大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于药膳美食养生传播的问题,于是小编就整理了2个相关介绍药膳美食养生传播的解答,让我们一起看看吧。
营养师(英文:dietitian)职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。 营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。
1、临床营养师:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
2、公众营养师:又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的***文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
3、食品营养师:主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
4、运动营养师:是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行,有利其健康。
5、餐饮营养师:主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。
6、药膳营养师:为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专业性意见,促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。还可以根据工作性质分成更细化的营养师,如美容营养师,保健品营养师等。
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黑茶属于后发酵茶,它的健康功效不仅源于茶叶中的成分,也源于各类发酵微生物所产生的丰富代谢产物。目前研究认为黑茶普遍具有调节肠胃的作用,并在保护肝、降脂减肥和防控“三高”方面具有特色。不同黑茶产区原料的不同,各地的微生物生态也存在差异,使一些黑茶又有其独特的功效,例如安华黑茶中带有“金华菌”的茯砖茶在润肠通便、调节餐后血糖方面功能突出,而广西六堡茶则是公认的“祛湿茶”。
<span>很多人喜欢喝黑茶,特别是边疆地区人民,对黑茶更是“宠爱有加”。边疆地区更有“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”之说。
黑茶具有消食去腻、补充膳食营养等保健功效。边疆牧民,肥胖率、“富贵病”患者全国最低也是和黑茶有关。
黑茶降血脂,软血管功效十分显著,据测定,茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强,它能有效地降低血糖。缓解压力,释放身心,体验身轻体健的快乐。
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黑茶是因成品茶外观呈黑色,而得名。属于后发酵茶,主产于四川、云南、安徽等地。是用黑毛茶原料成熟度较高的茶,压制而成。分为茯砖、花砖、黑砖等。
黑茶中含有较丰富的营养成份,主要有维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类等。
功效与作用
1,助消化解油腻及降脂作用,黑茶中的咖啡碱、维生素、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱能***提高胃液的分泌量,从而增加食欲,帮助消化。还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。黑茶还含有丰富茶多糖具有降低血脂和血中氧化物活性的作用。
2,降血压、降血糖,茶叶具有降血压的作用,茶叶***有的氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白。茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
3,杀菌、利尿解毒,茶黄素对肠类杆菌,金***葡萄球菌等有明显抗菌作用。还对流感病毒及轮状病毒有抑制作用。黑茶中的咖啡碱能通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。
4,抗氧化和抗癌的作用,黑茶含有多种维生素及微量元素,具有抗氧化、延缓细胞衰老及抗癌。
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黑茶在我们这里喝的人少些,可在西北啊素有“宁有三日无粮,不可一日无茶”之说,这个茶就是黑茶,可见黑茶在当地人心中的份量。你想啊,牧民们有时一个冬天很少碰蔬菜和水果,人还是健健康康的,人体需要的植物性维生素全靠这黑茶,这黑茶厉害吧?!
为什么叫黑茶呢?那是因为成品茶的外观呈黑色,所以得名。它属于后发酵茶,主要产于四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
黑茶中含有多种有利于人体健康的有效成分。
那黑茶有哪些功效与作用呢?
1、降脂减肥。黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出。减肥效果非常突出。
到此,以上就是小编对于药膳美食养生传播的问题就介绍到这了,希望介绍关于药膳美食养生传播的2点解答对大家有用。
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