养生美食鸡蛋饼,养生美食鸡蛋饼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食鸡蛋饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生美食鸡蛋饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠菜鸡蛋饼怎么做才好吃？
2. 你认为杂粮煎饼好吃还是鸡蛋饼好吃？
3. 一日三餐创意美食，分享一下你的盘中美餐可好？

菠菜鸡蛋饼怎么做才好吃？

菠菜一年四季均可种植，但初春的菠菜最鲜美，天稍热，菠菜梗中的纤维素就部分变成粗纤维，口感就会差很多。

阳春三月，菠菜脆嫩，是吃菠菜的好时节，来看看我的菠菜鸡蛋饼吧。

食材：菠菜1小把，鸡蛋2个，小葱少许；

1、菠菜切碎放碗中，加入50g面粉，打入鸡蛋，小葱切碎放入；

2、用筷子搅拌成菠菜面糊备用；

3、将面糊倒入锅中，用锅产拨平，小火煎2到3分钟，翻面再煎2到3分钟；

4、出锅，切成小块就可开吃啦。

家常美味，希望大家喜欢！

菠菜鸡蛋饼怎么做才好吃？

怎样才能做出美味的菠菜鸡蛋饼，从食材角度来说，自然少不了菠菜和鸡蛋。鸡蛋饼的做法其实很简单，所以菠菜鸡蛋饼的做法其实也不难，要想做的好吃，其实很简单，首先菠菜汁要打的够嫩再和面粉进行融合，这里需要用到料理机和滤网，主要目的就是过滤的嫩一些。

想要做的好吃的第二点，可以放点芝麻，芝麻很香，放在菠菜饼里有画龙点睛的作用。

第三点，平底锅要小火摊匀慢煎翻面，卷起来，味道就超正了。一起来看看做法。

准备食材：菠菜150克 / 普通面粉60克 / 熟黑芝麻5克 / 清水150毫升 / 鸡蛋2个 / 盐适量

菠菜洗净放入沸水中焯水捞出，放进料理机中，倒入150毫升清水打成菠菜汁,用滤勺把菠菜汁过滤出来,在菠菜汁中打入鸡蛋，调入盐，倒入面粉和黑芝麻,搅拌均匀至面粉完全成细腻糊状。平底锅开小火在锅底刷上一层油,舀一大勺面糊在锅中轻轻摊匀，再翻面煎至定型即可，这样来回操作直至面糊用完，把摊好的饼卷成小卷对半切开摆盘即可享用。

这里还要说说菠菜的营养价值，菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。记得小时候的动画片大力水手每次救他女朋友时，只要一罐蔬菜就可以了，小时候的印象最深刻的青菜，从此也爱上了吃菠菜咯

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材料：菠菜一把、鸡蛋三个、面粉适量、盐少许、植物油适量。

做法：

1.将菠菜洗净，放入开水中焯水，捞出后过凉水，挤干水分，切成细末备用。

2.将鸡蛋打入碗中，加入面粉和盐，搅拌均匀。

3.将切好的菠菜末加入鸡蛋面糊中，再次搅拌均匀。

4.倒入一小勺植物油在平底锅中，用中小火烧热。

5.将混合好的鸡蛋菠菜面糊倒入锅中，用铲子将糊糊边缘往中间推，翻面后继续煎至两面金黄即可。

6.重复以上操作，直至将所有鸡蛋菠菜面糊用完。

7.可根据个人口味添加番茄酱、豆腐干等进行调味。

鸡蛋菠菜饼作为早餐，营养丰富，不油腻。

怎样做好吃的菠菜鸡蛋饼？

菠菜鸡蛋饼的做法有很多种，有用菠菜和面加鸡蛋烙的硬面饼，也有用鸡蛋、菠菜加面粉调面糊煎的软饼，相对来说我们家人都比较喜欢菠菜鸡蛋软煎饼。饼好吃要做的薄，最好搭配蒜泥汁蘸料，那样味道会更棒！

每次只要做了这种软煎饼，老公一口气能吃4-5张，说我做的超好吃！其实饼好不好吃，也在于个人的口味，自己喜欢的当然是最好吃的。下面我把做法分享给大家，喜欢的可以尝试一下。

菠菜适量、面粉适量、鸡蛋2个、葱末适量、蒜适量、辣椒面适量、食盐适量、花椒叶少许、生抽、香醋

1.适量菠菜洗净，用开水焯水后剁碎备用。

2.取适量面粉放入容器中，加入剁碎的菠菜，加入适量食盐，加少许水搅拌成稠的面糊，然后打入两个鸡蛋，调成稍息一点的面糊，最后加入洗净切好的葱末和揉碎的花椒叶，用筷子搅拌均匀就可以了。

