大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿色餐饮养生美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍绿色餐饮养生美食的解答,让我们一起看看吧。
2001年
龙森园火锅创始于2001年,隶属于成都市龙森园餐饮有限责任公司,是一家集美味火锅研发、生产和连锁加盟的知名企业,总部有着实力雄厚的集团优势,经过多年的发展,确保了龙森园火锅在行业内较高的市场知名度。龙森园火锅始终坚持“健康绿色,养生美食”的发展目标,总部拥有强大的菜品研发能力,店内火锅包罗万象,打造较强的市场竞争力。
绿豆可以变着花样做美食,例如:绿豆羔点,绿豆花样面点,绿豆花样糖水等。绿豆不单可制作成不同的美食,绿豆还具有养生以及调理健康的功能,例如:绿豆汤能化解酒精毒素,常喝酒的人群常煮些绿豆汤喝能降低酒精中毒机率。常吃绿豆还具有利水诮肿的养生调理。特别肾功能不好的人群常吃绿豆还可减轻肾脏排毒的负担,也可减轻尿毒症的负担,绿豆美食养生两不误,常吃绿豆美食是生活中必须品。
绿豆在我们的生活中可以说是随处可见,特别是在夏天的时候,绿豆这种降暑,清热解毒的食品更是受到了大家的一致好评。在生活中,绿豆被制成各种各样的产品,成为我们饭后的甜品。
绿豆糕:传闻绿豆糕在古时候的端午节上,除了要吃粽子外,绿豆糕也是要吃的食品之一,听说是可以避免夏至到来的带来的热气。对女孩子来说,绿豆糕还有着美肤养颜的功效,怪不得身边的很多女同学都爱吃绿豆糕。绿豆糕入口很松软,却不粘口,其味微甜而不腻,可作为人们饭后的休闲食品。
绿豆沙:在便利店,批发部等地方都可以看到绿豆沙的身影,其味香滑清甜,清热解暑是夏天必备的上好饮品。其制作工序也比较简单:1.晚上睡觉前把洗好的绿豆用水浸泡到第二天早上即可;2.用手心轻轻的搓掉绿豆的表皮;3.加入大约比绿豆多2倍的水,放入高压锅中煮30-40分钟即可;4.把已经准备好的冰块和煮好的绿豆放入搅拌机中搅拌;5.最好加入白砂糖,绿豆沙就完成了。
绿豆还有着许许多多的加工产品,在这里就不一一介绍了,我相信看到这里的朋友们对绿豆也有了一个大致了解了。
用绿豆做成的绿豆沙,口感松软绵密,不但可以直接食用,也是用来制作各种点心的上好馅料。我这次炒制的这些,是中秋节的时候用来做广式月饼馅的,所以糖和油的含量相对来说都比较多一些,如果是做当即食用的点心,可以酌情减少糖和油的用量。(绿豆:250g,白糖:200g,食用油:100g,熟面粉15g)
选好的绿豆洗净泡好
清洗干净,加入适量水,放入压力锅中煮至软烂
将煮好的绿豆拌成绿豆泥然后加入白糖
搅拌均匀至糖融化
分三次加入食用油,每一次加入后都要翻炒至油和绿豆泥完全融合,三次油加完后,绿豆沙也开始变得有点干。继续再炒片刻,待绿豆沙能成团的时候加入熟面粉。炒至绿豆沙不粘锅,而且抱成团即可装入面盆里晾凉,凉后会变得更干。
绿豆酥
主材:特精小麦粉150克,低筋面粉140克,绿豆沙馅约400克。
配料: 白糖60克,水60克,黄油90克,玉米油65克。全蛋液和白芝麻各适量。
绿豆酥制作方法
1.150克特精小麦粉中加入水、软化的黄油和糖,揉成面团即是水油皮,盖好保鲜膜静置20分钟。
2.140克低筋面粉加入玉米油揉成面团即是油酥,盖好静置15分钟。
3.把水油皮面团和油酥面团分别分割成20等份。
4.取一份水油皮擀成圆片,放一份油酥。
5.收口后捏紧。
6.包好之后收口向下,用擀面杖擀成椭圆形。
到此,以上就是小编对于绿色餐饮养生美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿色餐饮养生美食的2点解答对大家有用。
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