大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于福安美食养生锅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍福安美食养生锅的解答,让我们一起看看吧。
主料:
野生苦菜干100克(依个人喜好),猪小肠头200克。
辅料:
盐10克,味精10克。
做法:
2:把苦菜干摘洗干净,浸泡于清水中2个小时(怕苦的话,苦菜泡发在入锅用沸水煮一下)。
3:锅置中火上,倒入清水,将洗净的苦菜、小肠头一同放入,用文火炖至熟加入调味料即可。
具体做法如下:
原料:野生苦菜干,猪小肠头。
步骤 1
1.把小肠里面的污水挤出来,也可以放在水龙头下装水进去冲出里面的污水。 2.然后洗干净外面,把肥油剪掉一些,不用剪的太干净,要留一点肥的才好吃。 3.里面的污水冲干净了,用粉和盐洗2遍,不然等下洗完里面又要反过来洗。
步骤 2
把小肠剪成1米左右,像这样用筷子顶着一头往里面一直推出。然后拿出筷子。
步骤 3
主料:猪小肠半斤写法莲子100克
辅料:姜片3片,枸杞子10克
配料:盐1/3调料勺,鸡精少许,白胡椒粉适量
做法:
1.原材料准备好
2,莲子洗净,温水泡发1小时
1.结肠清理干净,
2.放入沸水里过沸水去异味,
3.再清理切条,
4.放入电压锅中放冷水,八角,八角茴香,姜片,
5.髙压40分钟,
6.炖好的结肠打开表盖放点盐,
7.再度煮沸,撒上葱末就可以
1、肉切片,菜心切片,辣椒用剪刀剪成段,生姜切片,大蒜切段。
2、切好的肉片用料酒,盐,淀粉腌制。
3、锅放油,下菜心炒。
4、略炒后的菜心加些水烧熟,捞出放在碗中。
酸辣汤的做法: 主料:豆腐30克,熟鸡肉15克、冬菇15克、熟瘦猪肉丝15克、水发海参15克、水发鱿鱼15克、鸡蛋1个辅料:鸡汤750克调料:淀粉、葱花、酱油、猪油、味精、胡椒粉、香醋、精盐各适量做法: 1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋;2、将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可。 特点:此汤酸、辣、咸、鲜、香。
主料:面粉300克、猪肉(肥瘦相间)200克、大葱2棵。
辅料:猪油适量、黑芝麻适量、生姜一小块、蚝油少许、料酒适量、香油1大勺、鸡蛋1个、五香粉适量、食盐适量、酱油适量。
1.猪肉清洗干净之后先切成小丁,然后放置到案板上剁成肉泥。
2.剁好的猪肉馅子放入盆中,将生姜剁碎放入盆中;大葱去皮之后剁碎放入馅子中,然后加入适量的盐、酱油、1勺香油、打入一个鸡蛋、五香粉适量、蚝油少许、用筷子顺着一个方向搅拌均匀上劲,然后放置一旁静置上二十分钟的时间。
3.将青葱部分切碎放入碗中,锅中加入适量的食用油,烧热之后趁热浇在葱花上。
4.将300克的面粉倒入到盆中,加入适量的温水搅拌成絮状之后和成光滑的面团,水不要一次性倒入,一边倒水一边搅拌,揉好面团之后盖上一层保鲜膜放置到一旁醒面二十分钟左右。
5.面醒好知乎取出揉搓几下,然后分成几个小面团,取其中一个揉搓几下用擀面杖擀成面皮,要尽量的薄一点,然后涂上一层葱油。再在面皮左右两边上下各1/3处往里切上一刀,切开的每一刀的位置大概是面皮横着的1/3就可以了。
6.弄好之后将肉馅子放上去摊平,左下角或者右下角切一刀的地方不用放肉馅子,摊匀之后将没有肉的那块面皮望左边对折,再把左下角的带肉的面皮往右搭过来,依次将面皮与肉馅子全部重叠起来,稍微用擀面杖或者手掌心按压几下压平即可。
到此,以上就是小编对于福安美食养生锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于福安美食养生锅的3点解答对大家有用。
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