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介休养生美食,介休当地美食

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于介休养生美食问题,于是小编就整理了4个相关介绍介休养生美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 介休十大特色小吃?
  2. 介休十大名菜菜谱?
  3. 介休有什么好吃的?
  4. 介休小龙虾哪家好吃?

介休十大特色小吃

1、龙须面

龙须面是因其细而出名,在介休这里对于龙须面的制作方式可谓是造诣颇深,手法,选料,制作过程等都是要点核心。它***用的当地优质的面粉制作而成,在当地对于这种龙须面的吃饭也颇为讲究,其配料营养丰富,红白绿的色彩搭配十分诱人,味道鲜美,面条细滑,口感好,健脾养胃,助消化等效果都很不错。

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图片来源网络,侵删)

2、贯馅糖

介休灌馅糖是山西省晋中市介休市特产。“贯馅糖”又称“灌馅糖”,介休贯馅糖是具有1000多年历史的名食品,是糠粞、清红丝,核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻作成的。介休贯馅糖是介休“八珍”中的一珍,用料考究,鲜香可口,脆硬有度,甜而不腻,尤其是外面的那层芝麻,咬上一口便唇齿留香。这是一款很适合送人的小吃,或者放在家里当作零食也是不错,它营养丰富,还能润肺化痰,补脑养肾呢,是老少男女都喜欢的一款零食。

介休十大名菜菜谱

1、油花花

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(图片来源网络,侵删)

是一种介休的油炸面食,在当地比较受欢迎。做油花花的面主要是白面,加入滚熟的麻油,为的是炸出来香脆;融入白糖、蜂蜜,为的是味道香甜,再打入几颗鸡蛋,为的是吃起来香酥。

2、贯馅糖

介休贯馅糖是山西省晋中市介休市的特产。“贯馅糖”又称“灌馅糖”,是具有1000多年历史的名食品,是糠包、清红丝,核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻做成的是介休“八珍”中的一珍,也是山西十大名特食品之一。

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(图片来源网络,侵删)

3、银条菜

银条菜是介休市“八珍”之一,是平常当地百姓一种小菜,在周边县市也只有介休有种植人们常在每年开春后,蔬菜青黄不接时食用银条菜。拌食凉菜或是和猪肉同烹,都不失其独特风味,此菜色白如玉,脆嫩可口,而且营养丰富。

4、砂子饼

砂子饼,亦名疤饼,这种疤饼,直径一般是26厘米到33厘米,饼既薄而且脆,饼脸用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤饼”之称。

5、蘸片子

蘸片子也叫菜疙瘩、蘸尖尖、拖叶子,是一种以各种蔬菜蘸面煮食的面食。先把小麦面粉或高粱面、豆面加鸡蛋逐步加水搅成糊,再将蔬菜玉谷叶(野菜)、豆角、茄子、土豆、***叶、菠菜叶等蘸面糊后煮熟。面菜均匀,青白分明,光滑爽口,令人百吃不厌。食用时蘸上西红柿酱和醋,并加上蒜泥、辣椒等辅料更佳,其品种近30个。如今随着人们对营养、健康、美味的多重追求,蘸片子也成为人们的盘中佳肴。

介休有什么好吃的?

八大碗主要包括:四荤、四素,介休人喜肉,在演变的过程中,八大碗以肉偏多,肉分别精选前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉,八大碗不仅选料精良,做工更是讲究。 

山西省内都以面食为主,面食花样繁多,有上百种之多。特色菜品有莜面栲姥姥、山西过油肉、碗陀等。介休很有特色的一点,是早餐的担担面,有汤而且会放很多辣椒,很有特色。

介休小龙虾哪家好吃?

繁华礼音乐餐吧,总体来说是一家川菜主打的融合菜餐厅,价位适中,灯光环境适合情侣约会,晚上八点半之后有乐队唱歌还有漂亮的小姐姐跳舞,小龙虾个头很大,都是去头开背的,很干净,麻辣味很足,虾汤可以来个米饭一起吃,鸡爪价格略高,不是去骨的,但是现油炸后卤的,很好脱骨;汤味道也可以,喝起来是熬了很久的功夫汤;蛋炒揪片很香,小小一碗最后结束吃的很香

到此,以上就是小编对于介休养生美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于介休养生美食的4点解答对大家有用。