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养生老人美食推荐,养生老人美食推荐文案

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生老人美食推荐问题,于是小编就整理了1个相关介绍养生老人美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 奶奶90岁牙都掉光了,大过年的,给做点什么好吃的才好呢?

奶奶90岁牙都掉光了,大过年的,给做点什么好吃的才好呢?

过年是一家人团聚的日子,全家人到了这一天不远万里都会回来,与兄弟姐妹和自己父母一起过一个团圆年,是再开心不过的事情了。随着我们年龄不断的长大,父母却渐渐老去,奶奶都九十多岁了,牙齿都掉光了,人越老牙越不好,越想吃一些美食,尤其是过年的时候,趁着过年,介绍几款适合老人吃的美食。希望您能喜欢

肉末蛋羹

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制作方法

1.鸡蛋打入碗中,充分搅拌均匀,使蛋液充分融合。接着往蛋液中加入凉白开,蛋液与水的比例是1:1.5。

2.把搅拌均匀的鸡蛋液放入蒸锅内,蒸至7分钟,端出备用。

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3.清洗干净的里脊肉切小丁,泡好的干香菇切小丁。葱切葱末。姜切姜末。

4.起锅烧油,油热后放入肉丁,翻炒均匀,使肉末变色,加入葱末,姜末翻炒均匀后,接着加入香菇丁翻炒。

5.接着放入生抽,盐少于,加入适量开水,水开后用水淀粉勾芡汁,汤汁浓稠加明油,出锅浇在鸡蛋羹上即可。

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炸鲜奶

制作方法:

老人没有牙齿可以给他做个鸡蛋羹吃,既有营养又便于消化吸收

鸡蛋羹

1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。

2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。

3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是两蛋壳水了,简单的说,水是蛋液的两杯。呵呵。

4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。

5.好了,蛋液全部准备完了,现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜,全*这蒸的技巧了。 烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。

6.大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 !

蒸鸡蛋四忌

蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法,味美好吃,营养受损少,老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点:

老公家奶奶也是84岁了也没有牙齿,她自己也买了***牙齿,反正煮什么东西都是煮的特别烂,她才能吃的动,你煮不烂她吃不动,她会啰嗦半天她没有吃到肉煮的不烂,所以都要把她放在第一位,都要做她啃的动才行。

你好,很高兴回答你的问题

我的奶奶也80多岁了,虽说牙齿还在,可也吃不了太硬的东西了,所以我会给奶奶煮鱼汤喝,特别现在大冬天的,喝鱼汤也比较暖身子,而且鱼汤滋补,营养丰富,很适合老人家,做法也很简单哦

就说鲫鱼汤吧,首先把鱼鳞刮了,去鳃,去内脏(额😓,好像是废话哈,嘿嘿),然后切成小段

准备一点葱姜,锅里放点油,先把葱姜爆香,再把鱼块下到锅里煎炒两分钟,然后加水,先用大火烧开,之后再转小火,慢慢炖出白色,因为老人最好不要吃口味太重的东西,所以鱼汤出锅之前,稍微放点盐就可以了

很简单吧?我奶奶很喜欢吃,希望可以帮到你,对了,如果嫌鱼汤太单调,做的时候可以放一点豆腐冬瓜之类的


到此,以上就是小编对于养生老人美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生老人美食推荐的1点解答对大家有用。