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阿贝养生专家,阿贝贝vlog

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阿贝养生专家问题,于是小编就整理了1个相关介绍阿贝养生专家的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何品鉴威士忌?

如何品鉴威士忌

方法有很多,不过归纳来看就是<span style="font-weight: bold;">望(看颜色)(闻香味)(轻抿一小口,然后在嘴里嘬几下去***味蕾)(摇一摇,让香气散发得更浓郁),接着循环再循环。

选杯子

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在这之前杯子的选择不建议耗费时间,市面上可以用来喝威士忌的杯子有很多,但是大部分人常用的就古典杯()和格兰凯恩杯-Glencairn Glass(也就是所谓的闻香杯);

纯饮用格兰凯恩杯(闻香杯)

如果是纯饮的话,就用格兰凯恩杯,窄口的设计有助于闻香,

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如果年份较低,香气散不开的话,建议加几滴水,香味会化开,然后饱满很多;

加冰用古典杯(无脚杯)

如果喜欢加冰(很多人喜欢冰球,不过只要是大块冰的话都okay),就用古典杯,倒酒然后品就okay了,有很多人批判说加冰的威士忌味道会淡很多,但是,不加冰的威士忌不也是没冰镇的味道吗?

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总结(+威士忌鸡尾酒)

一句话总结就是用格兰凯恩杯纯饮(也可加几滴水纯饮)或用古典杯加冰饮用;至于威士忌调的鸡尾酒就太多了, 个人比较喜欢Old Fashion和教父。

感谢邀请。

威士忌是英国人的国酒,他们称之为“生命之水”。威士忌可以纯饮、或加入冰块、或加入可乐、或加苏打,都不必担心威士忌酒的味道会被改变。因为它的味道,恒久弥香。下面跟大家聊聊怎么品鉴威士忌。

1、看酒的色泽

品酒前,首先在灯光下仔细观察,为了得到较佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。

威士忌的颜色有很多种,从深琥珀色到浅琥珀色。通常说来,刚结束蒸馏的酒液本身是无色透明的,到浅黄到金色,再到古铜色乃至棕色的色彩来自不同橡木桶中的陈年。也就是存放时间越长,色泽越深。

2、看挂杯

倾斜酒杯看挂杯,在倾斜的时候动作要轻柔,再恢复原状。酒从杯壁流回去的时候,留下一道道酒痕,这就是酒的挂杯。挂杯长就是酒痕流的速度比较慢,短挂杯长酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠也可能是酒精含量更高。

谢谢邀请。最喜欢的喝法:是兑一点儿水,说说兑水,我觉得加一点水的威士忌比直接喝的味道更浓郁。 因为加的这点儿水,能把威士忌里面的味道和香气都带出来…… 换句话说,就是加水能压制威士忌里酒精的味道,让酒液里的酒香充分释放天性,这样喝酒的人也能更好地辨别威士忌的味道…… 我特别喜欢一种说法,说烈酒加水的过程,如同酒香花朵开放,兑一点水,就能达到“绽放和怒放”的阶段。 当然,水不能加太多……过程不可逆,要不就真糟蹋这酒了。当然,要看个人喜欢的喝法了,有的会加绿茶什么的兑着喝,自己喜欢的才是最好的味道。

这里说到的是品鉴而不是简单的喝和饮。平时喝威士忌想怎么样就可以怎么样。因为只要你开心就好,而说到品鉴就是需要一定的方式方法了。我大概浏览了一下先前的那些回答,可以说都是一些***,并且不相干的内容堆砌。所以,今天在这里我就用最简洁的言语把怎么品鉴威士忌说一说。

我们印象中有很多的威士忌的杯子。

这种杯子叫做净饮杯Straight glass,容量比较小,适合纯饮威士忌用,或少量加小冰块饮用。

这种大容量,大开口的杯子叫做:古典杯Rock glass或者冰饮杯,适合加大冰块的杯子。

但这些杯子都是用来“喝”威士忌的,不是用来品鉴的。专业的品鉴威士忌的杯子是比较小容量郁金香花型的杯子,有收口和大肚子。

它的容量小,是因为不是喝,而是品鉴;

很簡單 先從沒年份的試喝 把幾個產地的都喝一邊 highland, lowland, islay and speyside,然後是日本,和irish, (美國的可以忽略)按酒精度 從40度喝到46度,然後是blended (勾兌酒 沒有產地 )。最後是single cask,酒精濃度在48-60之間。注意先別嘗試台灣的(因為台灣熱 熟酒速度快 一年份頂冷的地區幾年的)。

先感覺入口時的前端 然後是在舌頭中間位置 慢慢涉入舌頭倆邊和舌根 最後是入喉以後的刺喉感和餘香,在品完這些以前不要張嘴,直到餘香散盡以後再張嘴呼吸 感受一下尾端的餘香跟空氣混合以後的散香(一般蘇格蘭20年左右才有比較明顯)

然後是10年份的蘇格蘭和愛爾蘭(10-18年份居多) 同樣按產地品嚐,然後是blended。日本10幾年的留在20年份嘗試。可以嘗試台灣的。

現在換20年份的 也是按蘇格蘭 愛爾蘭 然後日本10年份(不包括山崎18,白州18,余市15和響17)

最後就是30年份的蘇格蘭 和日本尚未嘗過的。一些blended在30年左右就非常順口(沒有個性)。

昇華階段就是根據自己喜好選擇年份久遠(30+蘇格蘭 20+日本原漿)的single cask進行享受 不同的產地和酒莊出的不同年份的會帶來不同享受 沒有一瓶是完全相同(日本除外,千瓶一律)

另外一個要點是一定要喝點自己不太喜歡的品種 天天喝一種就沒意思了。這點和其他酒不同。

到此,以上就是小编对于阿贝养生专家的问题就介绍到这了,希望介绍关于阿贝养生专家的1点解答对大家有用。