吃地瓜养生专家,吃地瓜养生专家讲解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃地瓜养生专家的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吃地瓜养生专家的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯补中益气，润肠通便和增强免疫力，但它真的是抗癌第一菜吗？
2. 今年农民的地瓜卖的很火，长吃地瓜有啥好处？
3. 养生新宠红薯叶营养价值如何？真的有神奇的保健功效吗？
4. 为什么感觉那么多人喜欢吃红薯？

红薯补中益气，润肠通便和增强免疫力，但它真的是抗癌第一菜吗？

红薯又称地瓜、番薯、红甘薯、山芋、甜薯、红薯、红苕、萌番薯、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯。一年生草本植物。

红薯是一种营养丰富的天然滋补品，富含各种营养成分：蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、钾、胡萝卜素、各种维生素及氨基酸。蛋白质、维生素A、胡萝卜素等相对于其它食物含量很高。

早在明代医家李时珍已把红薯归为‘长寿食品’，随着现代社会的进步红薯从当年廉价的商品上升成现在的明星养生食品，地位可谓是与日俱增。《金薯传习录》记载红薯“能治痢疾、酒积热泻、湿热、小儿疳积”等多种疾病。《本草纲目》记载：“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。即补脾益气，益气生津、润肺滑肠和增强免疫力的作用。

现代医学研究表明红薯具有通便排毒美容养颜、***降压、控制血糖、保护心血管、增加免疫力、抗衰防老、预防癌症等作用。

红薯为什么能抗癌呢？

红薯中含有去氧表雄铜这一成分，是预防乳腺癌和结肠癌的有效成分。红薯中的叶酸、β-胡萝卜素、维生素C含量很高，人体内这些营养素含量低就容易引发癌症的出现所以常食用红薯可以预防癌症。红薯中的膳食纤维可以促进肠蠕动预防便秘和直肠癌的发生。红薯中的赖氨酸可以阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合起到预防癌症的作用。等等。

红薯是抗癌第一菜吗？红薯抗癌一方面是因为它的抗癌效果很好另一方面也和宣传有关。不过现实生活中也有很多抗癌效果非常好的食物如姜黄、香菇、大蒜、西兰花、卷心菜、无花果、山楂等等。

今年农民的地瓜卖的很火，长吃地瓜有啥好处？

你好，感谢邀请！

地瓜在我们南方叫红薯，也叫番薯！在我国种植区域非常广，南北叫法也有差异，农村长大的伙伴，对地瓜肯定不陌生，以前家里穷，粮食不够吃，我们煮饭会经常放一些地瓜一起煮，或者煮地瓜粥！而爸妈哪个年代更苦，用地瓜充饥更是常事，所以我们对地瓜有一种特别的情怀！

<span style="font-weight: bold;">今年农民的地瓜卖的很火，长吃地瓜有啥好处？

现在生活条件好了，人们的饮食习惯发生了很大改变，各种精粮细粮食品，油炸甜品，琳琅满目！过多的摄入细粮油腻食品，对人体造成的肥胖，消化不良，便秘等亚健康问题得罪危害那是不言而喻的！

地瓜生长在泥土里，受到的污染以及农药的侵害是非常少的，所以人们重新认识到了地瓜这种天然的保健食品，所以一新鲜上市就收到人们的关注、青睐！！经常吃地瓜有什么好处呢？

1.地瓜富含丰富的膳食纤维以及果胶！膳食纤维有助消化，润肠通便，可以改善便秘！

2.地瓜中的粗纤维以及淀粉容易增强人的饱腹感，而且热量极低，无论是作为主食还是副食，都是一种很好的减肥食品！

3.地瓜中含有丰富的植物纤维，可以减少肠道中致癌物质的停留，从而减少对肠道的***，对预防结肠癌的发生很有好处，是一种天然的防癌食品！

4.地瓜中含有的一种特殊成分——脱氢表雄酮，这种激素可以延缓人体衰老！

经常吃地瓜的好处是很多的，还可以预防心脑血管等疾病，但是地瓜最好不要生吃，也不要一次吃的太多，吃多了容易烧心或者肚子胀气！

希望我的回答能够帮助到你，想了解更多三农资讯分享，可以关注下我，谢谢！

总结几点地瓜好处！

暧胃通肠

营养保健

素食纤维

排毒养颜

可当主食

可当零食

蒸煮烤炸

样样可吃

因为要腾地方种油菜，所以前一阵把红薯都挖回来了，种的不多，自然也沒有上市去卖，准备留到春节期间送给亲朋好友或炸红薯丸子，或做些红薯稀饭涝些油水。现在也有到农村流动代加工红薯粉的，等到他们来了也可以加工一些，在当地酸辣薯粉汤也是一道名菜。

