唐唐养生美食,唐唐美食店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐唐养生美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍唐唐养生美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 人工种植的“野菜”还算是真正的野菜吗？

人工种植的“野菜”还算是真正的野菜吗？

人工种植的野菜是为了卖钱，所以施化肥，喷农药，失去了天然

的属性，虽然提髙了产量，但没有了野菜的食用价值，野菜变成了“家菜”。

如果不是为了卖钱，虽然很多野菜生在家里的菜园，任其随意生长，这种野菜口感要强于同类的山野菜，因为水肥条件毕竟优于野外。

我家菜园有四种野菜，有两种是宿根的，苣荬菜和蒲公英，我们叫它婆婆丁，这两种菜挖不绝，只要有根在土里就会生芽，由于不是人工种植，畦埂和墙边总有它的身影，初春其它菜还没出它们就冒芽了，常挖来蘸酱吃，有点苦味更有一种独特的清香味，清心败火，深受农村人喜欢，初春农家的饭桌上常见。野外也有，但不如园里的鲜嫩，还有点涩的感觉。这两种菜还有一个特点，从春到秋挖不败，有时想吃就到园子里菜哇里找。

另两种野菜是马齿苋和一叫臭菜的野菜。这两种菜无论怎么锄铲都无法清除，拔一遍几天又出一片，园子里从没断过，而且很快就开花结籽。这两钟菜嫩时可炒肉吃也可以凉拌，尝个鲜也是不错的选择。

自家园子的菜不是卖的，因此不施化肥，不用农药，任其自由生长。野菜不但生命力奇强而且一般不生虫。

园子里的野菜与野生的气候条件相同，自然环境还是园子里的好，所以家生的更好，也更卫生和安全。

野菜是生长在野外的一个品种，引种到家里來，只要不刻意地人为去干预，如追化肥，打农药和除草剂，仍是野菜，而且品质更好。

——人工种植的“野菜”不算是真正的野菜。

真正的野菜是生长在田间地头，自生自灭的一种菜。

野菜从生到灭是不用人工浇水，不施肥、不打农药、不用人工管理的一种菜 ，它是自然生长在田间地头。

经过雨的野菜，嫩好吃。在干旱中长大的野菜不太好吃，但它的中药价值是非常好的。

人工种植的野菜都经过了浇水、施肥、打药和管理，它就会失去原生态的野生味道，就和人工种植的青菜是一样的，也就不算是真正的野菜了。

纯天然无公害野菜，有益于人们身体健康，是深受人们喜爱。

这是我个人认为的，有回答不足，请朋友们补充。谢谢！

近来，关于野菜的讨论话题很多，好多人认为人工种植的“野菜”不算是真正的野菜，而我个人觉得，人工种植的“野菜”可以分为2种，一种是“伪野菜”，一种“仿野菜”，主要就看种植环境和管护方式。如果是仿野生环境下生长出来的野菜，应该算是真正的野菜。

所谓的野菜，就是天生天长，中间没经过人工操作，不施用任何化肥、农药，整个生长过程完全由植物自己自生自灭的。而所谓的“伪野菜”，就是以前属于野生，没有经过人工驯化的野菜，因为受市场和消费者喜爱和追捧，所以就进行人工干预。

要么把***或者小苗拨回来撒播，再进行人工管护；要么就是经过多次试种后自己留种进行人工繁殖。这种“伪野菜”虽为野菜，但是基本上都在农田里栽种和管护，所以我个人认为不能算是真正的野菜。

而所谓的“仿野菜”，就是不改变野菜的生长环境，只是把野菜***进行人为点播或者栽种，之后的全过程就不加任何管护，也不施用任何农业、化肥之类的。我就拿我们当地特有的野生山药来说吧，纯野生山药在我们山区的生长环境几乎都是在灌木丛、山坡地、石崖地段等，虽然味道特别鲜甜、糯软，但是***挖特别辛苦，一般在地下几米甚至几十米的地方，特别难***挖，同时，经常乱挖烂***，导致水土流失和野生山药濒临灭绝。

于是，我们当地村民就想出了一个好办法，头年去山上***摘一些野生山药的余零子作种，拿回来在包谷地、油菜地等坡边地脚挖塘把余零子种下去，至少每2年轮换***挖一次，全程不打农药，不施化肥，完全就是让它自己生长，非常生态。

最主要的是口味完全不变，虽然难***挖，但是比起满目去山上找寻、***挖要容易些，并且价格和野生的一样，非常受市场和消费者喜爱。这种“仿野生”的种植，我个人认为可以算是真正的“野菜”！

你是怎么看待人工种植的“野菜”呢？欢迎关注花腰妹交流！

在我国野生***十分丰富，物种繁多，光人类可以食用的野生菜据不完全统计有一千多种，这些野菜分布在不同的生活环境中，与大自然相互依存而自生自灭。

野菜之所以叫野菜，是生长在大自然之中，没有经过人类干预的情况下自然生长的野生植物。这些野生植物大多生长在较为偏僻的高山河谷、田边地角和人类居住的房前屋后，由于它们的生长环境不同，其植物的味道和营养性也千差万别，这就形成了植物的多样性，满足人们不同的食欲和应用需求，从而让生活过得有滋有味。

野生菜不仅可以食用，而且其食疗作用远远高于人工种植的蔬菜，如野生水芹的降血压作用比人工种植的旱芹要高好几倍，而且纤维少，质地柔软可口。还有野生马齿笕、鼠曲草、荠菜、刺嫩芽、蕨菜、枸杞苗和泥鳅菜等等，现在无一不都成了人们餐桌上的美味佳肴。

如果我们某一天将野生菜用人工培植方法进行种植，就必须首先让野生植物脱离野外生长环境，同时为了增加产量和防止病虫害就得施用大量肥料和喷洒农药，这样虽然产量提高了，但野生菜从此就没有了原始的味道，这样品质和食疗作用也会同时下降，人们吃的不再是野菜，而是人工种植的家常菜，果真如此下去，可以肯定地说要不了多久，一旦人们发现口味不对，买的是人工种植的***野菜，就会慢慢失去市场，同时也让真正的野生菜蒙怨受屈。目前，这种人工种植的***野菜已有失去市场的先例，所以，让野菜回归自然，还原本质，***取有效措施保护好野菜***，让它们为人类日常生活和健康***治疗服务才是本意。

到此，以上就是小编对于唐唐养生美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐唐养生美食的1点解答对大家有用。