3.煎锅刷油，锅热后锅中放两勺面糊，转动把饼让面糊成圆饼状，待表面凝固后翻个煎另一面，两面煎至微黄就可以了。

4.洗净的蒜瓣用刀拍扁，然后切成蒜末放入碗中，加入一勺辣椒面，一勺食盐，炒锅放油油热后，把蒜泥和辣椒面油泼一下，搅拌均匀加入适量生抽和香醋调好味就可以了。这样蘸料汁备好后，就可以把做好的菠菜鸡蛋饼蘸蒜泥汁吃了，特别好吃！不喜欢料汁的也可以直接吃饼，因为饼本身做的时候就加入适量食盐，有股鲜咸香味。

首先，为了让菠菜鸡蛋饼更美味，建议在鸡蛋液中加入适量的牛奶，可以增加饼的香浓度和口感。同时，在烹制菠菜鸡蛋饼的过程中，可以尝试加入一些配料，比如火腿、虾仁、豆腐等，增加饼的营养和口感层次。

其次，菠菜鸡蛋饼制作的关键在于翻煎的技巧，需要用手腕轻轻摇晃锅子，让鸡蛋液自然滑下煎锅，不要用铲子翻动，否则容易破坏饼的形状和口感。同时，要保持锅底的温度适中，不要过热或过凉，掌握好火候才能煎出金***、脆嫩可口的菠菜鸡蛋饼。

最后，菠菜鸡蛋饼是一道营养丰富的美食，菠菜富含多种维生素和矿物质，对身体健康有很多好处。但是，在选择菠菜时，最好选用新鲜、嫩绿、无斑点、无黄叶的菠菜，这样不仅口感好，而且营养价值更高。同时，在烹制菠菜鸡蛋饼时，也要注意卫生和食品安全，避免交叉污染和食物中毒的风险哦！

下面是我的做法，大家可以参考：

所需食材：

• 鸡蛋2个
• 牛奶适量
• 菠菜适量
• 面粉适量
• 洋葱适量
• 盐、胡椒粉、鸡精适量
• 植物油适量

步骤：

1. 将菠菜洗净，切成细末，再将洋葱切成细末备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶搅拌均匀，然后加入面粉搅拌成面糊。
3. 将切好的菠菜和洋葱加入面糊中，再加入适量盐、胡椒粉和鸡精搅拌均匀。
4. 热锅凉油，将面糊倒入平底锅中，摇晃锅子使其均匀铺开，然后用小火煎至鸡蛋熟透。
5. 翻面继续煎制至两面金***即可。

温馨提示：

1. 在烹制菠菜鸡蛋饼时，锅底温度一定要掌握好，不要过热或过凉，以免影响口感。
2. 选择新鲜、无斑点、无黄叶的菠菜，烹制前先用水浸泡一下，去除表面的泥沙和杂质。
3. 在加入菠菜和洋葱时，可以根据个人口味和喜好加入其他配料，如火腿、虾仁、豆腐等。

你认为杂粮煎饼好吃还是鸡蛋饼好吃？

杂粮煎饼和鸡蛋饼各有千秋。我做杂粮煎饼用料大约有七八种杂粮面:玉米面，小米面，黄豆面，黑米面，荞麦面，莜麦面，加上适量的白面粉，以上的杂粮粉的比例是:杂粮各是一份，白面是三份，再加入盐适量，五香粉适量，再加入1至2个鸡蛋。把以上的食材放在小盆里，加入清水，水温大约20度左右即可，用筷子边倒水边搅拌，至面糊用筷子挑起来快速滴答不断流即可，我作煎饼用的是不沾铛，“平底锅”，用盛希饭的大勺，蒯一勺放在铛里，马上把铛拿起来快速转动，让面糊均匀的铺满饼铛，开中火烙制，大约2分钟左右翻面，再烙一分钟左右出锅。杂粮煎饼用这个卷菜丝，卷锅篦“薄脆”抹上酱料，和辣椒油。配上一碗稀饭。⊙∀⊙！哇！人间美味。鸡蛋饼我是这样做:普通面粉，加上盐适量，五香粉一点点，葱切碎加在里面，以上食材放在小盆里，用温水大约20度左右，边倒水边用筷子搅拌。至面糊比杂粮煎饼面糊稠一点，搅拌均匀。也是用不沾铛，铛里刷一层薄薄的油，千万不要多了，开中火，还是用盛希饭的大勺，蒯一勺放在铛里，同样，拿起铛马上转动，均匀铺满铛面，约一分半时翻面，这时倒入打散了的鸡蛋液，再拿起铛转动，蛋液均匀铺好，别动了，等蛋液变色了翻面，半分钟左右出锅即可食用。单吃也可以，卷什么东西都可以，自己喜欢就好。两种做法，不同的食材，口感不错啊！我是喜欢杂粮煎饼的。经常做一些，家人都爱吃。看到大家都喜欢吃，就是对我劳动的回报了。很开心的。谢谢！

