养生美食蒸牛肉,养生美食蒸牛肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食蒸牛肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生美食蒸牛肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸牛肉粉蒸肉做法？
2. 宝宝蒸牛肉做法？

蒸牛肉粉蒸肉做法？

1准备大米100g，牛肉250g，花椒粒，八角，干辣椒，桂皮，陈皮，香菜末，花椒碎，葱花。

2锅中放入大米，陈皮、桂皮各3g，八角1个，干辣椒、花椒粒各2g，小火翻炒至大米呈焦***。

3将料理机中加入大米，胡椒碎、食盐各1勺，搅拌成碎。

4牛肉切片，碗中放入淀粉、生抽、豆瓣酱各3茶匙，食盐、花椒碎、蚝油各1茶匙搅拌均匀，腌制10分钟。

5碗中倒入米粉搅拌均匀，放入蒸锅，中火蒸制60分钟，淋上蒜末、生抽、葱花、香菜末即可。

原料：牛里脊肉、铁棍山药、鸡蛋清、蒸肉米粉、葱、盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、植物油。

做法是：第1步、牛里脊肉切薄片。

第2步、加入盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、植物油拌匀。

第3步、再加入鸡蛋清拌匀，放冰箱冷藏一小时。

第4步、牛肉从冰箱里取出，加入蒸肉米粉。

第5步、全部牛肉都粘上米粉。

第6步、铁棍山药去皮切片，放入盘中。

第7步、把牛肉铺在山药上面。

第8步、放到蒸架上，中小火蒸一个小时左右。

第9步、撒上葱花。

原料：牛肉、糯米、粉蒸肉调料、小葱、菜籽油、蚝油、白酒、酱油。

做法步骤：

第1步、糯米提前浸泡软。

第2步、粉蒸肉的调料准备就绪。

第3步、牛肉洗净切片备用。

第4步、放入粉蒸肉调料，蚝油，菜籽油，酱油，白酒搅拌均匀。

第5步、放入浸泡软的糯米搅拌均匀。

第6步、牛肉拌好后腌制一会。

第7步、装入小碗中。

第8步、碗中盖上保鲜膜扎几个小孔，发入蒸屉上。

大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。

2、牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀，放入碗中上屉蒸熟，取出翻扣盘中撒上葱花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。

材料包括：牛肉 、土豆 、大米 、五香粉 、辣椒酱 、玉米油 、小葱 适量、料酒 、生抽 、耗油

1、牛肉切好，放入适量的辣椒酱，料酒，生抽，耗油，姜碎，用手拌匀，腌制半小时。

2、大米洗干净放入锅中炒黄，把大米盛出冷却。

3、然后把大米放入料理机打成粉末，与米粉，五香粉，辣椒粉倒入牛肉中。

4、放入油，拌匀。

5、土豆切块放入盘中

6、把牛肉放入盘中，蒸熟，撒上葱花完成。

宝宝蒸牛肉做法？

首先把牛肉切成小块放少许酱油腌制一下，牛肉尽量选取里脊的部位，如果妈妈们没有把握，可以直接选取儿童牛排的部位。土豆洗净去皮切块。

将牛肉和土豆同时放入蒸锅蒸20分钟。蒸熟后用料理机把牛肉打成牛肉泥，土豆用利其尔食物研磨器研磨成土豆泥。

胡萝卜打成泥



步骤2 牛肉的纤维很粗，一定不要筋膜什么的，孩子咬不动的，洗好肉，用料酒搓一搓，我怕孩子吃了不行，又冲洗下去了

步骤3 用食物料理机将牛肉打成泥，加少许葱姜



步骤4 和胡萝卜泥混合



步骤5 加儿童酱油，加一点白糖，一点花椒水，重点来了同志们，加半个蛋清，顺时针快速搅拌，然后分三次加入少许面粉，每次加完要融合均匀，加到你感觉不那么散就行了，放盘子，准备蒸 ，蒸好出锅

材料

牛肉泥380g，番茄2个，原味酸奶100g，玉米面 40g，盐2g，3个蒜压的蒜泥，黑胡椒粉适量，孜然适量，（调味料也可以根据自己的喜好来加）

宝宝蒸牛肉做法

1、2个番茄用开水烫掉皮，切碎；

2、将所有材料搅拌均匀；

3、上锅蒸，大火20-25分钟；

4、开吃，对！就是这么简单。

到此，以上就是小编对于养生美食蒸牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食蒸牛肉的2点解答对大家有用。