老年养生美食制作,老年养生美食制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老年养生美食制作的问题，于是小编就整理了1个相关介绍老年养生美食制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么滚汤制作又快速又营养，并且适合一家老小喝？

什么滚汤制作又快速又营养，并且适合一家老小喝？

什么滚汤制作又快速又营养，而且适合一家老小喝？

那就沏鸡蛋花吧。

烧一锅开水，水烧开后，用开水把等一会要盛鸡蛋花的盆子多烫上几遍，把盆子烫热，这一步很重要。不然等一会儿鸡蛋花汤不熟。

盆子烫热以后，把鸡蛋打在盆子里，把烧开的沸水慢慢的倒到水里，边倒水边搅拌，用沸水把鸡蛋烫熟，就成了鸡蛋花汤了。鸡蛋花汤里滴上香油，加糖，或者加盐，或者什么都不加，这就随个人的喜好了。加了白糖的鸡蛋花，有败火的作用。

什么也不加的鸡蛋花汤，会非常的清甜解渴。

鸡蛋花的制作过程差不多只需要烧水的过程，应该是制作又快速又营养的滚汤了，而且鸡蛋花汤适合一家老少，都能喝。

我是农香乡青青，喜欢做美食，乐于分享美食。希望我的回答对你有帮助。

谢谢邀请：

我感觉疙瘩汤又快速又营养，适合全家人一起喝[害羞]

需要准备的食材有：西红柿，香菜，鸡蛋，葱，香油，蕃茄酱，面粉，油，蚝油，生抽，老抽。

以下是制作步骤：

第一步：先把西红柿洗净，在把西红柿用开水把外皮去掉，这时起锅少油，放葱花和西红柿炒制，炒出西红柿出汁后放水。

第二部：这时调味，放适量生抽、蚝油、蕃茄酱。

第三步：调好味后，用面粉和成小疙瘩，这时锅开以后放入活好的小疙瘩，迅速把入锅小疙瘩打散。

第四步：开锅5分钟左右，放入老抽上色，关火后，把打散的鸡蛋均匀倒入锅中，迅速打散。

第五步：出锅前点上香油，撒上香菜，一道营养美味的疙瘩汤就做好了。（锅中没有放盐，如果你觉得淡，可以放点盐，我是没有放，因为之前已经放调味品）

希望可以对你有所帮助[害羞]

推荐两个我们家经常喝的滚烫。（4-5人分量）

1.冬瓜瘦肉咸蛋汤（一年四季都能喝）

冬瓜500g 瘦肉50g 咸蛋2只

步骤：

冬瓜洗净去皮切粒粒，油盐酱油生粉腌制肉片15分钟，咸蛋先打到小碗（避免臭蛋）。

开火热油放蒜末姜末炒香，把冬瓜放锅里一起炒，炒至变色加适量水，水开后放肉跟咸蛋扣盖中火再滚6-8分钟，放适量盐即可出锅。

2.苦瓜排骨汤（清热降火）

苦瓜300g 排骨300g

步骤：

苦瓜洗净去子，切小块备用 ，排骨切小段，切一点姜丝蒜末

你好，很高兴回答你的问题，我是吃货小丸子，在我家，每天都离不开汤，一家老小都特别喜欢喝汤。我每天变着花样给家人做汤。而我今天分享的这道汤的做法可以适合很多种食材，比如：西红柿蛋汤，紫菜蛋汤，娃娃菜肉片汤，三鲜汤，猪肝汤，西兰花西红柿蛋汤这些食材都适合用这种做法。这种做法还是之前上学做***很餐馆老板学的，那会觉得这种做法很不错，方便快捷简单，而且我们可以天天换着食谱来做汤，吃不腻，一看就会的。我今天来分享关于紫菜萝卜苗蛋汤的做法。

一.紫菜营养价值：紫菜可以很好的起到降血脂，利尿，造血，补钙，补血的作用，紫菜的营养价值是非常高的，长时间的喝吃一些还可以提高人体的免疫力，紫菜里边含有大量的胆碱，这种物质可以很好的促进大脑发育

二.萝卜苗的营养价值：1.可以帮助营养物质的吸收，萝卜苗中含有淀粉酶，可以分解食物中的淀粉。具有一定程度的减肥作用。2.萝卜苗中含有芥子油，可以促进胃肠蠕动。起到增加食欲，帮助消化的作用。3.增强身体的免疫能力，萝卜苗中含有丰富的维生素C，和微量元素。可以提高机体的抗病能力。4.有效的帮助人体预防肿瘤。

紫菜萝卜苗蛋汤的做法：（四个人的量）

1.准备食材：紫菜20克，萝卜苗100克，鸡蛋两个

2.烹饪步骤：

①烧水：在炒菜锅中倒入1.5L的清水大火烧开

②加入调料：等水烧滚烫后，加入适量的盐、鸡精、油进行调味

③倒入材料：分别倒入紫菜，鸡蛋液，最后倒入萝卜苗

④起锅：30秒后立马起锅装汤碗中

很高兴能够回答你的这个问题。什么滚烫制作又快速又有营养，并且适合一家老小喝？为了食材新鲜好吃又经济实惠，并且市场上容易买到的食材，烹调简单，经济实惠，好吃又有营养。并且操作简单不复杂，每个人都可以按照步骤来做。你也可以来试试，看看是否能够帮到你。

以下三种汤，看看哪款适合你。

一，快手滚汤

用料：新鲜瓜果蔬菜

食材：黄瓜一条，花甲适量，墨鱼丸虾丸买现成的

做法：

1,黄瓜一条切薄片放在砂锅中，注入足量清水。

2,黄瓜断生后加入虾丸和墨鱼丸煮开后。

3,加入花甲，花甲开口马上关火，加入盐，鸡精，芹菜粒儿调味。​

4,盛入碗中。

到此，以上就是小编对于老年养生美食制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于老年养生美食制作的1点解答对大家有用。