冬季养生美食糯米参鸡汤_糯米参鸡汤功效

本篇文章给大家谈谈冬季养生美食糯米参鸡汤，以及糯米参鸡汤功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、参鸡汤为什么放糯米?
• 2、韩国参鸡汤的做法
• 3、参片炖鸡汤的做法
• 4、参鸡汤(含糯米)怎么做
• 5、参鸡汤的做法

参鸡汤为什么放糯米?

人参糯米鸡汤加入了参须、水参来温补元气，搭配糯米与鸡汤一起熬煮，十分具有香气。

鸡1只，青葱1根，蒜头2瓣，人参鸡汤包1个。做法 先用水浸糯米一阵，倒去水份，备用。将一半份量材料酿入籽鸡腔内，其余一半材料放入煲内，倒8杯水后放已酿好鸡入煲内，煲至水滚后用幔火煲1-2小时。

人参鸡汤中加入了红枣、大蒜、银杏等佐料，并塞入一团糯米，将鸡和人参放入窝中一起炖，据厨师介绍，在鸡中放入糯米是为了保留鸡的鲜味。

韩国参鸡汤的做法

做法 糯米先以暖水浸透45分钟，沥乾后加入鲜人参1条、红枣4粒、栗子肉、调味盐半茶匙与胡椒粉1/4茶匙拌匀。鸡洗净沥乾后，将糯米塞入鸡肚内。

韩国参鸡汤的做法一：将糯米提前一个小时洗净，泡上，葱洗净，改刀；大蒜包好。将童子鸡去除内脏，洗净血水。将泡好的糯米同大蒜一起放入鸡的肚子，用棉线绑好鸡腿，使其堵注填料处。

正宗韩式参鸡汤，一口鲜哭的做法：将剥好的栗子、糯米、红枣、大蒜放入鸡的肚子中 栗子中间切一个口，放入冰箱冷藏数小时后拿出会更加好剥出一些。将鸡脚趾、***、头部去除。

汤料都一样的啊，先把鸡放进去，然后加入汤料，再按照个人口味加葱姜啥的就行了。

此汤尤为韩国运动员所推崇，可以很快补充水分和体力，是韩国第一名汤。参鸡汤的做法：主料：童子鸡、高丽参、大枣、黄芪、当归、板栗、枸杞、大蒜、糯米。做法：（1）切断鸡头和鸡脚，掏出内脏后洗净。

参片炖鸡汤的做法

1、锅里注入足量的清水放入3片姜和料酒。放入洗净的鸡块。敝盖大火烧开继续煮2-3分钟。鸡块捞出并用温水洗干净浮沫。鸡肉、红枣、花旗参、姜片加清水一起放入炖锅中。大火烧开，转小火盖盖慢炖。

2、糙米、小米、松子、薏米、麦冬、眉豆分别浸泡一晚。但参片不必浸泡，否则参味会流失。草鸡洗净沥干水备用。用适量盐涂抹在鸡的肚子里面，大约10g的样子即可。把泡好的杂粮，连同参片拌在一起，然后填入鸡肚。

3、炖人参鸡汤 用料：老母鸡：半只姜片：4片料酒：1勺西洋参：15克桂圆肉：15克枸杞：15克盐：适量做法：鸡切块，冷水下锅，放料酒和姜片，将鸡肉炒熟捞起。

4、煮服法 将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

5、这是刚刚买的，可以在电磁炉上用的砂锅。鸡半只，把鸡腿和鸡翅切出，其他切成大块，洗净。把鸡块全部放入砂锅中。锅里倒满水。再加入姜片，调节在“煲汤”档。取适量西洋参片倒入锅中。

6、乌鸡开膛后洗净；红枣、人参、糯米、枸杞洗净。将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚，以牙签封口。锅中加适量水，加入另两根人参和乌鸡，先以大火煮开，再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。

参鸡汤(含糯米)怎么做

1、鸡洗净、糯米、栗子、白果塞入鸡腹、放入锅内加适量水、人参、红枣和调味料，小火炖3小时左右。

2、土母鸡宰杀洗净，糯米提前浸泡1-2个小时备用。第二步 母鸡剁去头和鸡爪。第三步 把泡过的糯米，栗子，蒜放入鸡肚中。第四步 然后将鸡腿和鸡身用细绳子捆绑在一起。

3、韩式参鸡汤的做法步骤 1 红枣用温水浸泡洗净。2 我用的罐装栗子，冲洗干净即可，如果用生栗子，要提前去皮。3 大蒜四五颗去皮。4 糯米提前用清水浸泡1小时，沥干后同红枣、栗子和蒜头搅拌均匀。

4、食材：童子鸡1只、大枣3枚、糯米1小把、党参1根、姜4—5片。将鸡洗净剪去鸡***。大枣党参糯米洗净连姜片一起塞进鸡腹内，将鸡腹拉紧。倒放置锅内，注入凉水，没过鸡身，大火煮开。

5、滋补参鸡汤 材料 鸡1整只，糯米50克，人参、党参、北芪、龙眼、枸杞、大枣、姜片、盐、胡椒粉、小葱末各适量 做法 将鸡洗净并剔除鸡内的多余脂肪（注意不破膛） 糯米洗净，浸泡3小时后备用。

参鸡汤的做法

取适量鸡汤，放入适量盐，放入海参，小火煨煮15分钟至入味。放入少许枸杞、娃娃菜，煮3分钟左右即可关火。1很滋补。海参土鸡汤成品图 烹饪技巧 1海参泡发绝对要无油。2一定要用纯净水泡发海参。

参鸡汤的做法如下：材料/工具：鸡腿1只、人参1根、红枣若干、姜若干、枸杞若干、葱段若干、清水、砂锅。人参洗净，红枣枸杞洗净，葱白和姜切好待用。土鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水，水倒掉。

做法一 鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开（背连背），放入清水中浸泡4小时，捞出，控干。

辽参炖鸡汤 做法一 调料：生抽，糖，葡萄酒，油盐 鸡，辽参，冬菇，姜，大蒜 辽参提前泡发洗净（泡辽参另发菜谱），泡辽参需要几天时间才能泡发好。不能沾油，否则容易变质。泡发的辽参对半剖开切大小适中。

童子鸡洗净，把适量糯米、栗子、白果塞入鸡腹中，待用。加工过的童子鸡放入锅内，加适量水、人参、鹿茸、红枣和调味料，小火炖煮3小时左右。鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，和葱丝一起摆在煮好的鸡身上。

关于冬季养生美食糯米参鸡汤和糯米参鸡汤功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。