这个应该还要看各地的饮食习惯吧。山东这边的话喜欢吃煎饼，当然就觉得煎饼好吃。而且煎饼属于一种粗粮食物，对身体非常有好处的。你说的鸡蛋饼做煎饼的话，也可以加入鸡蛋的，可以提高煎饼的风味。口感也会更软一些，对牙口不好的人有帮助的。

这真的要看个人了！反正我比较喜欢吃杂粮煎饼，之前看过一个综艺节目，里面有一个营养专家说，煎饼相对其他早餐，还是比较合理的。因为有五谷杂粮、蔬菜、鸡蛋、营养搭配均衡，对于早餐，我并不喜欢有很多油的，而杂粮饼正好满足了我这个需求，这个煎饼没有一点油，只有里面的脆饼是炸好好，所以比较健康，也不会油腻

那得根据个人口味、身体状况、饥饿程度、食用场合、制作厨师情况来分析:

1.个人口味:喜欢什么口味就吃什么

2.身体状况:牙齿不好的还是吃鸡蛋饼好吃

3.饥饿程度:两者吃着都好吃

4.食用场合:要是在课堂上还是吃鸡蛋饼较好，无声

5.制作厨师:谁的品级高吃谁的；要是父母给做那就最好不过了😍

鸡蛋煎饼油太大，有点腻，不太喜欢吃，特别是早上，不喜欢吃油腻的。 杂粮煎饼不错，我以前早上经常吃，晚上也会当晚饭，杂粮煎饼脆脆的，老感觉杂粮好像更有营养呢😂😂😂

一日三餐创意美食，分享一下你的盘中美餐可好？

很开心吃货娟遇到这个问题😊

1、一般前一天晚上我会看看冰箱的食材，根据食材写一张第二天的食谱便条贴，贴到厨房的门上；

2、基本会考虑到荤素搭配，再煲一锅靓汤，慢慢饮[呲牙][呲牙]

3、早餐一般是鸡蛋➕牛奶➕主食（面条，粥、自己做的包子、馒头、馄饨、饺子🥟）➕炒个小菜，食物中我很注重色彩搭配，超爱绿色，再来点红，万绿丛中一点红[可爱]开启一整天的好心情。

4、午餐比较简单点，煎牛排🥩，鸡蛋，牛奶，西兰花，土豆饼.....基本有啥吃啥，营养够就OK。

5、晚餐家人回来，菜式会比午餐丰富，但晚上要少吃，肉类减少，可以吃鱼，然后变着花样多来几道素菜😊

健康的三餐应该有个比例，好像是早餐百分之30，午餐百分之40，晚餐百分之30

早餐不适宜吃太过重油的东西，不然会对身体造成负担，所以一般是吐司水煮蛋水果即食燕麦片等，当然也有中式的，比如白米粥，粗粮，小菜，做起来也简单方便

午餐以不那么腻，脂肪含量低，优质蛋白质的鱼虾鸡胸类加蔬菜和主食，也会偷懒吃个低热量的面。

晚餐一定也要吃。有的人说减肥不吃晚饭，其实代谢没达到所需的能量一样也是短时间内饿瘦，不健康饮食只会恶性循环造成身体不舒服，适量适当的吃一些低脂沙拉，粗粮，水果蔬菜类，七八分饱就好了

我还在边吃边享瘦中，所以一天大概的用量还是控制着的，但是会适当调整。营养都得均衡

<[_a***_]n style="font-weight: bold;">一日三餐创意美食，分享一下你的盘中美餐可好？

很高兴回答朋友这问题，居家过日子离不开吃饭，现在各家有各家情况。

大家庭基本都在家吃饭的是一种做法，小家庭忙碌工作的，有时候早餐就是吃个面包牛奶都有来不及的大有人在。

我现在是一大家庭，尤其在疫情期间家人基本都在家吃饭，所以我家的一日三餐还是用心在做

先分享我做的早餐，我的原则是早餐要吃饱，不能天天都一样，换着样做早餐

萝卜饼，配上牛奶，清拌黄瓜美满一顿早餐

🥗创意美食之一。

准备：南瓜，红豆沙，糯米，秋葵。

做法：

1、将南瓜洗净，去皮去籽。然后切成薄片，装入盘中上锅蒸15分钟。

2、将盘从锅中拿出来，放一小勺白糖，分次倒入糯米粉，搅拌均匀，用手揉成光滑面团。

3、将面团均匀分成若干份，用手压成面饼，放入红豆沙，团成圆形。

4、然后用刀背在包好的面团上压上米字印。根部放一个秋葵的尖，上锅蒸8分钟。

🥗创意美食之二

准备：牛肉、葱丝，小米辣，姜，蒜，烧烤料料酒精盐，胡椒粉，胡萝卜，绿萝卜生抽，食用油。

做法：

到此，以上就是小编对于养生美食鸡蛋饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食鸡蛋饼的3点解答对大家有用。