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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于懒人养生美食视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍懒人养生美食***的解答，让我们一起看看吧。

1. 懒人焖饭养生壶做法？
2. 用五十元买菜，做四道菜鸡鱼肉蛋都要有，还要上档次你会怎么做？

懒人焖饭养生壶做法？

食材：大米1量杯，腊肠1根，玉米半根，胡萝卜半根，香菇7个，小米椒3个，红辣椒1个，大蒜3瓣，香葱3根，炸好的花生米小半碗

调料：食用油3勺、生抽3勺、老抽2勺、耗油1勺、香油1勺、盐1勺、辣椒面1勺

步骤：

1、 香菇洗净，提前4小时用冷水泡发，泡过香菇的水记得留下备用哦， 将所有需要清洗的食材洗净沥干水分备用， 香菇切片、腊肠切片、胡萝卜切丁、玉米粒用刀切下、辣椒切末、大蒜切末。大米洗净，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油及1勺香油，将这些调料与大米一起搅拌均匀。

2、 锅中下油并烧热，先爆辣椒和蒜末，再放入香菇和腊肠，翻炒一会后再放入玉米粒及萝卜丁煎炒。 再加入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽，翻炒半分钟左右即可出锅，食材不需要完全煮熟。将配好佐料的大米和炒过的腊肠玉米等食材一起放入电饭煲中，再倒入准备好的香菇水。

3、 最后就是正常的煮饭模式啦，放好后在电饭煲里焖几分钟，开盖搅拌均匀就可以吃啦

用五十元买菜，做四道菜鸡鱼肉蛋都要有，还要上档次你会怎么做？

本期导读：五十元买菜，做四道菜鸡鱼肉蛋都要有。还要上档次你会怎么做？

作为从厨二十年的厨师。我对50元四菜要求有鸡，鱼，肉，蛋这不难。主要还要求上档次。这里就要有思考了。鸡，鱼，肉，蛋这可就够个席了。众多人吃饭就要考虑每个的喜好和口味要求的不同。尽量做到方方面面的经量照顾的周全。所以这四个菜要有清淡，咸鲜，麻辣的重口味和味甜的女士和小孩喜欢的菜品。我菜单的设计是水煮肉片，菊花鱼，芙蓉鸡片，什锦拉皮，赠：香菜鱼头豆腐煲

简单版的水煮肉片≈20元

• 肉片6量用蛋清，淀粉上浆。菠菜2两，金针菇2两，大***叶少许，花椒麻椒适量，用油炸香捞出擀成面备用
• 锅中放油将青菜炒蔫盛入碗中垫底。锅中放入水煮料（超市有售）加入适量的水烧开，放入浆好的肉片变色即捞出放在青菜上。上面撒葱，蒜和擀好的花椒面
• 锅中坐油烧至6成热。淋在肉片上即可

菊花鱼是一道简单不减味的菜品。很适合家庭煮夫露一手。家庭可以用鲤鱼制作。好吃不贵≈12元。我以前的问答专门回答过菊花鱼的做法。可以去参考。这里不赘述了

芙蓉鸡片≈10元

• 鸡脯肉250克顺丝切片上浆备用。鸡蛋5个青黄分开留蛋清。蛋黄另做他用。青红椒切菱形，木耳摘小朵备用
• 蛋清加15克鲜奶和5克水淀粉搅匀。锅中加油烧至100度倒入蛋清，慢火加热待蛋清凝固沥油。用温水将蛋清过水去油备用
• 锅中爆香葱姜加入清水少许，加盐，糖，花椒，点一滴锅边醋。水淀粉适量勾稀芡（玻璃芡）在放入所有食材中火炒匀即可。
• 特点：软嫩清爽，鲜香适口

什锦拉皮≈6元

• 黄瓜1根，心里美适量，胡罗卜适量，水萝卜少许，香菜少许，拉皮2张。肉帽一两如图切丝码好
• 蒜末适量，红油一勺，盐2克，酱油5克，糖15克，陈醋5克，香油2克。芥末2滴，搅拌均匀浇在菜上即可

鱼头豆腐汤≈2元

豆腐四分之一块切成一厘米的方块焯水备用。锅中放大油加鱼骨鱼头（菊花鱼剩下的）煎香加入开水大火炖10分钟。在放入豆腐，盐，葱姜旺火炖10分钟至汤色乳白豆腐颤颤巍巍的即可撒花椒粉2克。撒香菜即可

总结

以上就是50元四菜一汤。按题主要求有鸡，有鱼，有肉，蛋。为了均衡营养擅自加了个青菜多得凉菜。成为一桌有凉，有热，有麻辣，有酸甜，有造型的有档次的一桌有里有面又省钱……

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这个可以有，首先是鸡，鱼，肉，蛋四个菜，看看长期在家的妇男是怎样做出美味佳肴的！

第一道菜，宫爆鸡丁

鸡胸肉三两9元，配料：花生米，胡萝卜，黄瓜各1元，

做法：鸡铺肉切丁抓糊，配料切丁，锅内放宽油，加至三成热，投入鸡丁滑一下发白即可，然后把配料一同放入滑一下出锅备用，锅内放底油葱姜蒜爆锅，放入郫县豆瓣酱，一勺白糖，酱油，醋，味精，少许盐，加入高汤，投入主料翻炒勾薄芡出锅。特点：口味独特，酸甜辣咸，***12元。

