养生美食菜谱夏季,养生美食菜谱夏季图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食菜谱夏季的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生美食菜谱夏季的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏季吃什么养生？
2. 适合夏天养生喝的六种茶？
3. 夏天养生汤煲汤食谱？

夏季吃什么养生？

夏日出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。

热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。

高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。

夏季人体新陈代谢旺盛，阳气最为充沛。人体通过出汗来调节体温，从而适应夏天的炎热。夏季多吃能滋补津液、止渴、清热解毒、益气养阴的食物。夏天天气炎热，人的情绪容易变得暴躁要好好调节，还要注意脾胃。炎炎夏日食欲会减少很多，饮食原则上要注意清淡。

适合夏天养生喝的六种茶？

绿茶、乌龙茶、花草茶、菊花茶、薄荷茶和柠檬茶。因为这些茶叶都具有清凉解暑的作用，适合夏天饮用。其中，绿茶和乌龙茶都含有***，可以提神醒脑；花草茶、菊花茶和薄荷茶则有消暑解渴的功效；而柠檬茶则富含维生素C，可以美白养颜

夏天养生汤煲汤食谱？

01｜鲜虾冬瓜汤作为夏天的良物，冬瓜从瓜肉、瓜瓢、瓜籽到瓜皮，可谓全身都是宝。最简单家常的鲜虾冬瓜汤，口感清甜，低卡却不失好味道。这里教大家一个小妙招，去皮后留下的冬瓜皮可以装入茶包袋，一会儿下锅和大头虾同煮，这样做不会影响口感，也能让冬瓜皮的祛湿功效更好地保留。冬瓜煮至半透明，出锅后点缀些葱花，有了小海鲜的加入，鲜上加鲜，清新爽口。

02｜冬瓜薏米排骨汤最近正值梅雨季，断断续续的下雨和闷热的天气让人好生烦躁，只能通过食补获取活力。薏米和冬瓜都是利湿、祛暑热的好食材，和排骨一起同煨，既好喝又快手。冬瓜洗净后切块；薏米提前用温水浸泡1小时，排骨焯水，捞出后过凉水沥干。排骨加水，大火烧开后撇去浮沫加入薏米，再加姜片、料酒，等到排骨变得软烂后，加入冬瓜片煮半个小时，出锅前再撒上些枸杞，更加鲜美。

03｜陈皮冬瓜老鸭汤喝老鸭汤是广东人盛夏养生的方式。

一.【黄花菜肉丸汤】准备食材：新鲜黄花菜适量、肉丸适量、盐适量。

【详细做法】

1、黄花菜里含“秋水仙碱”，这种物质是有毒的，但是处理得当新鲜的黄花菜也是可以放心食用的。首先新鲜的黄花菜我们要将花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鲜黄花菜还需要过热水焯水一下再用来炒或者烧汤，这样“秋水仙碱”在高温下基本已经分解没有了，完全放心的食用。

2、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，放入肉丸下锅煮熟。待肉丸煮熟后，加入焯水好的黄花菜下锅一起煮，再次加热煮开，最后下少许盐调味即可.出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：黄花菜肉丸汤就做好啦。

到此，以上就是小编对于养生美食菜谱夏季的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食菜谱夏季的3点解答对大家有用。