大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生酒酿美食视频的问题,于是小编就整理了4个相关介绍养生酒酿美食***的解答,让我们一起看看吧。
茶百道酒酿桂花奶绿的做法如下:
材料:
中等大小奶绿袋泡茶 2包
白砂糖 80g
清水 30ml
酒酿 2汤匙
做法:
1. 茶包和白砂糖放入杯中,加入热水,浸泡2分钟,捞出茶包,留糖水备用。
茶百道酒酿桂花奶绿是一种传统的中国甜点,下面是制作的简单做法:
材料:
- 茶百道酒酿粉:适量
- 牛奶:250毫升
- 桂花蜜:适量
- 冰块:适量
步骤:
1. 准备一个容器,将茶百道酒酿粉倒入容器中。
1 做法比较复杂,需要一定的耐心和技巧。
2 首先需要将酒酿和奶茶分别准备好,并将桂花泡开备用。
3 然后,将酒酿与适量热水混合,放入锅中加热;同样地,将奶茶加热并与桂花一同倒入锅中,不断搅拌至均匀。
4 最后,将调制好的酒酿与奶茶混合,在杯底放入适量泡开的桂花,倒入酒酿、奶茶混合液即可。
3 酒酿奶茶和桂花都有很好的滋补功效,但酒酿奶茶的糯糯口感和桂花的香气相结合,味道更加独特,是一款不错的养生饮品。
燕麦酒酿乌龙茶是一种结合了燕麦、酒酿(甜酒)和乌龙茶的独特饮品,具有滋补养生的功效。以下是燕麦酒酿乌龙茶的制作方法:
所需材料:
1. 燕麦片 30克
2. 酒酿 100克
3. 乌龙茶包 1个
4. 清水 800毫升
6. 鸡蛋 1个(可选)
醪糟有清热去火和驱寒的作用,而且口感也真的很好喝,在春季,实在是难得的成本低功效大的养生佳品。中医上认为,醪糟能够帮助消化和驱寒。
春季万物复苏,生机勃勃,此时人体生理机能和新陈代谢最为活跃。饮食养生宜顺应春季阳气初生的特点,适当多吃辛甘发散之品,比如醪糟、大枣等。
醪糟又称江米酒、甜酒、酒酿,以蒸熟的糯米或大米为原料,经发酵而成。中医认为,醪糟味甘,可促进胃液分泌、增加食欲、助消化,有滋补强壮之功;其性辛温,能发散、行气、散寒。中医典籍《本草经疏论》记载:“醪糟补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中自温;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。”醪糟的营养成分易于人体吸收,适合所有人食用,尤其是中老年人、孕产妇和身体虚弱者。
1.取适量糯米或大米,洗净后浸泡12~16小时,直至可用手轻易碾碎,然后捞出沥干,上锅蒸熟,冷却至室温,其间可翻搅以加快冷却。
2.在米饭中撒入部分碾碎的酒曲,装入面盆,拍实,再在中间挖一个洞,倒入剩余的酒曲。
3.将其置于30摄氏度左右的恒温箱中培养2~3天,如果米饭变软,表示已糖化好;有水有酒香味,表示已产生酒精和乳酸,即可停止保温。最后再蒸一下,以便杀死其中的微生物和酶,使其停止发酵。这样,醪糟就做成了。
现介绍一款适宜春季食用的醪糟药膳方——醪糟蛋枣红糖汤。鸡蛋1个,搅散备用;锅内加水适量,放入大枣3~5枚,文火烧开后倒入蛋液、醪糟150克、红糖适量,煮沸即成。该药膳具有健脾益气的功效,常食可防止春天肝气过旺伤脾,又可补肾益精,增强抵抗力。
一般3到5天就可以吃了,这个时间可以根据个人的口味微调,一般醪糟发酵软绵、出水并有了酒香味的时候可以尝一下,如果是酸甜可口的味道,那么醪糟就已经可以食用了。
醪糟有诸多好处,它温中补气、益气养颜,是中老年人、孕产妇以及身体虚弱者的滋补佳品。
到此,以上就是小编对于养生酒酿美食***的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生酒酿美食***的4点解答对大家有用。
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