英子美食养生,英子美食养生馆怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于英子美食养生的问题，于是小编就整理了2个相关介绍英子美食养生的解答，让我们一起看看吧。

1. 打豆浆剩下来的豆糟有什么用途？
2. 大家说说看何为美食？

打豆浆剩下来的豆糟有什么用途？

豆浆剩下的豆渣千万不要扔掉了，不然就浪费了，我一般都用来做小豆腐非常好吃，做法是取小罗莆英子剩下的的豆渣1：1的比例，把锅里放上豆油，放入葱花，如果愿意吃辣的话可以放点小辣椒，然后把豆渣和罗仆英子放到锅里中火慢炒然后放点盐，花椒面，酱油少许，快好的时候放点味精，直至出锅这就是小时候的回忆。

1、营养早餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。

2、豆渣粥用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。

3、小豆腐用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法，用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。

4、豆渣蛋饼用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法：1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。

5、五豆窝头：豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，经常食用对保健养生大有益处。

打豆浆剩下了的豆糟你们知道有什么用途吗？

用途可多了，在湖南他们用豆糟，韭菜，干辣椒炒一起，咸咸辣辣的，可下饭了。

豆糟还可以烙饼，一样有营养，豆糟还可以喂鱼，是上好的饲料。

豆糟还可以做肥料，把它们发酵了，埋在土下面，上面种点瓜果蔬菜，可好吃了，味道绝了。记得在零几年，我在北京一个小区废弃的一个建筑垃圾点，里面也有泥土，种了几窝南瓜，南瓜南瓜是我头年买的，吃了的瓜子留着，第二年就种下，没有想到结的好得很，开始没有注意，一共可能结了七八十个，不过我们只吃到几个，其它的稍微长大点就被人摘了，可能是因为太好吃了，头年买的南瓜味道一般。所以豆糟作用不少。

打下来的豆浆糟它的用途还很广呢！第一它可以炒好了做成豆渣吃还很香。

第二它还可以做成豆渣巴，放一段时间就霉成了霉豆渣巴。

豆浆糟还有一个就是可以做成肥料，将豆将糟用桶、或者是用吃完油的油桶洗干净后将豆浆糟放进入发孝一段时间就成了肥料。

做煎饼。

做豆渣饼。 可以用白面粉混入一定数量的豆渣,然后做成豆渣饼。用油煎一下,不仅口感好,而且还能提高饱腹感。是减肥,非常好的主食。

做馒头。 在方便的时候可以把豆渣添加到白面中,做成杂粮面的馒头。

大家说说看何为美食？

我是一名小厨师，我来说说我的看法吧。

从改革开放初期吧，对美食的定义很简单。那个时候能吃得饱已经很满足了，能吃上一顿肉已经是最大的美食了。

现在人的生活水平提高了，对美食的要求也提高了。要求美食，色香味俱全。所以现在五花八门的各种各样的美食。各种各样的酒店。各种各样的小吃。各种各样的地方特色美食。有的商家，为了满足消费者对美食的需求。可以说不择手段，为了颜色更好看，添加人工色素。为了味道更香，加入更多的香精。为了味道更浓，加入更多的调味品。因为消费者就是需要这个，颜色好看，闻着香，味道要好。

我是一名厨师，其实我有时候内心里也很矛盾。为了满足消费者的需求，不得不加入一些不应该加入的东西。不加客人就觉得看着没有食欲，吃着味道就不好吃。所以我每天又矛盾的又重复做的这样的工作。

作为一名厨师我觉得美食应该是原汁原味。用最新鲜的食物，最简单的做法，最少的调味料，去提现食物本身的味道。而不是为了追求色香味俱全，而是应该去追求营养和健康。

我的分享就到这里了，希望对你能有所帮助。

到此，以上就是小编对于英子美食养生的问题就介绍到这了，希望介绍关于英子美食养生的2点解答对大家有用。