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1. 你自己家乡最有特色的两道菜和两个风景名胜是什么？

你自己家乡最有特色的两道菜和两个风景名胜是什么？

如果你来重庆旅游，除网红景点和美食大家都知道以外，我还推荐家乡的两道美食菜品和两个名胜风景区。

辣子鸡。

大概在二十年前，重庆歌乐山三百梯一家路边一家小店推出的“歌乐山辣子鸡”，此菜用料特别讲究，主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹，以保持鲜嫩肥美，辅料上等辣椒、花椒，火候讲究，“多一分则焦，少一分则不熟”，这样烹出的菜品，香气四溢，诱人食欲，麻辣酥香，鲜嫩化渣。大盘盛菜，辣椒多于鸡肉，食客在满盘红亮的辣椒中轻挑慢选，寻找鸡丁是它的突出特征，回味悠长、津津乐道。

毛血旺。

重庆毛血旺起源于重庆嘉陵江畔的磁器口，是重庆市的传统名菜，原辅料有鸭血或猪血，鳝鱼，火腿，牛百叶，黄豆芽，莴笋，土豆，金针菇，水发金针菜，水发木耳等，调味料有生姜，大蒜，干红椒，八角，桂皮，花椒，鸡精，料酒等，用菜籽油和猪油将香料、调味料炒制后加大骨汤（猪骨汤）短暂熬制，再先后加入原辅料煮熟、大钵起锅。毛血旺具有麻、辣、烫、鲜、香的特点。麻辣鲜香，汁浓味足，开胃除湿。

长江三峡。

长江是中国第一大河流，也是世界上最长的河流之一。长江三峡景色久负盛名，被喻为大自然造就的“天然画廊”、“人间仙境”。两岸众多的名胜古迹和优美动人的传说，令人神往。长江三峡分别指的是：瞿塘峡、巫峡和西陵峡，其中瞿塘峡和巫峡位于重庆，西陵峡位于宜昌市。

瞿塘峡：位于重庆奉节县境内，长8公里，是三峡中最短的一个峡。它是雄伟险峻的一个峡。 端入口处，两岸断崖壁立，相距不足一百公尺，形如门户，名夔门。

巫峡：位于重庆巫山县和湖北巴东县两县境内，西起巫山县城东面的大宁河口，东至巴东县官渡口，绵延45公里，是长江横切巫山主脉背斜而形成的。

西陵峡：位于湖北宜昌市秭归县境内，西起香溪口，东至南津关，约长66公里，是长江三峡中最长、以滩多水急闻名的山峡。

很高兴回答这个问题！[祈祷]你自己家乡最有特色的两道菜和两个风景名胜是什么！最有名的两道菜:小鸡炖蘑菇、红焖大鲤鱼，风景名胜:太阳岛公园、植物园当然这是我个人的观点。

🌸 说起这两道菜，每蓬过年以往家里都要有，鲤鱼:代表年年有余，小鸡炖蘑菇:炖上一大锅，一年吃不完，因为是过年，三十晚上都要做好多菜吃到初二，(初三是姑娘回门的日子在重新做)这样代表家里一年兴旺，衣食无忧。

🌸 再谈风景，“太阳岛公园″，是我们当地很有名气的景区，想必当年郑秀兰演唱的那首歌《太阳岛上》一下子就把太阳岛唱成了人们最想往的景区，使人们更认识了那里。

🌸 "森林公园”，树林成片，除了冬季各种鲜花盛开，美丽迷人，群芳争艳，更是人们旅行拍照的好地方，也很适合拍婚纱照，炎热的时候人们还可以在那里漫步、乘晾……。

朋友们，以上就是我向大家介绍的美食和美景，它们都具有一定的独特，热爱旅游的朋友希望来我的家乡，一定会给你带来不一样的收获！谢谢！

你好：我是福寳，很高兴回答你的问题

作为一个爱吃爱玩的黑龙江人，我的家乡有许多的美食和风景名胜，下面由我来介绍一些。

提到黑龙江不得不提全国出名的锅包肉。锅包肉早在光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢旗人厨师郑兴文之手，郑兴文6岁随父来到北京，拜在淮阳菜传人陈才保门下。 1907年，郑兴文到哈尔滨滨江道衙门，当上了官厨，给道台杜学瀛做饭菜，道台府里经常会宴请俄罗斯客人。由于俄罗斯人喜欢吃酸甜口味。杜学瀛就命郑兴文改变菜肴口味。郑兴文就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。这道菜让俄罗斯客人非常喜欢，每次吃饭都要点这道菜。由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，所以起名叫“锅爆肉”。俄罗斯人发“爆”音为包，时间一长，“锅爆肉”就演变成为“锅包肉”。

黑龙江的农村在接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。有传说古代金朝将领完颜将军率军打仗，攻至一座城池下全军的粮食已经所剩不多，士兵们已经饿的没有力气打兵器，当地百姓听闻后自愿杀掉自家的猪，烹饪后送到军队供将士们食用，完颜将军的军队吃饱后士气大振，一举战胜敌人，获得了最终的胜利，杀猪菜就成为黑龙江乃至整个东北地区对待客人的最高礼仪，一直延续至今。

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