养生美食酒酿鸡蛋,养生美食酒酿鸡蛋的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食酒酿鸡蛋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生美食酒酿鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒酿鸡蛋的做法？
2. 酒酿蛋花汤？
3. 甜酒鸡蛋怎么做？
4. 酒酿鸡蛋圆子羹的做法？

酒酿鸡蛋的做法？

酒酿鸡蛋是一道非常营养美味的传统食品，以下是制作步骤：

材料：

- 鸡蛋 6 个

- 酒酿 500 克

- 冰糖 适量

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，用筷子打散搅匀。

2. 将打散的鸡蛋和酒酿混合在一起，搅拌均匀。

做法一：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

做法2、1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋2、待***清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味

1.准备一碗醪糟,鸡蛋打入碗中,搅打均匀。

2.汤锅里烧适量水,根据自己家人口放水。

3.水开后倒入醪糟。

4.加入白糖煮沸。

5.把搅打均匀的蛋液倒入煮开的醪糟汤中,一边倒,一边用勺子推搅,使鸡蛋液成鸡蛋花装。

6.放入枸杞,搅拌均匀就可以关火了。

7.盛出一碗,白白的醪糟米,黄黄的鸡蛋花,红红的枸杞,吃起来甜甜的,还有酒香味。

8.舀一勺,满满的鸡蛋花,作为早餐吃。

步骤1

准备酿酒（甜酒）

步骤 2

鸡蛋

步骤 3

在锅里装水沸腾后，加入甜酒

步骤 4

甜酒沸腾后加入鸡蛋，鸡蛋用一个勺子装着，这样不容易散。

步骤 5

喜欢吃有糖心的三分钟就可以出锅啦，里面全部煮熟的要煮6分钟。

1.准备好酒酿。

2.锅中放水烧开，用勺子将水搅成旋涡状，然后把鸡蛋打入锅中。

3.将鸡蛋煮熟。

4.把酒酿的瓶子打开。

5.舀两勺酒酿放入锅中。

6.煮开即可。盛入碗中，根据口味适量放糖。

7.美味的酒酿鸡蛋就做好了。

酒酿蛋花汤？

食材

鸡蛋 1个，

醪糟 1小碗，

水淀粉 10克，

白糖 10克，

清水 1大碗，

枸杞 15粒。

醪糟鸡蛋汤的家常做法

1、生粉凉水稀开，生粉和水一比一的比例

2、锅中放一大碗水烧开

原料：醪糟、水、鸡蛋、枸杞。

做法步骤：



第1步、醪糟，鸡蛋枸杞准备就绪。



第2步、糖果入水煮沸，倒入醪糟。



第3步、鸡蛋打散备用。



第4步、醪糟煮沸后加入蛋液，请勿来回搅动。

食材清单

圆糯米4斤，安琪甜酒曲1包（8g），凉开水500ml，密封罐5斤装（2个）

详细做法

1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。

2、用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。

甜酒鸡蛋怎么做？

1· 主要材料，甜酒是自己酿的。

2· 小锅里放入260克清水和20克冰糖。

3· 煮至冰糖融化且水沸腾放入甜酒。

4· 放入甜酒煮沸后，放入打散的鸡蛋（鸡蛋要一边放一边搅拌）。

5· 再次煮沸后放入事先洗净去核切碎的红枣，关火起锅。

6· 营养美味的快手小甜品甜酒鸡蛋就做好啦

酒酿鸡蛋圆子羹的做法？

原料：小圆子、鸡蛋、米酒、白砂糖、淀粉、清水。

第1步、鸡蛋一个，打散备用。

第2步、水烧开后倒入小圆子，一边倒入一边搅拌，防止粘锅。

第3步、在圆子浮面之前要不停地搅拌，直到浮面。

第4步、接着加入一大汤勺的米酒，五茶匙白砂糖，想要酒味浓一点的朋友可以多加一点酒。

第5步、然后倒入鸡蛋液，记得要一边倒一边快速搅拌。

第6步、最后把1.5茶匙淀粉用水兑成浆，把淀粉浆倒入锅里面再煮两分钟，出锅。

小贴士：

1.水根据个人需要增减，以上过程我用了5碗水。2.觉得加了鸡蛋很腥的朋友，可以去掉蛋黄，只用蛋白。3.想要汤羹更加浓稠可以多加淀粉。

到此，以上就是小编对于养生美食酒酿鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食酒酿鸡蛋的4点解答对大家有用。