滋补汤美食养生,滋补汤美食养生图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滋补汤美食养生的问题，于是小编就整理了4个相关介绍滋补汤美食养生的解答，让我们一起看看吧。

1. 云耳红枣枸杞汤怎么煲？
2. 低脂餐—如何做滋补养身的银耳莲子绿豆汤？
3. 夏季有什么去火的汤可以煲？
4. 白萝卜排骨汤的排骨是用羊排好，还是用猪排好？

云耳红枣枸杞汤怎么煲？

主料

银耳1朵

红枣20个

枸杞6克

辅料

红糖1汤匙水5碗

步骤1

备齐食材。

步骤2

干红枣提前用温水泡发2个小时以上，然后洗净，干银耳加入冷水泡发，大约30分钟就泡发好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗净待用，不用泡发，注意枸杞要在放入锅中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在锅里容易煮烂了。

低脂餐—如何做滋补养身的银耳莲子绿豆汤？

个人感觉银耳莲子汤没必要放绿豆，绿豆适合单独煮汤加糖夏天解暑用。

银耳莲子汤做法如下：

1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。

4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

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夏季有什么去火的汤可以煲？

这是一道简单的时令靓汤，夏季常常煲来喝 虽说平日里不爱吃苦瓜，但用苦瓜煲的汤味道确实非常不错 苦瓜的翠绿融化在汤里，喝到嘴里的时候带点微苦，但咽下去之后涌上来满口回甘，加了黄豆更是香浓 这汤不仅好喝，还有解暑消热、促进饮食的作用，非常健康哟~

原料：猪骨、苦瓜、黄豆、姜、盐、鸡粉。

力尽不知热，但惜夏日长。

又到了炎炎夏日昼长夜短的“三伏天”，天气炎热，不仅要防晒，也要防上火。

<span style="font-weight: bold;">要回答这个问题，我们先来了解下什么叫上火。

“上火”是临床常见的一种轻微且容易反复发作的疾病，包括牙龈肿痛、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。传统中医认为“上火”是因为人体阴阳平衡失调，引起内热的结果。

现代医学则认为“上火”则是精神、劳累、饮食等多方面综合的结果，其实上火可以说是我们人体防御系统的一种正常表现，就像我们辣椒吃多会上火一样，

其背后的原理是由于辣椒中的辣椒素会***神经分泌激素，这种激素能够扩张血管，改变血管的通透性，导致细胞吸水过多，就容易肿胀，引发牙龈肿痛、嘴角起泡等一系列的炎症，出现这些现象也表明我们人体处在相对健康的状态。

日常生活我们会错误性地认为“下火"就是把人体的热气通过饮食的手段一下给浇灭，天气炎热，我们过多食用上火的食物就容易引发上火这是人体正常的表现，就像喝水要排尿一样，

正确的做法应该是暂时别吃容易引起上火的食物，多喝点温和不上火的汤，等身体热气排完后渐渐恢复至稳态，这也是我们俗称的”下火“。

一、苦瓜排骨汤

【主料】：苦瓜1个、排骨半斤

夏季天热，气候干燥，新阵代谢快，出汗多，汗液除了会带走热量和水分外，身体里一些像钙、镁、钾、钠之类的微量元素也会随着汗液蒸发了。所以，夏天多喝汤汤水水不仅必要，它还是养生的一个重要方面。

比如说：番茄芹菜汤，这个汤估计很多人都喝过，是一道美味且营养的清汤，加上肉沫的话，就会更美味了，很是适合贫血、高血压的人，可以降血压、减肥、美容养颜。

冬瓜莲子汤，是一个很好的应季汤，莲子养心，冬瓜消暑健胃，用天然香料调味，清鲜清鲜哒！半透明的冬瓜软软的，上好的莲子粉粉的，一股子香味，很简单的素汤也美味，重要是如何搭配。

，薏米绿豆汤：炎炎夏季，没有什么是比来一碗绿豆汤更合适不过的了，加入了薏仁，更加清香。佛手瓜芡实雪梨排骨汤，具有清热解暑、生津止渴的功效。

银耳百合汤滋阴、润肺、养颜、暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。

还有海带排骨汤、菠菜丸子汤、丝瓜鲫鱼汤、花生鸡脚汤、香菇豆腐汤、冬瓜排骨汤、莲藕玉米汤等等，都适合夏天清凉养生汤。

1.花甲冬瓜汤

花甲性寒，冬瓜利尿下火，所以首推花甲冬瓜汤，除此之外，花甲也可以搭配丝瓜，海带煲汤，一样有下火功能。

2.海带排骨汤

海带营养丰富，清热滋补，搭配排骨，煲汤，味道更加鲜美，而且烹饪简单，是非常常见的下火滋补汤。

3.绿豆芽瘦肉汤

绿豆具有清热解毒的功能，绿豆芽也一样，绿豆芽瘦肉汤味道鲜甜，烹饪简单，是夏季常见的下火靓汤。

4.紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤也是夏季常见的下火汤。

5.***排骨汤

6.虾仁紫菜汤

苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其它菜品，

如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，适宜家庭夏季食用，是炎炎夏季开胃消食、老幼皆宜的佳肴。一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。清热解毒，风味独特。苦瓜不能煮太久，否则会变黄，而且没有清香味。

排骨烫过、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入炖盅，先煲三十分钟。 苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块，放入排骨内再煲二十分钟， 调味，待熟软时盛出食用。

在用酱油，辣椒做一个沾碟，好，吃饭了

白萝卜排骨汤的排骨是用羊排好，还是用猪排好？

这不是说猪排还是羊排好的问题，要看你需要进补什么，

猪排的营养价值是。

含有，蛋白，维生素，磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等，可为幼儿和[_a***_]提供钙质防止骨质疏松，很好的补血健胃功效。

羊排的功效。

可以抵御寒冷，治疗体虚畏寒，补肾壮阳的功效。

因羊排有膻味，好多人不喜欢吃，那就要看你的选择。

白萝卜排骨汤的话在我们家一般用的是猪排骨，因为猪排骨比羊排骨便宜一些并且卖的也多，骨头汤里面很多骨胶原和钙，经过高温炖了之后会有很多微量元素溶解出来适合给小孩子和老人吃，白萝卜有通气作用，两者结合在一起汤味道鲜美可口，至于选择什么排骨的话还是看自己适合吧，猪排骨比较常见和便宜一些，适合大部分人，羊排骨营养丰富，价格比猪排骨贵，做汤的话如果膻味去除不好的话会毁了一锅汤，有很多平时不怎么吃羊肉的吃不惯，其实，就是一句话随你自己喜欢，希望我的回答可以帮到你。

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到此，以上就是小编对于滋补汤美食养生的问题就介绍到这了，希望介绍关于滋补汤美食养生的4点解答对大家有用。