江西美食养生鸭,江西美食养生鸭图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江西美食养生鸭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江西美食养生鸭的解答，让我们一起看看吧。

1. 立冬鸭汤的做法？
2. 石锅烤鸭做法？

立冬鸭汤的做法？

主要功效：补血养血

推荐理由：立冬时节滋补佳品

材料：川芎8g、当归10g、熟地10g、白芍15g、番鸭半只（2~3人量）。

制作方法：先把药材洗干净，把鸭子洗净去内脏焯水。然后把所有材料放入炖盅，加清水700ml，炖约1.5小时，加盐调味即可。

汤品点评：立冬和上一个节气霜降相接，霜降是秋天的最后一个节气，立冬则是冬天的第一个节气。立冬的“立”字，建始也，表示冬季自此开始。冬季是一个收藏的季节，具体来说，就是要收藏好人体的阳气，待到来年春天的时候让阳气更好地升发。

1.准备好食材，水鸭子一只清洗干净去皮，香菇，党参，姜。

2.把水鸭斩块，生姜洗净拍松。

3.党参剪段，香菇泡发。

4.锅下水烧开，把水鸭放入焯水，过冷水待用。

5.鸭块洗净倒入电饭锅内锅。

6.放入香菇，党参，拍散的姜块。

7.加入适量开水，加一点点米酒。

8.电饭锅插上电，煲上2小时。

9.出锅装碗，加入少量的食盐，葱丝装饰即可食用！

秋天空气干燥，吃的不当就易上火。为了不让健康受到影响，就可以从吃的方面下手，就从食材上改变气候带来的秋燥。鸭子是防止秋燥最好的食材，尤其是炖汤最为合适，还可以搭配其它滋补润燥的食材，那就美味营养丰富了。汤鲜味美，特别的好喝好喝。《冬瓜薏米老鸭汤》

做法：1、把薏米洗洗，提前几小时泡发一夜最好，这样好炖熟

2、把新鲜老鸭洗净剁成块，姜切片，把鸭肉凉水下锅煮开，捞起去掉血沫

3、砂锅里加鸭肉和薏米、姜，加足够的水大火烧开，转小火煲1小时以上，

4、4冬瓜去皮去瓤洗净切块，加砂锅里一起炖20分钟左右

5、加盐继续炖几分钟，撒上胡椒粉即可出锅了。

随着立冬的到来，冬天正式来临了，天气将会越来越冷，正是进补的时节。自古以来，人们对立冬这个节气很重视，对吃的方面自然也更讲究。俗话说：“立冬补冬，不补嘴空”，又有俗语“立冬有食补，春来勇如虎”，意思就是说，立冬要吃一些营养丰富的食物，这样身体才能强壮，好抵抗寒冷的冬天。

萝卜老鸭汤是立冬传统的滋补汤，人们常说冬吃萝卜赛人参，可想它的养生功效，而鸭肉富含蛋白质，营养丰富，热量高，两者相互搭配能将各自的优势发挥到恰到好处。煲萝卜老鸭汤可以放酸萝卜，更加开胃，或者放一个西红柿，味道都很棒。

今天就来给大家分享一下西红柿萝卜老鸭汤的做法。

【准备食材】老鸭半只、萝卜一个、西红柿一个、香葱香菜适量、生姜、大蒜适量。

【操作步骤】

1、老鸭清洗干净，快刀斩成小块。

2、萝卜去皮，切成小块。

双冬水鸭汤利尿消肿，清热解毒，秋冬喝了好滋润，做法如下：

1.备材料，冬瓜连皮切大件，冬菇泡透，水鸭与其他配料清洗好。

2.取汤锅，加入水与除冬瓜外的材料。

3.大火煲1小时左右，加入冬瓜块。

4.小火，加盖煲1.5小时。

5.下盐调味。

6.再大火煮沸5分钟，关火，即可喝汤吃肉。

石锅烤鸭做法？

主料:鱿鱼,虾仁,鱼片,扇贝,鸟贝,蟹棒,鹌鹑蛋,海参,玉兰片.

做法:主料抄水,葱姜末炝锅,下番茄沙司,盐糖鸡粉,老抽少许.翻炒,水淀粉拢芡,打明油出锅.有石锅放石锅,没有就装盘,撒蒜末香葱完成.

　石锅拌饭：

　　原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，韩式辣酱

　　做法：

　　1、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，

　　2、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，

　　3、香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，

　　4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，

到此，以上就是小编对于江西美食养生鸭的问题就介绍到这了，希望介绍关于江西美食养生鸭的2点解答对大家有用。