第二道菜，辣炒小杂鱼

小杂鱼1斤6元，做法：把鱼收拾干净，放入少许盐，味精，葱姜段喂口10分钟，锅内放油烧至6成热，捡出葱姜段，放入小鱼炸至金黄捞出，然后锅内留底油，放入花椒粒，干辣椒段，醋，香菜段，投入主料，快速翻炒出锅。特点：香酥麻辣，***7元。

第三道菜，溜肉段

猪瘦肉三两10元，配料尖椒1元.做法：肉切成小段，土豆淀粉抓糊，锅内放宽油，烧至6成热，逐一放入肉段，炸至定型捞出，油温再次加温至7成热，放入肉段炸至外焦里嫩捞出，锅内放底油，葱姜蒜爆锅，加少许水，盐，味精，糖，醋，下入主副料快速翻炒出锅。特点：外焦里嫩，鲜香可口。成本12元。

第四道菜，酥黄菜

鸡蛋三个2.1元，土豆淀粉1.9元，做法：鸡蛋加入淀粉搅拌，然后摊鸡蛋饼，再切成菱形片，锅内放油烧至七成热，放入主料炸至金黄酥脆捞出备用，锅内放入一勺水加白糖四两熬至拔丝状态，再放入主料翻炒均匀出锅。特点：酥甜酥脆，老少皆宜。***5元 。

妇男是不是有点太抠门了，四个菜总价格是36元，结余14元，因为做菜累了，犒劳自己一下，来一个二两装小北京二锅头，再来一瓶青岛啤酒，这妇男就是这么哏儿！

很高兴能够回答您的问题， 希望我的解答能让您满意。

估计五十块钱能买这些东西有点悬乎，我给交大家做四道美食吧！花椒炒鸡、家熬鱼、辣椒炒肉、糖醋荷包蛋。

⒈花椒炒鸡

①1将买来的鸡清洗干净后剁成小块，锅中放油放八角2个花椒8粒炒出香味放葱姜蒜干辣椒段几块白芷半片即可大火煸炒将鸡炒出油脂后先放醋15克，等醋香味都出来的时候再放东古酱油25克，将酱油炒出香味后加少许水大火收汁等汁快收完的时候放拍蒜香菜喜欢吃辣的放螺丝椒翻炒1分钟打点香油即可。

②整个过程特别简单就是醋，酱油不用放盐味大家可以是一下特别好吃，能吃辣的加点小米椒 ，香料也特别简单就是花椒大料白芷，好味道不需要太多添加。[握手][握手][握手][握手][握手]

⒉家熬鱼

①可以选用鲫鱼、鲤鱼、草鱼……都可以，将鱼进行宰杀干净后改刀锅中放油，将鱼 煎至两面金黄备用。

②锅中放油下花椒8粒大料两个，炸香后放葱姜蒜辣椒段炒香放放耗油10克，将鱼放入锅中烹醋15克，待醋香味出来以后烹酱油20克老抽5克，加水末过鱼即可，进行调味放盐2克胡椒粉3克。待汤汁收到最后放香油香菜点缀即可。

③做这道菜烹醋很是关键一定要放醋，醋能有效的去腥提香，味精鸡精不要放鱼本身就是很鲜的东西。

⒊辣椒炒肉

用五十元买菜，做四道菜鸡鱼肉蛋都要有，还要上档次你会怎么做？

都说深圳的物价高一些，居家过日子自己做饭菜，去市场买回食材自己做还是可以的，用50元钱买鸡，鱼，肉，蛋还是得精打细算一下。我做过这四样食材的菜肴，但不是一天做的，现在只能逐一翻出来回答题主的问题，（好在近期物价波动不大）

鸡：买的鸡胸肉一片8两，9元多一斤，计7,5元

鱼：买的秋刀鱼一斤半，7元多一斤，计12元

肉：买的猪肉一斤，30多一斤，计30元

蛋：买的鸡蛋4块多一斤，用4个半斤，计2元.合计有50元了。

把我做的四道菜分享一下，不知道这算不算上档次，

一，鸡丁事先裹淀粉温油滑出备用。

二，锅放底油葱姜炝锅把配料胡萝卜丁，辣椒丁洋葱丁翻炒熟。

你好，用我们这里的物价做这四道菜的话是可以的，我们这里号称北京二十环以内的[捂脸][捂脸]咱先买菜，鲅鱼3.5一斤二斤7块

鸡蛋3.2一斤来一斤，鲜辣椒2.4一斤来一斤，土豆1块一斤来一斤，小香葱一块钱一把，鸡背2.8一斤来三斤8.4，共计23块钱剩下的买肉，我们这里的五花肉是25.9一斤可以买一斤多点多不少刚好50元，我给你做，红烧鲅鱼，辣椒炒鸡背，香葱炒鸡蛋，五花肉炖土豆，这样做比较实惠，上不上档次就看这酒喝的高不高兴了[捂脸][捂脸][捂脸]

到此，以上就是小编对于懒人养生美食***的问题就介绍到这了，希望介绍关于懒人养生美食***的2点解答对大家有用。