由于咱们平台支持三农，支持扶贫力度的加大，合力推介陕西合阳板栗红薯，有幸也购得一份，可能是西北的气温与我们当地的气温差异较大，还没过二周，粉甜可口的合阳红薯扺抗不了江南十月小阳春的诱惑，尽然吐出了新芽，我就决定把它用灶灰先埋起来，等到来年开春可否剪苗扦插几兜，想想可算赚了，即吃了薯又留了种。

对吃薯的好处，现在说法很多，农村出身的咱哪懂那么多元素含量，营养成分的比例呀。不过我清楚红薯是粗粮，饮食粗细适宜，才更有益身体健康。

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谢谢邀请！地瓜也叫红薯，红薯在我国很多地方都种植，据说红薯有很多维生素。特别大便板结，吃了排便通畅，还容额，还有很多好处，其他的我也并不了解。不过红薯价格高低我也不知道，也没卖过，因为我们这里很多，我们这里每户都有几百斤，多的上千斤。都是用来磨薯粉的，有人薯粉多的都会拿到集上去卖。价格也是七八块钱左右每斤，并不是很高，红薯味道很好香甜可口，不管老少都适宜。谢谢！

多谢邀请！地瓜在我们当地叫山芋、红薯。分为淀粉红薯和鲜食红薯。红薯可以煮、蒸、烤、烧、汆着吃。红薯营养丰富，含有丰富蛋白质、赖氨酸、维生素、膳食纤维。脂肪含量低，每100克红薯含脂肪0.20克，99千卡热能，是大米的3分之一。

红薯具有减肥、美容养颜作用，红薯含热量低，有饱腹感，深得减肥者喜爱。红薯还有抗癌防癌、防止胆固醇偏高、降低中风风险作用，***治疗湿热黄胆、疳积、便秘、遗精、降血压，***控糖，消渴，养护关节作用。是老少皆宜的食物。

红薯做为杂粮，曾经让国人度过饥荒年代。我小时候一年要吃半年的红薯，红薯作为主食正餐，让我厌食，见到红薯就泛酸水，到现在提起红薯，我还条件反射，心有余悸！吃红薯也有禁忌，不能冷食，要熟热着吃，不能与柿子一起吃，有胃溃疡等胃病者少吃。

红薯还能熬制糖稀，制作冻米糖，制做糖点。我们当地有种春节炒货“山芋角(guo)”就是红薯做的，我们当地特色菜“山芋粉圆子”就是山芋淀粉制作的。山芋还可以做包子、饺子馅，月饼馅，也可制作蜜饯！

养生新宠红薯叶营养价值如何？真的有神奇的保健功效吗？

现在有些餐厅或家庭都可以看见红薯叶的食材，近年来成为大家餐桌上的新宠，与它丰富的营养价值分不开，逐渐被人们所认知。其实红薯叶有神奇的保健功效，不是其他蔬菜叶子所能相提并论的。

红薯叶相较于一般的蔬菜来说营养更为丰富，尤其是其中的胡萝卜素，能够很好的帮助人们补充营养元素，提高自身的免疫力。红薯叶中还能提供人体所需的丰富碳水化合物，对刚产宝宝的产妇每天食用可以促进母体乳汁的分泌，对宝宝的健康有好的功效。另外红薯叶中有多种维生素，可促进新阵代谢，预防贪血，还可保护强化视力的作用。红薯叶中含有膳食纤维，可促进肠胃道蠕动，缓解便秘，这对消化有很好的效果。

总之：红薯叶是非常富有营养价值的一种蔬菜，把叶柄去皮后或鲜炒、或凉拌肉丝、或者制成酸菜，都是不可多得的美味。不管***用那种吃法，它均能给人以鲜嫩滑爽、清香可口之感，若先将开水烫一下，然后炒食，其味更佳。

