中华养生***美食,中华养生***美食大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中华养生视频美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中华养生***美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 湿热体质美食养生泥鳅炖豆腐如何做？
2. 冬季有哪些养生美食呢？该怎么做呢？
3. #暖暖的胃道#下雪天适合在家做什么美食？

湿热体质美食养生泥鳅炖豆腐如何做？

方法如下： 配方：泥鳅300克，豆腐150克，葱段、姜片、料酒各适量。 烹制方法：将泥鳅去掉体外黏液、洗净，再切成块，将豆腐切成块，与泥鳅一起放入锅中，倒入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，用大火煮沸后，再转入小火煮至泥鳅熟透，加入少许盐调味即可。 用法：可空腹食用，用于小便不利、消肿、湿热黄疽等症。

食材清单

泥鳅 300克 、 冻豆腐 1块 、 姜片 4片 、 干辣椒 2个 、 花椒 1小勺 、 小葱末 1根 、 白胡椒粉 1小勺 、 油盐 适量

做法步骤：

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烧热锅， 放入适量油，将花椒、姜片和干辣椒段放进去煸炒；

泥鳅清洗干净以后焯一下水，焯水的时候可以放点料酒和盐，焯水时间不超过一分钟，焯水完毕以后捞出备用，豆腐切成菱形块，起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入黄豆酱生抽，老抽，鸡精，蚝油胡椒粉和花椒粉少许，加少量的高汤或者清水，然后将豆腐和鱼一同下入，大火烧开以后，小火炖15分钟出锅时放上香油，盐，葱花，香菜

冬季有哪些养生美食呢？该怎么做呢？

你好，很高兴回答你的问题。

俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜 不劳医生开药方。

排骨萝卜汤是个不错的选择，做法也很简单。

1.先把排骨砍成小块洗净然后绰水备用，然后把萝卜切成滚刀块。

2.把排骨倒入锅中加入葱姜先煮个20分钟，然后把切好的萝卜倒进去依次加入盐，鸡精调味在小火慢煮40分钟，简单美味的排骨萝卜汤就做好啦！

谢谢阅读。

#暖暖的胃道#下雪天适合在家做什么美食？

用榴莲壳来煲汤，即使在"饮遍百汤"的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后，里面的白色部分是煲汤的宝物，可以配搭鸡、猪骨等来煲汤，不但味道鲜美，而且具有补血益气，滋润养阴的作用，今天，小编就给大家介绍这道十分滋补的榴莲壳炖鸡做法。

榴莲壳炖鸡

原料：土鸡一只；榴莲壳适量；生姜；料酒少许；盐适量；红枣两颗.枸杞适量。

步骤1：将榴莲壳内部白色部分取下洗净待用；

2：土鸡切块，多洗几遍。沥干水分待用。

3：姜块切片，红枣枸杞备好

冬季气候很干燥，人们喝上一碗热乎乎的滋补汤，该是多美的事情。精通厨艺的人都知道，要煲出一锅靓汤，需要用各种辅料，通过多种渠道，将美味合一。通过喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时一定要遵循科学原则，否则就可能出现偏差。

选料要适宜 这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、火腿、鱼类等。***购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富的蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜的主要来源。

炊具要选择 制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料合成的陶土，经过高温烧制而成，其透气性、吸附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界的热传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溶出得越多，汤的滋味越鲜醇，食品质地越酥烂。

火候要适当 煨汤火候的要诀是大火烧沸，小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才能使浸出物溶解得更多。

操作要精细 注意调味用料投放顺序，特别注意熬汤时不宜先放盐。因盐会使原料中水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。通常60℃至80℃温度易引起部分维生素破坏，而煲汤使食物温度长时间维持在85℃至100℃。故在汤中加蔬菜应随放随吃，以减少维生素C破坏。汤中适量放入味精、香油、胡椒、葱、蒜等调味品，使其别具特色，但注意用量不宜太多，以免影响汤的原味.

冬季瘦身美颜的煲汤方法

栗子煲老鸭汤

材料：栗子300克 老鸭1只 陈皮一小片（去腥味的） 姜3片

做法：

下雪天的时候，其实人很不想出门的，甚至说都不想用饿了么和美团叫餐了，因为可能骑手遇到下雪天气人也少，路也不好走，运费也会更贵些！

至于下雪天在家里吃什么比较好，做什么美食比较容易，这个还得套用那句老话，仁者见仁智者见智，首先你得知道你自己想吃啥，你家里的冰箱里有啥菜！最关键的是，你的厨艺如何？几轮算下来，估计也没有什么美食可以做得^_^

菊子姐姐推荐一道在家自制美食，在下雪天可以带给你温暖的，希望你喜欢！

山药羹是一道以山药为主要食材制作的美食。制作方法简单，食用起来营养美味，秋冬养生，口感爽嫩，美食美味，相得益彰！

Get山药羹制作流程

1、食材

山药一根，鸡蛋两个，小葱一根

2、加工

下第一场雪的时候记得吃猪肉炖粉条

当第一场雪来的时候，北方已然入冬，炉上的大锅里冒起热腾腾扑鼻的肉香——大***猪肉炖粉条。这似乎成为了一种仪式，更是我们北方人对一年温暖的向往。

带猪皮的五花三层，切块入锅，小火油炸，慢慢熬出猪油，厨房内马上就弥漫着特有的油香味。

粉条一定要新做的地瓜粉条，依然小火，锅中飘着一层亮亮的猪油，再加上手撕的大***叶，等到冒泡翻滚，肉香味四溢。

窗外飘着今年的第一场雪，白茫茫的一片，一家人围坐在餐桌前，锅中热气腾腾，哪里会感到寒冷。吃一块猪肉满嘴鲜香，吸一口粉条香糯弹牙。

这是北方的味道，也是家的味道。

到此，以上就是小编对于中华养生***美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中华养生***美食的3点解答对大家有用。