养生源菌类美食,养生菌类大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生源菌类美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生源菌类美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 五谷养生菇做法？
2. 松枯菌怎么做菜？
3. 红蘑菇干煲汤的做法？
4. 有哪些既便宜又美味的菌菇类食物？怎么烹饪味道更好？

五谷养生菇做法？

这里，我为大家分享五谷蘑菇饭的做法。

材料:

鸡胸肉，大米，黑米，糙米，大麦米仁，小麦米仁，蘑菇，洋葱，盐，料酒，黑胡椒，蚝油，橄榄油

做法:

第一步，将大米，黑米，糙米，大麦米仁，小麦米仁洗净杂质后，用水浸泡30分钟。蘑菇洗净后切小片。洋葱切小粒。鸡胸肉洗净后切小粒，用料酒，黑胡椒腌制。

第二步，将洗好的米放入电饭煲中，按正常煮饭的水量，加入食量水，加入一小勺橄榄油，按煮饭键。

第三步，等待煮饭中，炒鸡肉蘑菇。锅热，倒入橄榄油，倒入洋葱粒，稍炒出味后，倒入鸡胸肉翻炒。

第四步，炒至鸡肉变色，到入蘑菇翻炒一分钟。加入一勺蚝油，少许盐，翻炒均匀。调味即可出锅。

第五步，饭煮好后，拔下插头，倒入炒好的鸡肉蘑菇和饭一起搅拌，搅匀后盖上盖，利用电饭锅的余温，再焖五分钟即可。

松枯菌怎么做菜？

松菇菌是一种肉质地鲜嫩，美味可口，并且营养成分非常高的食用菌菌种，它能滋补养生健壮人体也可以提升身体延缓衰老工作能力，并能防止多种多样病症产生，但这类天然的食用菌菌种如何做才美味呢？操作方法如下。

松菌类怎么做好吃

1、松菇菌用火灾油爆最美味，在做的情况下能够提前准备适当的蒜头和干尖椒及其辣椒等调味品，随后把准备好的松菌类清洗之后除掉水份，在炒菜锅中加点油加温后放进蒜头干尖椒等调味品炒出香味，再添加辣椒丝和清洗的松骨筋，一起用火灾迅速煸炒，添加自身喜爱的调味品，炒过起锅摆盘就能吃，那样作出的松菇菌味道特别好。

2、松菇菌熬汤也尤其好吃，在熬汤时能够把它与别的多种多样食用菌菌种配搭在一起熬汤喝，那样作出的均汤味道会特别好，但用这种食用菌菌种熬汤时必须把他们清洗，随后在炒菜锅里放植物油，先把他们爆锅，随后再入火锅加冷水渐渐地煲，那样作出的老母鸡汤更有味道。

3、炖乌鸡，松菌类和全身肌肉配搭在一起炖着吃也是他最普遍的吃法，在必须的情况下能够把松菌类清洗之后风干水份，再把准备好的鸡脯肉清洗后剁碎小块，用开水焯掉鲜血，取下之后放到火锅中，添加准备好的松菌类再放进姜蒜和适当的冷水，用大火烧开后用文火渐渐地煲，煲到锅中的鸡脯肉酥烂之后加适当食盐调料就可以。

4、炒瘦肉，松菌类还能和小肉配搭在一起炒着吃，它尤其喜油因此在炒的情况下最好是给他们配搭含植物油脂量较为高的五花肉，在炒之前应当先把五花肉清洗，之后切一片加上料酒和生抽酱油腌渍三十分钟，在腌渍的全过程中，要把准备好的松菌类清洗后除掉水份，在炒菜锅中加点油加温后放进大蒜瓣和适当的小辣椒，炒出香味后再把五花肉下锅炒成掉色，接着把松菌类下锅一起煸炒，炒的全过程时要加小量生抽酱油和食盐调料，大概三四分钟就能炒好。

红蘑菇干煲汤的做法？

1、主料：脊骨500g、干蘑菇200g、红枣50g

2、辅料：油适量、盐适量、姜适量、山楂适量、冰糖适量、香叶适量、大料适量、生抽适量、干红椒1个。

3、脊骨洗净。

4、坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出。

5、另起锅加水，加入葱姜片。

有哪些既便宜又美味的菌菇类食物？怎么烹饪味道更好？

这里简单说两个常见的，物美价廉的菌类美食吧！

木耳:可以用木耳做一道木耳炒肉！

1、先木耳洗净后用温水泡十五分钟，把肉切木耳大小的薄片。

2、锅内放油，烧热，放入肉片煸炒。

3、再放入葱花、酱油、随即下入木耳煸炒。

4、出锅前，撒入适量的盐和味精后，用淀粉勾芡，即可出锅装盘

平菇:可以做一道青椒炒平菇！

1、青椒洗净，用手撕成合适大小。

2、平菇撕成条洗净，焯水，过凉，控干水分。

3、锅内放适量油，放入青椒大火煸炒两分钟。

到此，以上就是小编对于养生源菌类美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生源菌类美食的4点解答对大家有用。