为什么感觉那么多人喜欢吃红薯？

谢邀回答：

红薯虽是杂粮：在农村是不可少的农产品，它的茎是养生猪饲料，它的根也就红薯，它营养比较丰富，对人体微量元素补充：

在米饭中添加红薯：吃后不但对身体有益：而在胃中消化慢，抗饥饿：在米饭中添加红薯，使米饭口感也得到改善，

还有很多种做法，就不用说了：

对人体健康有益无害：但是有胃炎、胃下垂的不能食用：

好我谈到此：谢谢！

为什么感觉那么多人喜欢吃红薯？

阅读前点“关注”，每天学一种零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。

红薯即可以充饥做主粮，又可以做各种菜品、点心，最重要的是红薯在栽培生长过程中很少[_a***_]农药。

随着人们对健康的要求越来越高，不仅红薯受大家喜爱，红薯的茎叶也成了人们推崇的绿色蔬菜。

为什么有那么多人喜欢吃红薯，这个问题不难回答。

在农村，土地分到一家一户实行承包责任制之前，农民的水稻粮食产量很低，人口多的家庭往往只有半年粮，红薯成为当时农村人的主要口粮之一，成为农村人的救命口粮之一。 那个时候人们吃的很多很多，但是称不上好吃，喜欢吃红薯，更谈不上了， 人们不是因为红薯含有丰富的重要的营养素大吃特吃，为了填饱肚子，而出于无奈之举。

80年代初，自实施家庭联产承包责任制之后，农民的种地的积极性提高了，再加上袁隆平研究出了高产量的杂交水稻，家家户户的水稻产量成倍的增长。从那时起，90%的家庭，只是作为，***口粮，甚至只是用来喂养牲畜了。城里人就更加远离了农村的这种味道了。

随着当前农业的高速发展，随着农副产品的深加工，农副产品出现了丰富，而且多样化，人民生活水平显著提高，并追求营养型的生活。如今，农村很多家庭的生活得到了明显的改善，说句很土的话，大家都吃得很油腻。从农村办酒席的桌上可以看出，那些大酒大肉人们都吃不下了，一桌酒席吃一半，剩的很多很多。

红薯，至于它的营养价值，在此我就不说了，我只说他有一个特殊作用。红薯与米饭混煮，可以软化米饭，便于下咽。 现在农村的老人，你煮饭的时候，它往往要叫你这么早做。粗淡的口味，并且能改善胃肠的食欲，大酒大肉过后，再吃上几口红薯，就可以 消除肠胃的油腻感。告诉你们一个秘密吧，秋天过后刚刚挖出来的红薯，新鲜红润，淀粉多而最好吃。所以啊，我每次回家都要带几个红薯用来改善食欲。吃红薯的人确实多了。走入城市的大街小巷，随处可见农民朋友，摆地摊卖红薯，把农村的原汁原味 的东西，不忘分享给城里人。

秋天到了，最近红薯也开始上市了，而红薯是不少人都喜欢的食物，很多人认为吃红薯这种粗粮对身体好，并且能够养胃。虽然秋天是吃红薯的季节，但是，您在吃红薯的时候，还是要注意一些禁忌，就是别和鸡蛋一起吃，还有就是鸡肉也不行，柿子也不行所以大家懂得

因为红薯是人们日常生活的粗粮，也是大家喜欢吃的零食，它含有丰富的膳食纤维、维生素、糖类、胡萝卜素、钙、铁、钾、铜等营养素，还有健脾益胃、益气补虚、润肠通便的功效，营养价值高，很多人喜欢吃。虽然红薯好吃，但是，大家要注意是红薯的禁忌一定明白。

以下人群一定要注意。

糖尿病人不能吃，因为它含有大量糖分，血糖高的人吃了会引起血糖波动，所以糖尿病人不宜吃红薯，如果想吃不能太过量。

肠胃功能不好的人不能多吃，红薯膳食纤维含量丰富，而且含有较多糖类物质，吃红薯容易产生气，增加胃内压力，胃不好的人吃红薯容易出现反酸、胃溃疡、胃炎，消化不好的人吃红薯会加重肠胃不适。

大家还要注意的是，空腹不能吃红薯，不能吃生红薯，红薯表皮有黑斑的不能吃。吃红薯不要过量，过量会消化不好良的。

到此，以上就是小编对于吃地瓜养生专家的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃地瓜养生专家的4点解答对大家有用。