养生美食***冬瓜,养生美食***冬瓜怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食视频冬瓜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生美食***冬瓜的解答，让我们一起看看吧。

1. 清炖冬瓜的7种家常做法？
2. 程凯养生说入伏喝什么？
3. 冬瓜可以跟什么食材搭配，做出哪些美食？
4. 夏季吃冬瓜、丝瓜、苦瓜都有什么好处？

清炖冬瓜的7种家常做法？

清炖冬瓜是一道清淡爽口的家常菜，在家庭餐桌上非常受欢迎。以下是7种常见的家常做法：

1. 清炖冬瓜汤：

   将冬瓜去皮、去籽，切成块状。加入瘦肉或鸡骨，加水煮开，然后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。

2. 冬瓜鸡蛋羹：

   将冬瓜切成小块，加入鸡蛋液和适量的盐，搅拌均匀后蒸熟即可。

3. 冬瓜炒虾仁：

   将冬瓜和虾仁一起炒熟，加入盐和适量的水淀粉勾芡，最后淋上少许麻油即可上桌。

冬瓜半个，海米3克，鸡蛋2个

配料：香菜3克 花生油10克 盐4克 味精3克 大葱3克 姜2克。

烹饪步骤：

1.冬瓜去瓤洗净，切成瓦棱形的片；

2.把鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀；

程凯养生说入伏喝什么？

养生说入伏喝冬瓜茶

冬瓜具有清热解毒的作用，准备好1块冬瓜，洗净之后切成薄片，放入锅中加水熬煮。最后将熬出来的汤水，过滤到茶杯中当茶饮用。夏季的时候喝一些，既可以去暑气，还可以减肥。

陈皮普洱茶

取陈皮丝3-5条或者陈皮片2克左右，以及5克普洱茶叶。先将陈皮和普洱茶放入茶壶中，用沸水冲洗，把第一泡的水倒掉，再重新加入沸水冲泡约15秒即可。陈皮普洱茶也是三伏天养生茶的其中一种，它能清热消暑，同时还能消脂润肺。

冬瓜可以跟什么食材搭配，做出哪些美食？

1.将半斤冬瓜去皮，用刀横砍竖砍，砍出刀纹，切成正方形。

2.水开后将冬瓜倒入锅里，盖好锅盖进行焖煮，焖至发软不硬。

3.将锅里的冬瓜去水，捞进盘子里，在锅里放适量油，油热后倒入冬瓜块翻炒一分钟，

把切碎的红椒，蒜片倒入，放适量的盐，酱油翻炒即可，，

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

冬瓜有清热解暑的功效，是非常适宜夏天吃的蔬菜，冬瓜可以与海产品、肉类、菌类、禽蛋类等搭配成菜，尤其适合与海产品搭配，下面介绍一款无油版冬瓜花蛤汤的做法。

用料：冬瓜、花蛤、香菜、盐、香油。

一、市场买吐尽沙的花蛤，搓洗干净。

二、冬瓜去皮，去瓜瓤，洗净后薄切片。

三、香菜洗净，切小段。

四、锅中加水，放入冬瓜片，烧开后加入花蛤。

五、根据个人口味，加适量盐，待花蛤张口，冬瓜呈透明状时关火。

六、撒上香菜碎，滴适量香油，搅拌一下，出锅。

冬瓜，我国各地均有栽培，水分多，具有利尿消肿、清热解毒、消痰等功效，所以肾炎、心脏病以及肝硬化患者伴有水肿现象的，多吃冬瓜，有助于消肿。食用冬瓜，可以用来做冬瓜汆肉丸子，或红烧冬瓜，或做海米冬瓜汤，等等。汆丸子时，选择肥二瘦八的肉剁成肉馅，放少许食盐和料酒，及一点生粉搅拌均匀成糊状，锅中加油烧热，先用花椒粒爆香，再用葱姜蒜煸炒出香味，冬瓜入锅翻炒片刻，加入适量鲜汤，待汤汁将开时，将肉丸子挤入锅中，待定型后转中火慢炖至冬瓜熟透，撒上香菜即可出锅。如不用汆肉丸，可将25g金勾海米（或者虾皮也可）随锅下入，味道也是不错的。需注意的是，烧冬瓜，葱姜蒜及花椒，一个也不能少。

巧食为天地回答：冬瓜利水，消肿，关键冬瓜还很吸油。因此用冬瓜配一些油脂多的食材，既可以解腻，味道还会很香。分享一下冬瓜和羊排炖汤的做法~

冬瓜羊排汤：

食材准备：

羊排400克，冬瓜1块（大约300克），葱1节，姜1小块，花椒20粒，八角2个，香葱1根，盐5克，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙。

