山药美食养生做法,山药美食养生做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药美食养生做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山药美食养生做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄皮淮山莲子煲排骨汤做法？
2. 养生效果的黄芪山药鲫鱼汤怎么做？
3. 豆腐能和山药一起吃吗？

黄皮淮山莲子煲排骨汤做法？

黄皮淮山莲子煲排骨汤是一道营养丰富、滋补养身的汤品。下面是一种简单的做法供参考：

所需材料：

- 排骨：500克

- 黄皮：适量

- 淮山：适量

- 莲子：适量

- 姜块：适量

- 大葱：适量

- 盐：适量

具体制作顺序：

1、选购新鲜肋排、黄皮果、干莲子、山药和蜜枣。将新鲜山药去皮、洗净后切成段；用食盐搓洗黄皮果，然后在顶部切十字口；将干莲子放入温水中泡发，挑出莲子心备用。

2.准备排骨：将肋排剁成块状，放入锅中加姜片和适量冷水，焯水后捞出洗净备用。

3.炖煮过程：准备一个炖锅，按顺序放入排骨、黄皮果、莲子、蜜枣和姜片，加足够的纯净水，大火煲8小时左右，期间要定期去除浮沫。

4.加入山药：最后加入山药块，小火煲40分钟左右，直到所有食材都煮至软烂，然后加入适量食盐和其他调料，焖煮片刻。

5、完成品尝：关火盛出，山药黄皮莲子排骨汤即可食用。

1.姜切片.黄皮山药洗净去皮切块.莲子洗净备用

2.水烧开猪排骨放入煮滚去血水.去完血水.猪排骨用水洗净放姜片加水.用大火煮沸.改小火煮2个半小时.在加入黄皮山药.莲子煮半小时.适量盐调味即可完成

黄皮淮山莲子煲排骨汤的做法如下：

提前选购好排骨、干莲子、黄皮和淮山药，将黄皮果放在容器里，加上几勺食盐，加上适量冷水，用盐水浸泡一会儿，外皮彻底洗干净，顶部切一些口子，备用。

将干莲子用温水泡发，去掉里面的莲子心，把淮山药去掉外皮，洗净切成若干块状，备用。

无花果温水泡发一会儿，生姜切成若干片状，大葱切成葱段，排骨提前处理成块，排骨块用清水冲洗或浸泡，准备好排骨和其他食材，开始制作这道黄皮淮山药莲子排骨汤。

锅中放入洗净的排骨，加上足量冷水没过食材，放入姜片和葱段，调入适量料酒，开大火焖煮一会儿，逼出里面的血沫，撇去浮沫，捞出控干水分。

准备好一个炖锅，放入焯水好的排骨、干莲子、淮山药、黄皮和无花果，加上少许纯净水，放入姜片和葱结，开大火炖煮40分钟左右。

转小火炖一个小时左右，让排骨炖至软烂，食材都煮熟了，加上少许食盐，即可享用。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

1/5 准备所有材料



2/5 用冷水稍微冲洗一下。然后浸泡30-60分钟。

3/5 煮适量沸水，待排骨解冻完后“飞水”，即“焯水”（为了去掉排骨的血水和冷藏的冻肉味道）。

4/5 锅内倒入适量的冷水，黄皮，淮山，莲子下锅。大火煮沸后（20分钟），转小火，继续煲40分钟。



5/5 最后加一颗蜜枣点缀一下，再煲10分钟。关火前放少量盐并搅拌。

养生效果的黄芪山药鲫鱼汤怎么做？

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

山药：止泻、健脾、补肺

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力

食材用料

鲫鱼一条相克食物

山药一根相克食物

蘑菇3个相克食物

大蒜一根相克食物

盐适量

豆腐能和山药一起吃吗？

山药豆腐羹

1，原料:山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜。调料:鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。

2，山药去皮切小丁并焯水，盒豆腐切成与山药等大的丁。

3，香菜洗净切末，香菇洗净切丁。

4，锅中加鲜汤，调入主料，然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。

5，汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液并撒香菜末即可。

山药豆腐汤

1，原料：山药100g、豆腐200g、蒜头1g、麻油30g、葱、味精各2g、精盐3g 。

2，山药去皮，洗净，切成小丁块。

3，豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块。

到此，以上就是小编对于山药美食养生做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药美食养生做法的3点解答对大家有用。