养生美食汤做法,养生美食汤做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生美食汤做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 耙豌豆青菜汤的做法？
2. 羊头骨汤的做法？
3. 清炖排骨的10种做法？

耙豌豆青菜汤的做法？

1、材料：豌豆400克，酸菜50克，猪瘦肉100克，鲜汤1000毫升，食盐、味精各适量。

2、将猪瘦肉洗净切丝，浸泡在清水中；

3、豌豆入沸水锅中焯至熟软；

4、酸菜切成细丝。炒锅置旺火上，放入鲜汤、酸菜、豌豆、食盐煮沸，倒入汤碗；

5、再将肉丝连同清水倒入锅内烧沸，撇净浮沫，加入胡椒粉、味精，盛入原汤碗中即可。

1，现将青菜洗净，切成丝。汤锅先不要放水，空锅加热。

2，放入少许的猪油。等猪油加热融化后，放入市场买回来的耙豌豆。

3，搅拌耙豌豆，使耙豌豆和猪油充分混合，倒入适量的清水，再拍一小块姜到锅中，耙豌豆汤烧开。放入青菜，煮至青菜软烂，加入少许盐和葱花调味。搅拌均匀后，好吃美味适合养身的耙豌豆青菜汤就做好了。

羊头骨汤的做法？

羊头骨汤是一道营养丰富的滋补汤品。制作羊头骨汤的步骤如下：

首先，将羊头洗净，用冷水浸泡两三个小时，中间换水两三次，以去除腥味。

接着，将羊头放入锅中，加入冷水慢慢加热，焯去血水。

然后，在锅里加入冷水、生姜、羊头，大火烧开，熬煮一个小时。

之后，加入虫草花、萝卜和粉条，继续熬煮半小时。

最后，加入当归、花椒和老酒等调料，煮沸后即可享用。羊头骨汤具有滋补养身、缓解疲劳的功效，是寒冷季节的最佳滋补品。

1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。

2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。

3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。

清炖排骨的10种做法？

1、玉米排骨汤

玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。玉米用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。

材料

玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。

制作步骤

1、材料配方：排骨一根，山药适量，***适量，葱一段，姜一块，八角一个，桂皮一小块，黄芪10克，料酒两匙，白醋一匙，盐适量。

2、排骨斩小块，洗净；山药去皮切滚刀块，***用手撕成大块；

3、烧水，水沸后倒入排骨和一匙料酒氽烫三到五分钟，捞出排骨，用流水冲去浮沫备用；

4、取煲汤锅，放入氽烫好的排骨，葱段、姜块、八角、桂皮、黄芪、一匙料酒、白醋。一次加足水，大火烧开，转小火炖40分钟；

5、放入山药并调入适量盐，继续炖煮20分钟至山药熟透；最后放入***煮几分钟即可关火。

1、原材料的准备：新鲜的排骨一千克，大葱少许，老姜少许，白芷少许，八角少许，花椒少许，料酒少许。

2、首先将买来的排骨斩成***块，***块顾名思义就是***大小的块，大家也可以让摊主帮咱们斩好。

3、接下来是重点将斩好的排骨块，放在凉水中，冲洗上半小时备用，这一步能有效地去除排骨中的血水和腥味。使其成菜的味道不腥不腻，味道还好吃。

4、利用这个时间准备料头，大葱少许，老姜少许，各切片备用，将其放在碗中，放入白芷两片，八角两个，花椒少许，接下来开始上火制作。

5、接着锅烧清水，水中放入料酒一勺，将排骨冷水下锅，焯水五分钟备用，过程中撇去浮沫，五分钟后将其捞出控水备用。

到此，以上就是小编对于养生美食汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食汤做法的3点解答对大家有用。