制作方法：

1.羊排先用冷水浸泡一个晚上。（其中要多更换几次水）泡至水变得清澈，没有血水溢出后取出。

2.将浸泡好的羊排剁成小块。冷水下锅，加葱，姜，料酒，大火烧开，撇去上面的浮沫，继续大火开盖炖煮10分钟。

3.羊排炖煮大约10分钟后，转成小火炖煮。（要将汤汁中深色的泡沫清理干净）

很高兴回答你的问题，因为冬瓜是我们最常见，最常吃的一种蔬菜。它不仅口感甘甜，美味好吃，而且有健脾益胃之功效，所以本人经常吃冬瓜，红烧的，白灼的，清蒸的，煲汤的等等，有太多吃法。它能和许多配菜做出美味佳肴，尤其是配鸭子，更是绝配，鸭也是凉性，并且含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要微量元素，含有丰富的营养价值，经常吃可以提高人体免疫力。

夏季最应该多吃冬瓜和鸭肉，今天我们就做一道——冬瓜焖鸭。

食材:冬瓜，鸭腿肉，上海青

调料:八角，姜葱，黄酒，耗油，老抽，鸡精。

1.将买好的冬瓜洗净去皮切滚刀块，姜切片，葱切小段。把冬瓜皮放锅里加水煮35分钟备用，把上海青提前焯水码在盘子里备用。

2把买好的鸭腿洗净去骨斩成小块，锅里加水，水开下鸭肉焯水，不易过凉，再用开水冲洗一下即可。

3.再起锅烧油，放入葱，姜，两颗八角爆香，放入焯水的鸭肉翻炒，

改小火慢慢煸炒，直至鸭肉水分炒干，加耗油，黄酒，老抽翻炒均匀，加一点盐调味。

4.放入冬瓜继续煸炒，

待鸭肉快熟时，加入冬瓜皮熬制的水，放入两朵香菇，再炖半小时，

夏季吃冬瓜、丝瓜、苦瓜都有什么好处？

感谢邀请！我是侯慧敏营养师，坚持做天天不重样的营养早餐，分享健康靠谱的营养知识，欢迎点击关注！

夏季是吃瓜的最佳季节。冬瓜、丝瓜、苦瓜三者的水分含量高，都有清热去火的作用。

<span style="font-weight: bold;">1、冬瓜

冬瓜营养成分丰富，肉质洁白、脆爽多汁，是有益健康的优质食物。冬瓜不含脂肪、膳食纤维丰富，是很好的减肥食品。它还具有利尿、清热、化痰、解渴等功效，长期以来，冬瓜一直被奉为一种价廉物美、药食兼用的佳品而受到大家的青睐。

2、丝瓜

丝瓜是庭院中最常栽种的瓜类蔬菜，也是夏季消暑降火、清血解毒的最佳蔬菜。丝瓜富含人体需要的多种营养成分，它的肉、皮、叶、藤、花、蒂、***、根、络等均具有较高的医疗价值，可谓浑身都是宝。

丝瓜特别寒，易于温热的鸡蛋或大蒜搭配食用。

3、苦瓜

首先非常感谢邀请！又是一年苦夏到，许多注重健康的人们也纷纷进入夏季养生的准备。夏季天气炎热，人们容易发生烦躁、口渴、心神不宁等症状，这时候我们就需要进食一些清心去燥的食物来消暑。那么苦瓜无疑是这类食物中的佼佼者之一。苦瓜味苦、性寒，清热解毒，清心降暑，一般的人都可以食用，尤其是糖尿病患者可以多食用。但是脾胃虚寒者不宜多食。

丝瓜味甘性微寒，含有丰富的营养素，如大量的B族维生素和维生素C，矿物质的含量也非常高，如钙、铁、磷等，有美容养颜，润白肌肤的作用。从中医角度讲，因其性微寒，有凉血通便、清热利咽、化痰止咳、解暑祛烦的功效。但是，体虚容易泄泻者尽量少吃或不吃。

冬瓜因其含有丰富的膳食纤维，所以可以促进胃肠蠕动，排出体内垃圾，从而起到排毒解毒、美容养颜、消脂减肥的功能。另外，可以利尿消肿，是肾病患者和糖尿病患者不错的选择！

好了，今天就和大家分享这么多，欢迎大家关注若兰健康美丽说，让自己更加健康更加美丽！

苦瓜:富含维生素C，脂肪，蛋白质，碳水化合物，含有粗纤维，胡萝卜素，铁，磷，氨基酸等营养物质，等清心明目，清热解暑，去疲劳！

丝瓜:含有防止[_a***_]老化的维生素B1，和使皮肤白净的维生素C等成分，能清除色斑，美白肤色的作用，称为美人水。另外丝瓜能清热凉血，解毒润肌，通经络，行血脉的功效，也是防癌抗癌的***食物。

冬瓜，水分含量达百分之96，而且不含脂肪，碳水化合物含量也很低，性凉，是解暑佳品，利尿通便，有助于代谢排毒。

到此，以上就是小编对于养生美食***冬瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食***冬瓜的4点解答对大家有用。