养生美食炒鸡,养生美食炒鸡蛋的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食炒鸡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生美食炒鸡的解答，让我们一起看看吧。

1. 来客人了，做什么拿手菜好一些？
2. 山东临沂炒鸡为什么那么好吃？

来客人了，做什么拿手菜好一些？

家里要是来三四个朋友我会做六菜一汤。

菜单如下:

1.回锅肉

2.烤鱼

3.红烧鸡块

4.木耳拌洋葱

5.蒜泥油麦菜

6.土豆炖牛肉

7.冬瓜玉米排骨汤

如果有小孩可以在加几个爱吃的菜，如下:

我的家在广东省湛江市，家乡三面环海，盛产海鲜，所以有亲戚朋友来必定少不了海鲜；还有，在我们广东有着“无鸡不成宴”之说，所以一定不能少了美味爽口“湛江白斩鸡”。下面是我家平常招待亲友的几个菜。

1，白斩鸡；

2，海鱼汤

3，八爪鱼

4，叉烧

5，蒜炒肉片

6，豆豉芥兰

7，鸡腿菇炒肉片

家里来客人了，菜多了，吃不完，造成不必要的浪费，菜少了，不够吃，显得小气。

如果家里来客人，基本也都知道是哪些人，根据不同年龄，不同口味，不同喜好，来做相对应的菜，客人既能吃的完，还能吃的开心。

比如老人，可以针对性做些清淡养身的菜

例如，清蒸菜类，清蒸鱼，蒸鸡蛋等或者做一些清炒菜，避免油腻，味重，刺激辛辣等

至于年轻人，做一方特色美食

例如，毛血旺，生炒鸡，辣子鸡，椒麻鱼，特色小炒肉之类的

儿童的话，基本和老年人饮食方面差不多，注意营养均衡，膳食搭配

家里来客人，根据南北方差异化，或者客人口味不同，也可以提前询问客人，对于菜肴的喜好，注重营养均衡，荤素搭配，口味适中即可。当然也要适当把控菜量，以免造成不必要的浪费或者不够吃的尴尬场面，根据人数调整菜的数量

小结，客人去主家做客吃饭，菜品质量固然重要，但只要用心去对待，不感到拘束，也必然让客人非常轻松开心的

要说拿手菜我就得说说我做的炖鱼了，味道简直是太鲜美了，一般家里来客人这是我必需要做的一道菜了。首先要选择新鲜的活鲤鱼，收拾好了备用，葱姜蒜调料都准备好了，起火。先倒上油适量，把葱姜蒜颠出香味，再把收拾好的鲤鱼煎至两面金黄，再放上几粒花椒和两个大料，加水炖上，炖鱼火候很重要，时间要长些，不是有句千咕嘟豆腐万咕嘟鱼这么一说吗，肯定是大炖一会会好吃的，我做的鱼好吃我觉得炖的火候是关键。再有一个菜也是来客人必备，那就是豆角土豆炖肉了，这个菜不复杂，食材我店里就有洗好备用，五花肉切一厘米见方，起锅放油，把肉煸制金黄放上葱姜蒜花椒大料大炒炒土豆豆角，倒上热水炖上半小时出锅，肉入口即化菜绵软可口太美味了。这是来客人必备美味还有一些别的菜肴我就不一一介绍了啊。给朋友们配图看看有没有食欲。

我们那边走亲戚或者去朋友家做客都是比较将就的。都不会去亏待自己的亲戚朋友什么的都会拿出家里珍藏的好酒加上自己家里有的好菜来招待他们。

我们那边一般最少家里养鸡的都会杀鸡杀鸭，如果有别的好菜也会一起做出来吃，毕竟走亲戚不是天天都有时间去而是突然有事或者是有空去玩玩。

不管是亲戚朋友还是别人我们那边都会很好的招待这也是我们那边比较好客的原因。

山东临沂炒鸡为什么那么好吃？

我感觉还是最传统的炒鸡好吃！把整只鸡炖成小块，起锅放油，放入花椒、茴香、然后把鸡块放进去小火慢炒，炒的过程中放入姜片，放入一点料酒去鸡肉的腥味，不要放水！就这么一直炒到鸡骨头发出“啪”“啪”炸的声音，放入红辣椒段，闻到有辣椒香味了在放入蒜瓣、大葱段翻炒一小会儿，放入豆瓣酱，最好是自己晒的大酱，放少许的味达美提味，翻炒至大酱均匀后，放入青辣椒段，在翻炒半分钟左右，就可以出锅了！！！还是这样好吃，特别香！！！

到此，以上就是小编对于养生美食炒鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食炒鸡的2点解答对大家有用。