大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于内江养生美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍内江养生美食的解答,让我们一起看看吧。
制作方法
1、牛肉逆纹切薄片,浸入冷水中泡去血水
3、葱、姜、红椒(去籽)切细丝,泡入冷水开水中10分钟,以除辛辣味。香菜菜切碎
4、牛肉入滚水中氽熟,沥出盛放于豆芽之上,倒下调味料,放上葱、姜、红椒丝及香菜,再将色拉油烧滚,浇倒葱即可
1、牛肉洗净,放入锅内加水煮熟,捞出,切成小碎末,放入碗内,加酱油腌一会儿。葱洗净切花,香菜洗净切末,一同放入牛肉碗中。
2、鸡蛋黄磕入空碗内,打匀。
3、锅中加入肉汤,旺火烧沸,淋入蛋黄液,再烧沸,加入精盐、味精、香油推匀,浇入牛肉碗中即成。 小诀窍 特点 味清淡,汤鲜香,江苏家常风味。 功效 此汤含钙、维生素D较多,还含有丰富蛋白质,有生肌填髓、强筋壮骨之功效,适宜四季养生保健之用,有利于强身健体。
材料
辅料:黄油,料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐,鸡精各适量
做法
1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;
2、把牛肉切小块;
3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;
内江赏花的最全攻略:
推荐线路
1、西林桥北——大佛寺,感受佛家文化,净化自身心灵。推荐美食:泉水蒸汽石锅鱼、藕王蹄花汤
2、大佛寺——东兴老街,看甜城老街新貌
,推荐美食:大和火锅、手工肥肠粉、老街军屯锅盔
3、东兴老街——大千园旅游景区,推荐美食:洪湖藕王养生排骨汤,线路特色:领略老街风貌,遨游大千文化。
4、清溪湿地——万达商业圈,推荐美食:酱汁三文鱼、蒜蓉烤生蚝、芥香章鱼、花甲米线、鱿鱼米线。
5、万达商业圈——小青龙河休闲绿道,集亲水、休闲、观光一体的生态绿道。
6、小青龙河休闲绿道——范长江文化旅游园区,缅怀新闻巨子,追忆革命岁月。推荐美食:农家乐家常小菜,线路特色:漫步甜城滨江,感受甜城生活新气息;畅游新闻巨匠故居,追寻长江足迹。
7、东兴区——椑木,铁桥赏油菜花,品尝板板桥油炸粑
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马齿苋(xiàn),又叫马齿菜、五行菜、麻绳菜、长命菜、蚂蚱菜、五方草;马齿苋科马齿苋属。生长于路边、野外、是田间常见的杂草;马齿苋的嫩叶常被人们拿来当野菜吃,颇有一番风味。
@优岳7 家阳台上的菜圃里,去年还种有一小遍马齿苋,用于当菜吃;由于这货生长太快了,差点要霸占这菜圃,由于马齿苋是一年生草本植物,今年就没再种植。那么,我们来港一下马齿苋的几种吃法。
吃马齿苋主要***枝条顶端上嫩芽的三五叶梗,***过不到一周,又可***更多的嫩芽,因为被***用嫩芽的枝条,会从两侧长出更多的嫩芽,真是越吃越有。***来的嫩芽可用凉拌、爆炒、煎蛋、包饺子、煮汤、粉汤面汤的配菜,也可以用来炸菜丸子。
爆炒蒜香马齿苋
马齿苋洗净沥干,蒜头拍碎,热锅热油,放蒜煸香,放马齿苋爆炒,加入盐、耗油、十三香、鸡精翻炒均匀,即可出锅。
凉拌马齿苋
马齿苋洗净放沸水里焯一遍,叶片变翠绿即可,捞出装盘;小红椒剁碎,蒜头拍碎盖在菜叶上,放入生抽,少许糖;一勺油下锅烧直八九成熟,淋于菜上,即可。
马齿苋是夏天田间地头常见的野菜。它能降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病非常有利。
马齿苋汁液丰富,烹饪后有黏黏的汁液及酸酸的口感。凉拌、蒜蓉、做馅饼、包蒸包都可以。
一、蒜泥凉拌马齿苋。
1、摘取马齿苋鲜嫩茎叶,洗净。
2、锅内放水,水开放入马齿苋焯烫几十秒钟,至马齿苋发软打蔫,捞出过凉。
3、轻轻挤去水分,根据自己喜好可以切一两刀成小点的段。
马齿苋焯水后有黏黏的汁液,这正是是马齿苋独特的风味,也是马齿苋丰富营养及药用价值的有效成分,建议不要挤得太干。
4、蒜臼内放少许盐,放入大蒜,捣成蒜泥。
捣蒜泥时加入少许盐能使蒜泥更粘更香,夏天我还喜欢放入一两颗鲜花椒,特别香!
5、蒜泥里倒入适量生抽,搅拌一下,倒入马齿苋里,搅拌均匀即可。
去根和黄叶用清水洗冲洗干净捞出沥干水分,可以凉拌炒菜或者做汤都可以。
炒菜前可焯水,也可以直接炒清炒或搭配鸡蛋肉片都可以。
也可以洗干净,然后晒干。需要吃的时候可以拿出来吃,包饺子,烧火锅吃都可以!
到此,以上就是小编对于内江养生美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于内江养生美食的3点解答对大家有用。
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