大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生专家阿胶膏的问题,于是小编就整理了4个相关介绍养生专家阿胶膏的解答,让我们一起看看吧。
取出锅中的阿胶水,倒入已经洗净的当归、甘草和红枣。放入锅中大火煮沸。
煮沸后,用小火继续煮30-40分钟,直到水分减少,变得黏稠。
最后加入适量的冰糖,煮至冰糖完全溶解。
熄火,等待阿胶当归膏冷却,装入干净的容器中,放置于冰箱保存。
使用方法:每次取出适量阿胶当归膏,加入适量开水搅拌均匀后即可食用。建议每日两次,每次吃10~15克。
阿胶膏的配比标准一般是以阿胶为主要原料,加入一定比例的水、蜂蜜、枸杞、山药等辅料,通过不同的配比来达到不同的功效。
在阿胶的配比中,一般推荐1:4的比例,即100克阿胶搭配400克水或其他辅料。但是具体配比根据不同人群和不同功效需求而有所差异,需要根据个体情况定制个性化的配比方案,确保阿胶膏的效果和安全性。
做阿胶糕的时候我们可以用米酒750ml、核桃500克、大枣500克、大枣250克、龙眼肉150克、枸杞子500克、300克、300克的黑芝麻粉、大枣150克、枸杞子流动:事先准备好阿胶糕500克,建议选好质量好的名牌产品.将阿胶糕打碎后放入大盆中,也能立刻拌成粉状.
250g的东阿阿胶块,因为有密封,所以在密封盒中直接砸碎就可以了,没有密封盒的用一块干净布包住,砸碎就好,尽量碎一些,泡的时候易化,放在密封罐中,加黄酒浸泡,一般泡四天左右就可以了,期间可以打开搅拌一下,防止粘底也为了阿胶浸泡均匀
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坚果类夏季多食用比较好,枸杞性平,夏季也可食用,桂圆夏季不宜多食,易上火,所以没有放桂圆,如果冬天制作可以放些桂圆肉,把核桃仁、黑芝麻、腰果、枣片炒香炒干,放凉备用
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把泡好的阿胶倒入一个小盆中,我是隔水煮的,这样温度不会太热,不会糊锅,放入一个加水的大锅中煮,大火烧开,一般十到十五分钟就会融化,小火煮半个小时左右,一定要不停搅拌,防止粘锅,阿胶是容易粘的,隔水煮比较安全的
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我放的是冰糖,所以在十五分钟时就把冰糖碎倒入锅里了,如果是放蜂蜜的话可以半小时后再放,冰糖需要时间熬开,所以不停搅拌,直到冰糖化开,冰糖在夏季也有解暑的功效
所需材料:
- 阿胶粉 10克
- 黄芪 约10克
- 甘草 约5克
- 红枣 5~6个
- 纯净水 适量
做法:
1. 将黄芪和甘草洗净,放入锅中加水煮沸,转中小火煮20分钟。
2. 把煮好的黄芪和甘草过滤后取汁,放入锅中再加红枣煮沸。
阿胶打碎,粉末备好。将打碎的阿胶粉倒入无油无水的不沾锅内,倒入黄酒,浸泡48小时左右。红枣去核,核桃仁切碎,备用。
浸泡好阿胶粉后,直接开大火煮沸,转小火继续熬制,最好用勺子不停地顺时针搅拌。
待熬制稍粘稠时,倒入冰糖,继续顺时针搅拌,至冰糖完全融化。
熬至粘稠后,依次加入核桃仁、红枣、枸杞、桂圆肉、蔓越莓干、黑芝麻。
加入的时候需要小火并不停翻炒均匀。食材全部倒入锅内后关火,翻炒均匀几下,备用。
将翻炒均匀的阿胶糕倒入阿胶糕定型模具中,盖上硅油纸,压实。
待阿胶糕凉透后,就可以切片食用了。
到此,以上就是小编对于养生专家阿胶膏的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生专家阿胶膏的4点解答对大家有用。
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