大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汉中养生的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍汉中养生的美食的解答,让我们一起看看吧。
汉中仙毫是一种优质的茶叶,它产于陕西省汉中地区,因其外形细长如毫,故得名“仙毫”。这种茶叶不仅外形美观,而且香气浓郁,滋味鲜美,营养丰富。茶叶中含有多种生物活性物质,如儿茶素、茶多酚、***等,具有抗氧化、降脂、降压、抗癌等多种保健功效。由于其品质优异,汉中仙毫备受消费者的青睐,被誉为“中华名茶”。
陕西最有特色的几个小吃
1.汉中凉皮
汉中凉皮在陕西地区很有名气,基本上是到陕西的人,都会吃的一道陕西特色小吃。凉皮产于陕西汉中地区,所以得名。用小石磨将米磨成米浆之后,加工成水磨米皮,然后将米粉浆上蒸笼蒸成米粉,吃的时候,加入调味料,香辣爽口,是陕西一大特色。
做羊肉泡馍每一步都至关重要,选上等的牛羊肉,洗干净之后加上葱姜八角等作料煮烂。馍馍是用白面烤成的,吃的时候把它掰碎放进碗里,汤料和馍馍相融合,风味独特。
3、岐山臊子面
臊子面是西北地区的一种特色面食,尤其是宝鸡的岐山臊子面号称是口味最正宗的。臊子面是陕西特有的而一种面食,臊子就是肉末,臊子面有肉丁,有配菜。配菜讲究配色,比如***的蛋皮,黑色的木耳,红色的胡萝卜。
4、肉夹馍
肉夹馍已经是陕西非物质文化遗产了,肉夹馍以西安的腊汁肉夹馍,暴击的臊子肉夹馍,潼关的潼关肉夹馍最火,虽然都是陕西肉夹馍,但是还是有细微区别。肉夹馍外观焦黄酥脆,饼体发胀,皮酥里嫩,层次分明。
5、荞面饸饹
一般来讲,各类药材的产区都已经过历史上多年淘汰优化,故在选取药材展时,首要就要考虑适宜性。否则盲目引进也无法有产量,或者种养出的药材品质低劣、含量不足,同样得不偿失!
汉中是陕西秦巴山区三地市中***最丰富的一个市,推荐种植杜仲、天麻、附子、川芎、黄柏、元胡等,这些药材种植面积和产量在全国都有不小的份额,或者独活、西洋参、猪苓、汉中参叶、山茱萸等也不错,这些均为著名的地道药材。
下面择其6种,作简要介绍。
1.杜仲
一般一亩地需投资3500~4000左右的成本,待成熟收获时,每亩地可收益1万元左右。
2.天麻
天麻生产周期一年,管理得当亩产干货600公斤左右,目前市场价格130元/公斤左右。
1,陕西省种植药材在全国闻名遐迩,常有名贵药材载于《神农本草经》,汉中地肥水美,人杰地灵,下列这些药材应该适合汉中地区种植。
2,秦皮被《神农本草经》列为中品。
3,枳具子载于《唐本草》。
4,甘遂被《神农本草经》列为下品。
5,鹤虱被《神农本草经》列为上品。
6,远志被《神农本草经》列为上品。
7,猪苓被《神农本草经》列为中品。
8,威灵仙载于《开本草》产于陕西优。
9,秦艽被《神农本草经》列为中品。
1O,白扁豆,产于陕西优质。
汉中属于北亚热带气候,北有秦岭,南有大巴山脉,气候温和湿润,年平均气温14度。
汉中地形主要分为汉江平坝,巴山山地,秦岭山地。
汉中秦巴山区有各类药材6000多种,中草药1500种以上,素有“天然药库”之称,名列全省第一,名列全国第二,国家公布的365种中药材,汉中有280种,占全国的77%。所以说,适宜在汉中种植的中药材很多。
我们这里属于汉中巴山山地,早在一二十年前就开始种中药材了,最早开始种的最多的有天麻,黄连,党参,桔梗,绞股蓝,芍药,乌药,西洋参,板兰根等等。
在我很小的时候,还记得我们村办了很多药材加工厂,有加工天麻的,有加工黄连的,还办了一段时间的绞股蓝茶厂,后来不知什么原因都没有了。
我们这里***早就把种植中药材当做脱贫致富的项目,大力支持,在我们县的各个地方,都可以看到,有大片大片的白果树,杜仲树,厚朴树,黄柏树,山茱萸,元胡,野生枇杷树,金银花也随处可见。
其中被列为汉中地道中药材的有杜仲,天麻,附子,川芎,黄柏,元胡,独活,西洋参,猪苓,山茱萸。
近年来,生长于高寒山区的重楼(我们这里叫海螺七)成了最走俏的珍贵药材,生活在巴山区域的当地村民大量在山上***挖,很多人卖了不少的钱,现在野生重楼已很难找了,不过有好多人已经在人工种植了。
在我们这里,可以说随便的土路上路边都长着各种药材,像车前草,鱼腥草,蒲公英,断肠草,金银花,艾草,柴胡,还有好多叫不上名字的药材,一些乡村大夫出去散步,随手***摘路边的中药材,回来就弄一大袋,自己加工练制,就给病人开成中药了。
所以,在汉中种植药材,只要是在本地生长的药材,有人种过的药材,有人收购的,价钱稳定还不错的,都可以随便种,只有质优量大,不愁卖不出去,不愁赚不了钱。
到此,以上就是小编对于汉中养生的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于汉中养生的美食的3点解答对大家有用。
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