电饭煲美食养生粥,电饭煲美食养生粥怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭煲美食养生粥的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭煲美食养生粥的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭煲熬大米粥的做法？
2. 电饭锅白米粥做法？
3. 电饭煲煲汤功能可以煮粥吗？
4. 电饭煲热粥？

电饭煲熬大米粥的做法？

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。

5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

电饭锅白米粥做法？

1. 取出适量大米,放入锅中,用清水淘洗2-3遍,注意洗米时力度不要太大,搓的力度过大容易导致大米表层营养丧失。

2. 淘洗大米完毕后,按照大米1杯,清水6杯的比例将大米和清水放入电饭煲的锅中,摇动锅使大米均匀平躺在锅底。注意大米和清水比例可视个人对粥粘稠程度的喜好,可在大米1杯,清水6杯的基础上,增加1到2杯的清水。

3. 将锅放入电饭煲中,盖好锅盖,接上电源,选择煮粥功能。注意将锅放入电饭煲时记得擦干锅外水分。

电饭煲煲汤功能可以煮粥吗？

电饭煲煲汤功能可以煮粥的。因为电饭煲的功能原理都是为了使食物熟。如果是用煲汤功能煮粥的话，需要调整时间就可以了。因为煲汤的时间是要比正常蒸饭的时间长一些，如果是煮粥的话时间可以调整一下。当然现在电饭煲或者电压锅都是有煮粥功能的，大家可以根据需求去调整。

电饭煲热粥？

1、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果不及的话，可以直接煮，但是味会差了点。

2、如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。

3、泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲。插上电，按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话，可以跟平时一样按下煮饭的键。但是味就有点不同了。

4、煮的时候要记得看，等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下，搅拌后，再盖起。

5、记住，要每隔5-10分钟，就要打开看看!也不必等它跳档了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝，熟了就能拔掉插座了。如果有空的话，可以再闷0.5-1小时这样味会更美！

用电饭锅给冷粥加热，先将电饭煲内胆洗干净，倒入要加热的粥，因为加热过程会损耗一些粥本身的水份，所以可以适量加一点水，然后盖上盖子，如果是旧式电饭煲，就直接按煮饭，等到听到咕噜声就是煮开了，就可以了。如果是新式电饭煲就选煲汤或煲粥或相应加热方法，等电饭煲冒出水蒸汽就好了。

到此，以上就是小编对于电饭煲美食养生粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭煲美食养生粥的4点解答对大家有用。