、还是产后，补血对女性来说都是很重要的一件事。很多人一提到补血，第一反应就是要吃阿胶。还有很多人觉得平时不吃肉的话就会导致贫血，事实上，不少植物性食物，里面也含有非常多的铁质，补血的效果也是非常强大的。对于一些平时不爱吃肉的孕妈妈、产妈妈们，只要加以适当搭配，完全就不用太担心自己是否会贫血，接下来就给大家介绍几种常见的补血食物：

<span style="font-weight: bold;">1、南瓜——"补血之妙品"

南瓜含有着很多对人体有益的植物性蛋白质，胡[_a***_]素，维生素，以及人体所需要的氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，南瓜里面蕴含的元素都有着非常强大的补血功能。被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”。

2、葡萄——历代中医推荐的补血佳品

葡萄里面含有非常多的钙、磷和铁，还有各式各样的维生素和氨基酸，中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，对于哺乳期的妇女，体弱贫血者和过度疲劳者，葡萄都是很好的选择；多多吃葡萄，对于胎宝宝的健康发育是非常好的，也能够让准妈妈变得面色红润，血脉畅通！值得注意的是大家最好吃应季的葡萄，在没有葡萄的季节可以选择吃葡萄干。葡萄干含铁丰富，补血效果也是非常的棒，许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。

到此，以上就是小编对于补血益气养生美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于补血益气养生美食的2点解答对大家有用。