养生美食蒸土豆丝_蒸土豆丝咋做

本篇文章给大家谈谈养生美食蒸土豆丝，以及蒸土豆丝咋做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、东北农村蒸土豆丝做法
• 2、蒸土豆丝怎么才能蒸的松散?
• 3、蒸一蒸就出锅的土豆,需要什么配料才能做的美味又好吃?

东北农村蒸土豆丝做法

锅里添水，摊上蒸笼布，水烧开，把土豆丝均匀的摊在蒸笼布上，盖上锅盖开中火蒸5分钟。4取出土豆丝，抖散 取出蒸好的土豆丝倒入盆中，用筷子快速抖散，防止粘连即可。

不是所有人都有阿飞这样的刀工，所以一个削丝刀解决问题。把土豆丝捞出，控干水分后放入盆中 加入植物油10克，用筷子搅拌均匀，加入50克玉米淀粉，充分搅拌包裹在每根土豆丝上。

蒸土豆丝的做法是什么？我平时特别喜欢吃土豆，特别是烤土豆，非常好吃，几天不吃就会想的不行。 听朋友说蒸土豆丝比炒的好吃，怎么做呢？蒸土豆丝其实非常好做，1，把土豆去皮切丝，然后用清水多洗几次，之后沥干水分。

冬天运动少，蛋白类食物又普遍比其它季节多，很多小朋友会出现便秘的症状，日常吃点土豆还能促进脾胃的消化，对身体非常好。

然后大火蒸6分钟取出，用风扇吹凉，感觉不烫手就可以了在土豆丝刚刚蒸好后千万不要用筷子去拌，这样容易粘连一起，凉了之后，轻轻一抖，就松散开了。所以说，这个就是为什么饭店的蒸土豆丝能够不粘的奥秘了。

然后加入加入面粉、玉米面或生粉，搅拌到每一根土豆丝上都裹上粉就可以了。面粉、玉米面或者生粉都可以，只用其中一种，或者两种掺一起都可以，口感和成品有轻微差异。

蒸土豆丝怎么才能蒸的松散?

1、其实，今天小编告诉大家，并不是说饭店的厨子们有多厉害，而是因为他们掌握到了一个细节而已，这个细节就是在土豆丝刚刚蒸好后千万不要用筷子去拌，这样容易粘连一起，凉了之后，轻轻一抖，就松散开了。

2、再加少许食用油，搅拌均匀，让每一根土豆丝都裹上一层油，形成油膜，这样蒸出来就是一根根的松散不粘连。然后加入加入面粉、玉米面或生粉，搅拌到每一根土豆丝上都裹上粉就可以了。

3、土豆去皮擦成细丝，洗去上面的淀粉，这样口感更好，再控一下水分，不用控的太干。再加少许食用油，搅拌均匀，让每一根土豆丝都裹上一层油，形成油膜，这样蒸出来就是一根根的松散不粘连。

4、土豆淀粉含量比较多，因此切好后要先泡在水里面，一是去掉表面淀粉，二是防止氧化变黑。

5、蒸土豆丝的做法如下：用料：土豆1个，胡萝卜1个，、面粉适量，盐适量，食用油适量，、大蒜5个，香菜2根，米醋1勺，蚝油1勺，香油1勺。步骤：准备一个土豆、一个胡萝卜去皮备用。一个土豆一个胡萝卜可以蒸一大盘。

蒸一蒸就出锅的土豆,需要什么配料才能做的美味又好吃?

1、【火山土豆泥】用料 主料 土豆两个 肉末适量 葱姜蒜适量 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 耗油 适量 葱花适量 小尖椒适量 过程：土豆去皮洗净，切片放入蒸锅蒸熟，土豆片很容易熟，煮饭的时候顺便蒸一蒸就可以了。

2、另外，你还可以加入一些蔬菜，比如西红柿、辣椒等等，制作出更加丰富多彩的蒸土豆料理。

3、蒸土豆的做法：材料：土豆2只400克、菜籽油30克、大蒜叶20克、白芝麻10克、盐5克等。土豆2只削去表皮，然后切成块状。准备2根大蒜叶，去皮、洗净剁成细末。

4、面粉、玉米面或者生粉都可以，只用其中一种，或者两种掺一起都可以，口感和成品有轻微差异。撒在蒸屉上，开水上锅，大火蒸5－8分钟，5分钟口感有点点脆，多蒸2分钟是面的。

5、先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。把土豆捣散，加些盐调味拌匀。

关于养生美食蒸土豆丝和蒸土豆丝咋做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。