排骨养生锅美食,排骨养生锅美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨养生锅美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍排骨养生锅美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 铁锅清炖排骨的做法？
2. 蒸饭锅怎么炖排骨？
3. 排骨锅放什么配菜好吃？
4. 排骨炖盅做法？
5. 怎样用紫砂电炖锅做莲藕排骨汤？

铁锅清炖排骨的做法？

铁锅清炖排骨是一道口感鲜嫩、汤汁浓郁的传统美食。下面是一种简单的做法供您参考：

材料：

- 排骨：500克

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 冰糖：适量

- 清水：适量

步骤：

蒸饭锅怎么炖排骨？

用料：山药两根，排骨适量，盐少许，料酒一勺，小葱一节，生姜一块，枸杞几粒。

做法步骤：

1，排骨洗干净，剁成小块，然后把洗干净的排骨和清水一起放入锅中焯水，加一勺料酒，几个葱段，大火烧开。

2，等水烧开后逐渐会有浮沫漂起来，这时候就可以关火了。

3，将焯好水的排骨冲洗干净，放入蒸饭锅内，加入几片生姜，倒入清水，水量不要太多，这个蒸饭锅炖汤的时候不会流失水分。

4，盖上蒸饭锅的盖子，选择炖煮的功能就可以，全程需要一个半小时。

5，大约一个小时后来给山药去个皮，切成小段。

6，最后20分钟把山药倒进排骨汤里，盖上锅盖继续煲就可以了。

7，等汤炖好以后撒入少许盐调味，撒入适量的枸杞即可。

蒸饭锅炖排骨可以把排骨洗净，凉水下锅，中火煮开锅后，再煮5分钟，煮去排骨中的血水。捞出排骨，涮去表面浮沫，放入盆中备用。

葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣备用，准备花椒，大料，桂皮，香叶放入碗中。

将适量料酒，酱油，老抽，白糖，盐，味素，蚝油放入碗中备用。

焯好的排骨放入蒸饭锅中，倒入碗中辅料拌匀，腌制30分钟。

蒸饭锅中倒入半碗水，盖上盖，蒸饭锅调制25分钟，开始炖排骨了。

排骨锅放什么配菜好吃？

炖排骨时，很多人都喜欢放各种各样的配菜，比如说玉米、莲藕、山药、萝卜、冬瓜等等，来增加营养和味道。这里给大家介绍2个好用的配菜，香菇和土豆，这2个可以说是排骨汤的最佳搭档。

排骨炖盅做法？

排骨炖盅的方法：

一、材料排骨500g, 胡萝卜1根，香葱少许，姜2片，玉米1根，香醋半勺(4g)，料酒1勺（8g），盐3g,鸡精2g

二、制作步骤 ：

1.准备好材料。

2.姜切片，香葱打结，胡萝卜去皮切块。

3.玉米清洗干净后切成大小差不多的节。

4.锅内加凉水，放入排骨。

5.直至水烧开，煮出血沫后，关火，将排骨捞出冲洗干净。

6.将焯烫好的排骨，玉米，胡萝卜，葱结，姜片放入白瓷锅内，调入料酒，鸡精，香醋，并加入适量的水没过食材或略微多一点为宜，在盖上陶瓷盖。

7.把装好食物的白瓷锅放入小熊电炖盅的机体内，再往机体内加入适量的热水，（热水加至机体水尺所标识的最高水位线为佳），盖上盖子。产品接通电源后，液晶屏背光灯点亮，进入待机状态。

怎样用紫砂电炖锅做莲藕排骨汤？

1、将排骨洗净，再过一遍热水，放旁边备用；

2、将莲藕去皮，然后用水进行清洗，再将洗净的莲藕进行切块，不要切太大，放盘子里备用；

3、取陈皮一片，水洗干净后放旁边备用；

4、取一块姜，用菜刀进行排压，放旁边备用；

5、用紫砂锅先烧开水，然后将排骨放入锅内，再放入莲藕块，姜片和陈皮；

6、用大火煲10分钟，然后关中火煲10分钟，出锅前放入少许盐即可

食材

莲藕适量，排骨适量，陈皮适量，姜适量盐适量

步骤1、先将排骨洗干净，轻轻飞一下水，（就是用水过一下）然后莲藕去皮，洗干净切块待用。

步骤2、用一片陈皮洗净待用，姜一块净轻轻拍一下待用，用沙锅煲开水，先将飞好水的排骨放进去煲开，然支掉油，放莲藕和姜；

步骤3、陈皮大火煲开十分钟，关中火慢慢煲就OK了。（好的汤不需要放味精的。还有煲好汤了才放盐，对自已有好处）。

到此，以上就是小编对于排骨养生锅美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨养生锅美食的5点解答对大家有用。