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为什么农村人吃饭喜欢用大碗,而城里人喜欢用小碗?
我少年儿童时光是在农村度过,亲眼见证了这一事实,农村人每到饭点,几乎都是从家里出来手里端一大碗面条,聚集在一起边吃边聊天,说说东、道道西,吃完一碗再去乘一大碗,他们的饭量特别大,一顿饭能干两、三碗面条。
而城市人就不一样,居民吃饭时常常在家不出门进餐,而且他们城市人用的碗特别小,饭量也小,最多每人一顿吃两小碗米饭。
这是为什么呢?究其原因是这样的,农村人每天的工作量大,而且饭量也大,再说农村人很少吃大米饭,总是以填饱肚子为快,所以他们平时找最简单的生活方式,那就是吃面条,以面食为主。
而城市人工作量不大,饭量就不大,因此城市居民们吃饭总是有讲究。特别是中午他们总是炒几个菜,再蒸大米饭。因为肉和菜多,他们用餐时吃的菜肉多,因此主食进肚的量就相应的少,所以每人每顿只吃一、两小碗米饭,就足够一顿饭的量。
农村人吃饭喜欢用大碗,而城里人喜欢用小碗,的确是这样的。
除了城市和农村用碗的大小之分以外,在我国的南、北方也有这种区别,基本上是越往南人们吃饭用的碗越小。
东北锅贴,一整就是一大锅
再来盘新疆的大盘鸡
来碗陕西的油泼辣子面
我们再看看南方的饮食:
上海的精致小菜
我是农村出来的人,曾经确确实实用大碗吃过饭?那是三十年前的事了,原因是当时的农村生活条件差,大多数人在家里干活从早到晚不停的体力消耗,一餐你不吃上三大碗饭根本干不了农活挑不了重担活,小碗起💪不了作用,用小碗至少五六碗才能吃饱太麻烦!记得我当时在县城做建筑工地上的活时,我们七个人去小饭店吃饭的时候,老板当时很高兴认识我们,后来吃了一个星期老板说亏死了不做我们的生意了原因是我们饭吃的太多!现在农村生活条件好了,父辈他们也老了吃不了多了,小孩吃的时候再好吃的菜都不吃?年轻人减肥也吃一点点,中老人有的有病吃饭也控制很少,真真能吃上两大碗饭的人很少,那种人是让人羡慕嫉妒恨能吃能干活身体健健康康,我老丈人七十六岁了每餐两大碗饭挑百多斤的东西一点儿不觉得累,你说这样的人身体🦕健康!
原创:成人家不得不仔细,待亲戚不得不宽敞。
大碗小碗,能吃饭用,就是好碗。
我吃饭用的就是大碗。年龄大了,腿脚不好使唤,大碗一碗饭就够用了,省着来回跑。
要用小碗的话,得跑好几趟,还浪费时间。
请吃饭抢大碗吧,要干活跑多远。靠人盛饭,喝稀汤。
粗茶淡饭吃得多,吃的少了不能干活。吃不了硬饭,干不了重活。
城里人吃的饭质量高,吃多了不容易消化,每天得喝茶叶水,吃的少,干活少。一切都是花钱买的,必须省吃俭用。
草包大肚汉。能吃就能干。
喝一碗照月亮的汤,撒过三次尿,还能干什么活。
过去农村干活都是强体力劳动,出力流汗。饭菜有过于简单,体力消耗大,吃的也多,大碗盛饭,不用来回去盛,小碗就不一样了,三口两口就下去了,是别人给你盛,还是你自己盛,无论是自己盛,还是别人替你盛都费事,使大碗得了,谁都省事儿,比不了城里人,城里人文化水平高,好多都是知识分子,大学教授啦,专家啦,教师啦,即便在工厂上班的人,也都担负着管理工作,都不是重体力的活,所以说回到家里吃饭的时候,也不是很饿,不吃吧,可是到饭点儿了。吃吧,也没胃口,城里人的伙食又非常好,营养搭配均匀,鱼肉蛋菜特别齐全,做的也非常精美,可是他们叼了,叼了就吃几口,不是不好吃,是真的,吃不下。他没有体力活啊。明摆着就不能使大碗,用小碗儿也不能盛太满了,半碗就够了。这在农村人看来,真的是不可思议。
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