大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生与美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍养生与美食的解答,让我们一起看看吧。
方法如下: 配方:泥鳅300克,豆腐150克,葱段、姜片、料酒各适量。 烹制方法:将泥鳅去掉体外黏液、洗净,再切成块,将豆腐切成块,与泥鳅一起放入锅中,倒入适量清水,放入姜片、葱段、料酒,用大火煮沸后,再转入小火煮至泥鳅熟透,加入少许盐调味即可。 用法:可空腹食用,用于小便不利、消肿、湿热黄疽等症。
泥鳅清洗干净以后焯一下水,焯水的时候可以放点料酒和盐,焯水时间不超过一分钟,焯水完毕以后捞出备用,豆腐切成菱形块,起锅烧油,葱姜蒜爆香,放入黄豆酱生抽,老抽,鸡精,蚝油胡椒粉和花椒粉少许,加少量的高汤或者清水,然后将豆腐和鱼一同下入,大火烧开以后,小火炖15分钟出锅时放上香油,盐,葱花,香菜
食材清单
泥鳅 300克 、 冻豆腐 1块 、 姜片 4片 、 干辣椒 2个 、 花椒 1小勺 、 小葱末 1根 、 白胡椒粉 1小勺 、 油盐 适量
做法步骤:
1/10
烧热锅, 放入适量油,将花椒、姜片和干辣椒段放进去煸炒;
西班牙饮食国粹,以健康的烹饪方式——“蒸”来制作,方便快捷。
到此,以上就是小编对于养生与美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生与美食的2点解答对大家有用。
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