养生瓦煲美食,养生瓦煲美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生瓦煲美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生瓦煲美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 苦瓜枸杞汤的家常做法？
2. 石斛煲汤的做法有哪些？

苦瓜枸杞汤的家常做法？

🍀原料：

苦瓜半根，柠檬一个，枸杞一把，雪碧一瓶。

🍀烹饪要点：

1.苦瓜切片，水沸后放入生苦瓜，汆汤过水捞出。

2.苦瓜放凉后将雪碧倒入

3.柠檬切片，连同枸杞放入雪碧苦瓜汤中。

4.放置两小时后即可食用。

将苦瓜去籽切片，放入开水中焯烫一下，捞出备用。接着，将枸杞泡软备用。

将焯烫好的苦瓜和泡软的枸杞放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖15分钟。

加入适量盐和鸡精调味，即可出锅享用。

制作苦瓜枸杞汤的过程虽然简单，但是要注意苦瓜焯烫的时间不宜过长，否则会影响口感。同时，枸杞泡软的时间也要掌握好，否则会影响口感和营养价值。

现在，快来一起制作这道清爽养生的苦瓜枸杞汤吧！

　　枸杞苦瓜汤所需材料

　　银鱼150克、苦瓜125克、枸杞子10克、红枣5颗、高汤适量、盐少许、葱末3克、姜末3克

　　做法：

　1、首先将银鱼清洗干净，将它内脏尽数去除掉，用清水不断的清洗。

　　2、随后将苦瓜的瓜瓤去除掉，再将之清洗干净，切片备用。

　　3、枸杞子、红枣清洗干净备用。

　　4、这时锅中，放入适量的高汤，放入适量的生姜、葱花，再将银鱼、苦瓜、枸杞、红枣放入锅。用大火煮沸。

　　5、接着转小火慢炖，等汤浓稠了，就放入适量的食盐，过一会儿就可以吃了。

1/4 排骨与苦瓜分别川烫过.

排骨汤块2片用水溶解备用.

苹果削皮切片备用.

2/4 用另一个锅子将刚川烫的苦瓜与排骨用水淹过(瓜都会多放，约放锅子8分满），将刚刚溶解的排骨汤块水倒入，放入电锅，外锅放入一杯水。

3/4 约10-15分，不管电锅跳起没，放入苹果片与枸杞.

外锅再放入一杯水，开关谈起后，别急着掀盖，让其闷个10分会更好.

食材准备：苦瓜、瘦肉、枸杞子、白胡椒粉。

做法流程：

1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的食盐、淀粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。

2.用食盐和淀粉搓洗干净苦瓜，然后去除瓜瓢清洗干净，接着切成薄片放入大碗中，然后加入适量的食盐一起抓拌均匀，腌制半个小时，去除苦味，再清洗干净备用。

3.热锅烧油，油热以后，放入苦瓜煸炒几下，再倒入适量的清水，大火煮开，接着加入适量的食盐和枸杞子调味。

4.然后加入腌制好的瘦肉煮两分钟煮熟，再加入少许的胡椒粉和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。

石斛煲汤的做法有哪些？

石斛猴头菇煲瘦肉

1：猴头菇提前三小时浸泡，浸泡后洗干净撕成几块

2：生姜切片，瘦肉切块

3：把猴头菇，瘦肉，石斛，生姜放入锅内，倒入适量的的水，煲一个半小时，汤快好时放盐煲多一分钟让盐融化

石斛煲汤是一种简单，方便，节约时间的一种菜肴做法，操作简单，而且美味，节约时间，材料简单，石斛煲汤，所谓煲汤，那么可以根据自己的喜好来添加材料，可以加一些花生，板栗，莲藕等大补的食物，这样煲出来的汤才更加美味有营养哦，一定要注意煲汤 的时间

准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟

主料

莲藕适量

芋头适量

辅料

佐料适量

步骤一

猪瘦肉250克，石斛10克，生姜3片

步骤二

我来回答。

石斛在我们老家号称不死草，还魂草。虽然名字一听就有点咋咋呼呼的，但功效还是有的。它主要的作用在强筋健骨，定惊去虚，滋阴补胃，疏清虚热等。它特别能补虚滋阴，所以对于食欲不振，气短乏力，精气虚弱等人比较有用处。

一般来说，可以和石斛煲汤的药材都是滋阴的比较多。如果你整点人参什么的反而适得其反。在我们家那边，一般都是用来炖乌鸡，但是我个人觉得单纯的石斛鸡汤并不能完全的发挥出它的功效，所以不如搭配一点疏通，滋阴的药材一起炖应该更有效果。

另外需要提醒的有点是：石斛忌油，所以用石斛来炖汤千万不能油脂太多，会影响石斛的功效。

石斛和灵芝事先用清水浸泡一下去掉杂物。

土鸡处理干净后剁成块，下清水锅，放姜片料酒焯水后捞出待用。

锅内重新放入清水，放入鸡块，姜片，料酒，几颗胡椒粒（稍微加一点热气），灵芝大火烧开转小火炖半个小时。

这个时候基本鸡块的油脂都被熬出来了，此时尽量将鸡油撇去，放入石斛继续小火炖两个小时即可。

撇下来的鸡油可以用来炒菜，做油饼，拌馅都可以，非常香的。

到此，以上就是小编对于养生瓦煲美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生瓦煲美食的2点解答对大家有用。