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桑树青枝缘叶,桑葚开花坐果由青变红变紫成熟。富含大量花青素、赖氨酸、维生素、活性蛋白等原素。具有滋阴养血,补肝強肾,明目止渴之功效。还有提高勉疫力,美容养颜,延缓衰老之性能。此树混身是宝,树叶、树花,树皮都有其良好的药用价值。有病治病,无病强身。别说神医李时珍本草纲目有讲,就目不识丁的农村农民古往直今也一直视为珍宝!此树的确作用非凡!
桑葚被称为“民间圣果”,既可入食又可入药。桑树全身是宝,对于养蚕的朋友来说在熟悉不过了。桑叶既可以喂蚕,也可以晒干入药,它的果实就是桑葚,今天小朱带大家来了解一下桑葚。
桑葚出自《新修本草》,又作桑椹,为桑科植物桑树的果穗,它的别名很多,在不同的典籍中它的名称不同,在《尔雅》中唤做葚,而在《江苏植物志》中又唤桑果,还有桑实、黑葚的别称,在我们广西这边就叫桑葚。在我国多地有分布,我们南方桑葚成熟的季节是在4~6月,北方天气偏冷,成熟的也会晚一些。桑葚成熟过程中依次由绿色转变为淡红色、鲜红色、紫红色和紫黑色,其甜度也随之递增。
桑葚甘、酸寒,归肾经。《滇南本草》记载“益肾脏而固精久服黑发明目”,具有滋阴补血、滋补肝肾、固精、明目的作用。桑葚为黑色,黑色入肾,中医上说肾藏精,发的生长全赖精和血,故说“其华在发”,影响着头发的生长脱落。相信不少年轻的朋友都有“少年白”,因为生活压力大脱发严重、头发枯萎等问题,选择吃点桑葚就是不错的。
桑葚是一种非常可口的水果, 含有丰富营养物质,又可以做为药用。
桑葚是我们常见桑树成熟的果实, 通常我们又把桑葚叫作桑果,桑实,桑葚子。我们在田间地头上看见桑葚的果实,是由绿色逐渐长成白色,随着糖分的聚集,成熟后才为紫红色或者是紫黑色。平时我们吃到桑葚,紫色的味道才是最甜的。
什么样的桑葚疗效最好?
《本草新编》说道“紫者为第一,红者次之,青则不可用。”所以我们要摘桑葚为药用时,一定要摘成熟的紫黑色。
桑葚含丰富的营养价值,作为药食两用,经常吃桑葚能够提高人体的免疫力,还具有延缓衰老美容的效果。桑葚具有补血滋阴,生津止渴的功效,可以用头昏目眩,心悸,烦躁失眠,须发早白,口渴等症状。像爱美容养颜的女士还可以每天食用一些桑葚,既能都达到美颜的效果,还没有副作用。
桑葚具有生津止渴的作用,像一些老年人,容易便秘,要是食用桑葚呐,能够促进胃肠道的消化,,果果实里面也含有很多***,刺激肠道的蠕动和解除肠道湿热。
中医里面讲肝开窍于目,补肝气,养肝血能够能够作用与眼睛,桑葚具有滋阴补血,补益肝肾的功效,还能养肝补肝。
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本草纲目中记载,桑葚滋阴补血,补肝益肾,生津止渴,无法明目,有很好的药用价值。现代研究证实,桑葚中含有大量的活性蛋白质,维生素,赖氨酸,花青素等成分,比常见的高营水果苹果葡萄等高4-6倍。经常食用有提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜的功效。
成熟的桑葚鲜嫩多汁,酸甜可口,肉厚,颜色紫红,是上好的水果。桑葚的食用方式比较多,直接食用,桑葚果干,桑葚泡酒,桑葚饼干,桑葚果汁等。
《农业早班车回答,仅供参考》
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